自家製キャラメルを作るのは大変なことのように思えるかもしれません。 しかし、これらのヒント（そして、以下のステップバイステップの写真に目を通してください）に従えば、まったくそんなことはありません。
キャラメルとは何でしょうか？ まず、小鍋に砂糖、塩、水を入れて沸騰させ、砂糖を溶かします。 ここが手探りの部分です。 砂糖が完全に溶けたと確信できるまで、時々泡立てます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしい “餃子の王将 “になります。 銅のペニーのような深い黄金色になるのが目安です。 それが見えたら、火を止めてください！
どうやってクリーム状になるのですか？
砂糖と水を混ぜたものが煮えた後、バターとダブルクリームを混ぜると、皆さんが知っているキャラメルになるのです。 気をつけてください。
温度計は必要ですか？
さて、ここで冷酷な真実があります：いいえ、私は何度もキャラメルを目視しましたが、それはあなたのストレスを軽減します。 キャラメルは1、2分でシルクのようないい質感から…そう…タフィー（！）になるので、温度を監視することが超重要。 温度計で温度を監視しない場合は、カラーテストを行うという方法もあります。
自家製キャラメルはどのくらいもちますか？
瓶に入れて冷蔵庫で2週間まで保存可能です。
キャラメルソースは何に使えばいいですか？
えーと、なんでもです。 あるいは、正直に言うと、瓶から直接スプーンを使って食べるのが好きです。