朝食さんへ
こんにちは コリーンHです！いい質問をありがとうございました。 では、質問させてください。 もしあなたに赤ちゃんが生まれたら、何色になりますか？
私は魔術師ではありません。 あなたの民族性も知りません。 しかし、あなたの子供はあなた自身と似たような肌の色をしていると考えて間違いないだろう（異人種間の結婚はひとまず置いておくとして）
鶏の世界でも同じことが言える。 白い卵は白いニワトリから、茶色い卵は茶色っぽいニワトリから生まれます。 スーパーマーケットに並ぶ卵のほとんどは、次の品種の鶏から生まれます：白色レグホーン、ロードアイランド・レッド、ニューハンプシャー、プリマスロック
白色レグホーンの鶏は白く、白い卵を産みます。 ロードアイランドレッド、ニューハンプシャー、プリマスロックの鶏はすべて赤茶色で、茶色または茶色の斑点のある卵を産む。
ちょっと変になって、あなたのそばに鶏が座っていることにしてみましょう。 このおかしなニワトリは、オフホワイトの茶色がかった黄色だと想像してください。 あなたは鶏の専門家ではないので、自分が見ているのがどんな品種なのか見当もつかないでしょう。 ニワトリが産む卵の色を予測する秘訣は、ニワトリの耳たぶを見ることなのです。 これは本当のことです。 卵殻の外側の層の色素は、常に卵を産んだ鶏の耳たぶの色に近似しています。
当然のフォローアップとして、”ある色の卵は他の色より健康的か？”という質問があるでしょう。 ワシントンD.C.のEgg Nutrition Centerによると、その答えは「ノー」です。 殻の色は卵の品質、栄養価、風味とは関係がないのです。 茶色い卵が高いのは、茶色い卵の品種の鶏が大食いで、餌代がかかるからだそうです。 そして、そのコストは消費者に転嫁されるのです。 私は、本当の理由は、健康食品業界が茶色い卵の方が健康的であるという神話を広めているからだと考えています。
新文化辞典より：
lay an egg – 失敗すること、または自分の努力は平坦であること。
新文化辞典より：「ジムは何度かジョークを言おうとしたが、毎回パンチラインを忘れて卵を産んでしまった」
Your pal,
Mr Breakfast
This article was written by Mr Breakfast (aka Eddy Chavey).この記事は、Mr Breakfastが執筆しました。