Während der Schwangerschaft muss man aufpassen, was man isst, besonders wenn die Lebensmittel Zusatzstoffe enthalten. Während der Schwangerschaft reagieren Ihr Körper und der Fötus empfindlicher auf Lebensmittel. MNG ist ein häufig verwendeter Lebensmittelzusatzstoff, der offenbar keine ernsthaften Risiken für Ihr Baby birgt. Dennoch sollten Sie ihn während der Schwangerschaft meiden, da manche Menschen auf diesen Zusatzstoff reagieren können.
Was ist MNG?
MSG, auch bekannt als Mononatriumglutamat, ist eine Substanz, die aus der Aminosäure Glutamat gewonnen wird. Mononatriumglutamat wird häufig als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, weil es den Geschmack von Lebensmitteln verbessert. Dieser Zusatzstoff verleiht Lebensmitteln oft einen pikanten Geschmack, da er zusätzliches Glutamat enthält, das auch in Lebensmitteln wie Tomaten, Sojabohnen und Seetang vorkommt. Als Lebensmittelzusatzstoff wird MSG von der Food and Drug Administration als GRAS oder „allgemein als sicher anerkannt“ eingestuft.
MSG Symptoms Complex
How to Flush Monosodium Glutamate From Your Body
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Ein Teil der gesundheitlichen Bedenken in Bezug auf MSG rührt von einer unerwünschten Reaktion, die einige Menschen auf diesen Zusatzstoff haben. Das Problem, das als MSG-Symptomkomplex bekannt ist, kann Herzklopfen, Schweißausbrüche, Hautrötungen, Kopfschmerzen, Übelkeit, Brustschmerzen, Schwäche und Taubheit oder Kribbeln in Gesicht und Nacken verursachen. Ein eindeutiger Zusammenhang zwischen dem Verzehr von MNG und diesen Symptomen wurde jedoch noch nicht festgestellt. Wenn Sie MSG normalerweise ohne Probleme verzehren können, ist es daher unwahrscheinlich, dass der Verzehr von MSG während der Schwangerschaft den MSG-Symptomkomplex auslöst.
MSG und Natrium
MSG verursacht normalerweise keine Toxizität im Körper und hat wahrscheinlich keine Auswirkungen auf die Gesundheit des Fötus. Allerdings sollten Sie die Menge an MNG, die Sie konsumieren, begrenzen, da es Ihrer Ernährung große Mengen an Natrium hinzufügt und keinen anderen Nährwert bietet, so Neesha Bukht Choksy, eine Ernährungsberaterin. Erhöhte Natriummengen in der Ernährung können während der Schwangerschaft zu Wassereinlagerungen und Bluthochdruck führen.
Überlegungen
Beseitigung von Blähungen durch MNG-Konsum
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Nahrungsmittelzusatzstoffe wie MNG müssen während der Schwangerschaft nicht vollständig weggelassen werden, aber sie kommen häufig in Fast Food, verarbeitetem Fleisch, Suppen und Gemüsekonserven vor. Die FDA verlangt jedoch, dass alle Lebensmittel, denen MNG zugesetzt wurde, auf dem Etikett als Zutat aufgeführt werden. Während der Schwangerschaft müssen Sie sich darüber im Klaren sein, dass Ihre Ernährung die Gesundheit von Ihnen und Ihrem Baby beeinflusst. Es gibt keine „empfohlene“ Menge an MNG. Achten Sie stattdessen auf Ihre Natriumzufuhr; laut StorkNet sollten Sie 2.400 Milligramm Natrium pro Tag zu sich nehmen.