Es gibt nur wenige Marken speziell veganer Barbecue-Saucen, wahrscheinlich weil es so viele zufällig vegane Optionen gibt. Die meisten gängigen Marken sind in erster Linie vegan, und nur die Varianten mit Honiggeschmack sind es normalerweise nicht. Achten Sie auch auf die Worcestershire-Sauce auf den Etiketten.
Drei gängige Marken, die Sie wahrscheinlich finden werden
Jack Daniel’s Barbecue-Sauce ist mit Ausnahme der Tennessee-Honig-Sauce (die auf ihrer Website deutlich angegeben ist) komplett vegan. Das Barbecue-Sortiment von Sweet Baby Ray’s ist mit Ausnahme von Honey und Honey Chipotle komplett vegan. Kraft’s Barbecue ist mit Ausnahme der Sorten Sweet Honey und Mesquite Smoke vegan. Und die beliebten Barbecue-Saucen von Stubb’s sind alle vegan, mit Ausnahme von Smoky Mesquite und Honey Pecan.
Sie alle sollten in jedem Supermarkt leicht zu finden sein; sie gehören auch für Allesesser zu den beliebtesten Saucen!
Was ist mit dem Zucker in veganer BBQ-Sauce?
Sie haben vielleicht schon gehört, dass ein Teil des Zuckers mit tierischen Produkten verarbeitet sein kann. Wir empfehlen Ihnen, sich darüber keine Gedanken zu machen, es sei denn, Sie kaufen Ihren eigenen Beutelzucker im Supermarkt. Die Chancen stehen gut, dass der Hersteller nicht in der Lage ist, dies nachzuvollziehen, und das tatsächliche Leiden der Tiere ist bestenfalls zweifelhaft.
So stellen Sie Ihren eigenen Zucker zu Hause her
Sind wir mal ehrlich – es ist immer kostengünstiger, Ihren eigenen Zucker zu Hause in großen Mengen herzustellen und ihn für später aufzubewahren. Außerdem haben Sie so die Möglichkeit, die hochwertigsten Zutaten zu verwenden, wenn Sie das möchten.