Ich habe schon viele verrückte Strategien zur Gewichtsreduzierung ausprobiert, von denen ich wegen der verrückten Einschränkungen keine langfristig beibehalten konnte. Aber im Sommer 2015 begannen meine Eltern ihre eigene Reise mit der kohlenhydratarmen Diät, und nachdem ich gesehen hatte, wie sie beide erfolgreich einige Pfunde verloren, beschloss ich, die Diät selbst auszuprobieren und zu sehen, welche Ergebnisse ich mit der kohlenhydratarmen Diät erzielen würde.
Diäten, die Kohlenhydrate minimieren, haben viele Namen. Wahrscheinlich haben Sie schon einmal von der Atkins-, South Beach- oder Keto-Diät (kurz für „ketogen“) gehört. Für dieses Experiment habe ich mich an die Regeln gehalten, die Susan Kleiner, Ph.D., R.D., Autorin von Power Eating, in diesem Artikel beschreibt. Da ich mindestens dreimal pro Woche mäßig trainiere, hatte ich mir vorgenommen, 100 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu verzehren – und das war die einzige Regel. Da Käse von Natur aus wenig Kohlenhydrate enthält (und es mir am schwersten fiel, während meiner Paleo- und Whole30-Phase darauf zu verzichten), dachte ich, dass ich endlich meinen perfekten Partner zum Abnehmen gefunden hatte. Ohne weitere Einschränkungen als die Begrenzung meiner Kohlenhydratmenge begann ich also zwei volle Wochen mit der Diät. Hier ist, was ich gelernt habe und wie meine Ergebnisse der kohlenhydratarmen Diät aussahen.
- Du solltest ein Ernährungstagebuch führen
- Vorbereitete Mahlzeiten sind hilfreich, aber nicht unbedingt notwendig
- Verwandt: 7 Lebensmittel, die ich jede Woche vorbereite, um sicherzustellen, dass ich mich so gesund wie möglich ernähre
- Saufen ist erlaubt
- Berechnen Sie immer Ihre eigenen Nährwertangaben
- Verwandt: Besteht Gewichtsabnahme wirklich zu 80 Prozent aus Diät und zu 20 Prozent aus körperlicher Betätigung?
- Diese Diät ist sehr milchfreundlich.
- Sie werden wahrscheinlich keine Heißhungerattacken bekommen.
- Verwandt: Die Änderungen, die ein Trainer vorgenommen hat, um nach Jahren der Diät und des Trainings Gewicht zu verlieren
- Sie werden schnell erste Ergebnisse sehen.
Du solltest ein Ernährungstagebuch führen
Ich habe schon oft gehört, wie hilfreich ein Ernährungstagebuch sein kann, aber ich fand die Idee, jeden Bissen, den ich zu mir genommen habe, aufzuschreiben, immer übertrieben. Schließlich bin ich mir ziemlich bewusst, was ich in meinen Körper gebe, vielen Dank auch. Aber an meinem ersten Tag, an dem ich die Kohlenhydrate zählte, merkte ich, wie hilfreich es war, den Überblick über das zu behalten, was ich aß. Ich führte mein tägliches Tagebuch in einem Google-Dokument und aktualisierte es den ganzen Tag über. Es half mir nicht nur, täglich zu notieren, wie viele Kohlenhydrate ich gegessen hatte, sondern es war auch eine gute Referenz, um die Anzahl der Kohlenhydrate in den Lebensmitteln nachzuschlagen, die ich regelmäßig esse.
Vorbereitete Mahlzeiten sind hilfreich, aber nicht unbedingt notwendig
Wer mich kennt, weiß, dass ich ein großer Befürworter von vorbereiteten Mahlzeiten bin. Und meine kohlenhydratarmen Mahlzeiten im Voraus zu planen, machte Sinn, da ich die Versuchung verringern wollte. Als ich jedoch am dritten Tag meiner Mahlzeiten überdrüssig wurde und mir die Speisekarten einiger Restaurants im Internet ansah, war ich angenehm überrascht, dass man mit der kohlenhydratarmen Diät problemlos auswärts essen kann. Als Faustregel habe ich mich darauf beschränkt, dort zu essen, wo ich den Nährwert meiner Mahlzeit genau erfassen konnte. Und wenn das nicht möglich war, habe ich nach bestem Wissen und Gewissen so kohlenhydratarm wie möglich bestellt. (Lies: Kein Brötchen oder Pommes mit meinem Burger, bitte.)
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Saufen ist erlaubt
So wie nicht alle Diäten gleich sind, sind es auch nicht die Lieblingsgetränke der Happy Hour. Ich habe mir schnell angewöhnt, vor (und manchmal auch nach) dem Verzehr von Lebensmitteln online nachzuschauen, wie viele Kohlenhydrate pro Portion enthalten sind, und bei einer schnellen Suche nach Getränken habe ich gelernt, dass die meisten Rotweine und Spirituosen eigentlich unbedenklich sind. Ich habe mir angewöhnt, ein Glas Pinot Noir (3,4 Gramm Kohlenhydrate für fünf Unzen) oder einen Gin mit Soda (keine Kohlenhydrate!) zu bestellen, was eine willkommene Abwechslung zu Paleo war, das von jeglichem Alkohol abrät. (Dies sind die besten Weine, die Sie trinken können, wenn Sie abnehmen wollen.)
Sehen Sie sich diese Tricks an, mit denen Sie Ihr Abnehmziel schneller erreichen können.
Berechnen Sie immer Ihre eigenen Nährwertangaben
Sicher, Sie können den Nährwertangaben auf den Lebensmitteln, die Sie im Supermarkt kaufen, vertrauen, aber wenn Sie nach einem Rezept kochen, das Sie online gefunden haben (oder wenn Sie sich auf MyFitnessPal verlassen), ist es am besten, wenn Sie zweimal überprüfen, wie viele Kohlenhydrate in Ihren Zutaten enthalten sind. Beim Einkaufen habe ich festgestellt, dass verschiedene Marken bestimmter Produkte (z. B. Marinarasauce) wahnsinnig unterschiedliche Kohlenhydratwerte pro Portion haben können. In meiner ersten Vorbereitungswoche folgte ich dem kohlenhydratarmen Rezept einer Bloggerin für eine Gemüselasagne und stellte fest, dass meine Version tatsächlich mehr Kohlenhydrate pro Portion hatte als ihre (dank der Sauce).
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Diese Diät ist sehr milchfreundlich.
Hört zu, Käseliebhaber, denn diese Diät könnte eine gute Lösung für euch sein. Ich weiß, wie schwer es ist, sich von Käse und Sahne zu trennen, aber da Milchprodukte von Natur aus wenig Kohlenhydrate enthalten, sind sie eine großartige Quelle für gesunde Fette (von denen Sie bei diesem Plan eine Menge zu sich nehmen werden). Da der Sinn einer kohlenhydratarmen Ernährung darin besteht, den Körper auf die Verbrennung von Fett und nicht von Zucker als Energiequelle zu trainieren, sind Vollfettmilchprodukte zu empfehlen. Volltreffer! (Drücken Sie den Reset-Knopf und verbrennen Sie Fett wie verrückt mit der Body Clock Diet!)
Sie werden wahrscheinlich keine Heißhungerattacken bekommen.
Meine Eltern befinden sich in der super-seriösen Atkins-Einführungsphase, die ihnen nur 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag erlaubt (etwa die Menge in einem kleinen Apfel). Meine Mutter hat mir ständig gepredigt, dass ich Snacks bereithalten soll, wenn mein Körper plötzlich in Ketose gerät, aber ich habe nie irgendwelche Symptome von Schwäche oder Entbehrung gespürt. Da ich mich mit Eiweiß und gesunden Fetten versorgte, konnte ich sogar durchgehend satt bleiben. Tut mir leid, Mama!
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Sie werden schnell erste Ergebnisse sehen.
Obwohl ich mich nur zwei Wochen lang dieser Diät verschrieben hatte, konnte ich nicht anders, als mich nach meiner ersten Woche zu wiegen. Ich fühlte mich weder hungrig noch entbehrungsreich, so dass ich mir Sorgen machte, dass ich etwas falsch machte. Trotz meiner Bedenken hatte ich nach einer Woche Diät 1,8 Pfund abgenommen. Nach der zweiten Woche hatte ich 3,4 Pfund abgenommen und merkte, wie mein Körper etwas dünner wurde. Ja, ich habe Milchprodukte gegessen, Wein getrunken und ein paar Pfunde abgenommen. Unnötig zu sagen, dass ich denke, dass dies ein Plan ist, an den ich mich gerne halten könnte. Aber zuerst brauche ich ein Stück Pizza.
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