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Diese Honey BBQ Boneless Wings sind komplett hausgemacht, einschließlich der süßen und pikanten Sauce. Dieses Rezept eignet sich perfekt für eine Vorspeise oder ein Hauptgericht und ist jedes Mal ein Hit. Das ist mein absolutes Lieblingsrezept für den Spieltag!
Knochenlose Hähnchenflügel sind in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Seien wir ehrlich, Flügel mit Knochen sind köstlich, aber es führt wirklich kein Weg daran vorbei, beim Essen super unordentlich zu werden.
Deshalb sind Hähnchenflügel ohne Knochen meine Lieblingsflügel. Die knusprigen Hähnchenstücke sind schon für sich genommen köstlich, aber die Barbecue-Soße gibt ihnen den letzten Schliff. Barbecue-Sauce zu machen ist super einfach und lohnend.
Ich liebe diese einfache Honig-Barbecue-Sauce. Die Barbecue-Sauce ist reichhaltig und würzig mit einem Hauch von Süße.
Zutaten, die du brauchst:
- Knochenlose Hühnerbrüste
- Buttermilch
- Paprika
- Granuliertes Knoblauchpulver
- All.Allzweckmehl
- Salz und Pfeffer
- Tomatenpaste
- Reisessig oder weißer Essig
- Maissirup
- Brauner Zucker
- Honig
- Zwiebel Pulver
- Wasser
- Gemüseöl
Honig BBQ Wings ohne Knochen
- Huhn vorbereiten – Hühnerbrüste ohne Knochen und Haut in mundgerechte Stücke schneiden.große Stücke. Das Hähnchen, die Gewürze und die Buttermilch in eine Schüssel geben. Mischen und für etwa 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Soße vorbereiten – Alle Zutaten für die BBQ-Soße in einen Topf geben und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und eine Stunde lang köcheln lassen.
- Huhn panieren und braten – In einer Schüssel das Mehl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Hähnchen aus der Schüssel nehmen, in Mehl wenden und braten, bis es goldbraun ist.
- Mit der Soße übergießen – Das Hähnchen abkühlen lassen, dann mit der BBQ-Soße übergießen, mit gehacktem Schnittlauch garnieren und genießen!
Tipps und Rezeptvariationen
- Verwenden Sie jede beliebige Sauce – Wenn Sie kein Fan von Honig-BBQ-Sauce sind, können Sie die Soße weglassen und eine beliebige Soße verwenden, die Sie mögen. Das Grundrezept für das Hähnchen funktioniert mit jeder Art von Sauce, die Sie bevorzugen.
- Schneiden Sie das Hähnchen nicht zu klein – Wenn wir an mundgerechte Stücke denken, schneiden wir die Dinge oft ziemlich klein. Denken Sie daran, dass die meisten Fleischsorten beim Kochen schrumpfen, also schneiden Sie die Hähnchenteile nicht zu klein. Schneiden Sie die Hähnchenteile etwas größer, als Sie zunächst dachten.
- Nicht in der Heißluftfritteuse braten – Viele Leute denken, dass man eine Heißluftfritteuse als Ersatz für Rezepte verwenden kann, die das Frittieren in Öl vorsehen. Das ist bei vielen Rezepten, auch bei diesem, nicht der Fall. Ich liebe es, eine Heißluftfritteuse zu benutzen, aber das Hähnchen in diesem Rezept wird nicht gut, wenn es in der Heißluftfritteuse gebraten wird.
- Scharf machen – Wenn Sie Ihren Flügeln einen kleinen Kick geben möchten, fügen Sie der Soße ein paar zerstoßene rote Paprikaflocken oder ein wenig Jalapenosaft hinzu. Es braucht nicht viel.
- Die Soße wird eindicken – Wenn Ihnen die Soße beim Kochen dünn erscheint, machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie das Rezept befolgt haben, wird sie eindicken, je länger sie kocht. Lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie versuchen, sie anzudicken, da die Soße beim Abkühlen ebenfalls etwas eindickt.
Was ist der Unterschied zwischen Wings ohne Knochen und Chicken Tenders?
Chicken Nuggets sind normalerweise eine Mischung aus Fleisch und Hähnchenteilen, die paniert und dann frittiert werden. Chicken Nuggets sind nicht gewürzt – sie werden einfach mit einer Dip-Sauce serviert.
Hingegen sind knochenlose Flügel weiße Brustfleischstücke, die eine andere Art von Panade haben und vor dem Servieren mit verschiedenen flügelähnlichen Soßen überzogen werden. Obwohl sie ähnlich sind, handelt es sich bei Chicken Nuggets und knochenlosen Hähnchenflügeln um unterschiedliche Gerichte.
Es gibt nichts Schöneres, als sich zu einem Spiel oder sogar zu einem Spieleabend mit der Familie mit einer großen Portion Flügeln hinzusetzen. Um es beim nächsten Mal für alle einfacher zu machen, entscheide dich für diese Honey BBQ Boneless Wings anstelle der traditionellen Flügel, die du gewohnt bist.
Jeder wird eine Schüssel mit diesen Honey Fried Chicken Wings genießen.
Weitere Flügelrezepte, die Sie lieben werden:
- Gebackene Buffalo Wings
- Geröstete Hähnchenflügel
- Knusprige Hähnchenflügel
- Gebackene Knoblauch-Parmesan-Flügel
- Gebackene Putenflügel mit Honig
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Honey BBQ Boneless Wings
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Zutaten
Hähnchen
- 3 entbeinte Hähnchenbrüste
- 1/2 Tasse Buttermilch
- 2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprika
- 1 Teelöffel granulierter Knoblauch
- 1 Tasse Allzweckmehl
- 6 Tassen Pflanzenöl
Honig-BBQ-Sauce
- 1/3 Tasse Tomatenmark
- 1/3 Tasse Reisessig oder weißer Essig
- 1/3 Tasse Maissirup
- 1 EL brauner Zucker
- 1/2 Tasse Honig
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1/2 Teelöffel granulierter Knoblauch
- 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 2 Tassen Wasser
Anleitung
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Hähnchenbrüste in mundgerechte Stücke schneiden
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Salz, Pfeffer, Paprika, granulierter Knoblauch und Buttermilch.
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Das Hähnchen für etwa 4 Stunden in den Kühlschrank stellen
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Für die Honig-BBQ-Soße alle Zutaten für die BBQ-Soße in einen Soßentopf geben und bei starker Hitze kochen, bis sie schnell aufkocht, Dann die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen
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Das Mehl mit Salz und Pfeffer würzen
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Jedes Hähnchenteil aus der Buttermilch nehmen und mit dem gewürzten Mehl bestreichen.
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Das Hähnchen in Pflanzenöl bei 375 Grad ca. 5-6 Minuten braten oder bis das Hähnchen durchgebraten ist
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Die gebratenen Hähnchenteile mit der Honig-BBQ-Sauce überziehen und genießen