Faktenblatt zu Glyphosat: Krebs und andere Gesundheitsrisiken

Glyphosat, ein synthetisches Herbizid, das 1974 von der Firma Monsanto patentiert wurde und heute von vielen Unternehmen in Hunderten von Produkten hergestellt und verkauft wird, wird mit Krebs und anderen Gesundheitsrisiken in Verbindung gebracht. Glyphosat ist vor allem als Wirkstoff in Herbiziden der Marke Roundup und als Herbizid in gentechnisch veränderten Organismen (GVO) mit der Bezeichnung „Roundup Ready“ bekannt.

Die Herbizidtoleranz ist das am weitesten verbreitete GVO-Merkmal, das in Nahrungspflanzen eingebaut wurde. Nach Angaben des USDA sind etwa 90 % des Mais und 94 % der Sojabohnen in den USA herbizidtolerant. Eine Studie aus dem Jahr 2017 ergab, dass die Exposition der Amerikaner gegenüber Glyphosat seit der Einführung von Roundup Ready GVO-Pflanzen in den USA im Jahr 1996 um etwa 500 Prozent gestiegen ist. Hier einige wichtige Fakten über Glyphosat:

Most Widely Used Pesticide

Nach einer Studie vom Februar 2016 ist Glyphosat das am häufigsten verwendete Pestizid: „In den USA ist kein anderes Pestizid auch nur annähernd so intensiv und weit verbreitet eingesetzt worden.“ Zu den Ergebnissen gehören:

• Die Amerikaner haben seit seiner Einführung im Jahr 1974 1,8 Millionen Tonnen Glyphosat ausgebracht.
• Weltweit wurden 9,4 Millionen Tonnen der Chemikalie auf Felder gesprüht – genug, um fast ein halbes Pfund Roundup auf jeden bewirtschafteten Hektar Land in der Welt zu sprühen.
• Global ist der Einsatz von Glyphosat seit der Einführung von Roundup Ready GVO-Pflanzen fast um das 15-fache gestiegen.

Statements von Wissenschaftlern und Gesundheitsdienstleistern

• Statement des Reproduktions- und Umweltgesundheitsausschusses der International Federation of Gynecology and Obstetrics (FIGO): „Wir empfehlen, dass die Glyphosatexposition der Bevölkerung mit einem vollständigen globalen Ausstieg beendet werden sollte.“ (7.2019)
• Aufsatz im Journal of Epidemiology and Community Health: „Ist es an der Zeit, die Sicherheitsstandards für glyphosatbasierte Herbizide neu zu bewerten?“ (6.2017)
• Konsenserklärung in Environmental Health Journal: „Concerns over use of glyphosate-based herbicides and risks associated with exposures: a consensus statement“ (2.2016)

Cancer Concerns

Die wissenschaftliche Literatur und die behördlichen Schlussfolgerungen in Bezug auf Glyphosat und Herbizide auf Glyphosatbasis zeigen eine Mischung von Ergebnissen, was die Sicherheit des Herbizids zu einem heiß diskutierten Thema macht.

Im Jahr 2015 stufte die Internationale Agentur für Krebsforschung (IARC) der Weltgesundheitsorganisation Glyphosat als „wahrscheinlich krebserregend für den Menschen“ ein, nachdem sie jahrelang veröffentlichte und von Experten begutachtete wissenschaftliche Studien geprüft hatte. Das Team internationaler Wissenschaftler stellte fest, dass ein besonderer Zusammenhang zwischen Glyphosat und Non-Hodgkin-Lymphomen besteht.

U.S. Behörden: Zum Zeitpunkt der IARC-Klassifizierung führte die Environmental Protection Agency (EPA) eine Zulassungsprüfung durch. Das Cancer Assessment Review Committee (CARC) der EPA veröffentlichte im September 2016 einen Bericht, in dem es zu dem Schluss kam, dass Glyphosat bei für die menschliche Gesundheit relevanten Dosen „wahrscheinlich nicht krebserregend für den Menschen ist“. Im Dezember 2016 berief die EPA ein wissenschaftliches Beratungsgremium ein, um den Bericht zu prüfen. Die Mitglieder waren in ihrer Bewertung der Arbeit der EPA geteilter Meinung, wobei einige der Ansicht waren, dass die EPA bei der Bewertung bestimmter Forschungsarbeiten Fehler machte. Darüber hinaus stellte das EPA-Büro für Forschung und Entwicklung fest, dass das EPA-Büro für Pestizidprogramme bei der Bewertung von Glyphosat nicht die richtigen Protokolle befolgt hatte, und erklärte, die Beweise könnten als Grundlage für eine Einstufung als „wahrscheinlich“ krebserregend oder „suggestiv“ für die Karzinogenität dienen. Dennoch veröffentlichte die EPA im Dezember 2017 einen Berichtsentwurf zu Glyphosat, in dem sie weiterhin die Auffassung vertrat, dass die Chemikalie wahrscheinlich nicht krebserregend ist. Im April 2019 bekräftigte die EPA erneut ihren Standpunkt, dass Glyphosat kein Risiko für die öffentliche Gesundheit darstellt. Doch Anfang desselben Monats berichtete die US-Behörde für Toxische Substanzen und Krankheitsregistrierung (ATSDR), dass es einen Zusammenhang zwischen Glyphosat und Krebs gibt. Laut dem Berichtsentwurf der ATSDR „berichteten zahlreiche Studien über Risikoverhältnisse von mehr als eins für Assoziationen zwischen Glyphosatexposition und dem Risiko von Non-Hodgkin-Lymphomen oder multiplem Myelom.“

Die EPA veröffentlichte im Januar 2020 eine vorläufige Entscheidung zur Überprüfung der Registrierung mit aktualisierten Informationen über ihre Position zu Glyphosat.

Europäische Union: Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit und die Europäische Chemikalienagentur haben erklärt, dass Glyphosat für den Menschen wahrscheinlich nicht krebserregend ist. In einem Bericht von Umwelt- und Verbrauchergruppen vom März 2017 wurde behauptet, dass sich die Regulierungsbehörden unzulässigerweise auf Forschungsergebnisse stützten, die von der chemischen Industrie gesteuert und manipuliert wurden. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass der Bericht des deutschen Bundesinstituts für Risikobewertung über Glyphosat, in dem kein Krebsrisiko festgestellt wurde, Textabschnitte enthielt, die aus Monsanto-Studien plagiiert worden waren. Im Februar 2020 tauchten Berichte auf, dass 24 wissenschaftliche Studien, die den deutschen Aufsichtsbehörden zum Nachweis der Sicherheit von Glyphosat vorgelegt wurden, von einem großen deutschen Labor stammten, das des Betrugs und anderer Verfehlungen beschuldigt wurde.

Das WHO/FAO Joint Meeting on Pesticide Residues kam 2016 zu dem Schluss, dass Glyphosat bei Exposition über die Nahrung wahrscheinlich kein krebserregendes Risiko für den Menschen darstellt. Dieses Ergebnis wurde jedoch durch Bedenken wegen Interessenkonflikten getrübt, nachdem bekannt wurde, dass der Vorsitzende und der Ko-Vorsitzende der Gruppe auch Führungspositionen beim International Life Sciences Institute innehaben, einer Gruppe, die teilweise von Monsanto und einer seiner Lobbyorganisationen finanziert wird.

California OEHHA: Am 28. März 2017 bestätigte das Office of Environmental Health Hazard Assessment der kalifornischen Umweltschutzbehörde, dass es Glyphosat in die kalifornische Proposition 65-Liste der als krebserregend bekannten Chemikalien aufnehmen würde. Monsanto klagte, um die Maßnahme zu blockieren, aber der Fall wurde abgewiesen. In einem anderen Fall befand das Gericht, dass Kalifornien keine Krebswarnungen für Produkte, die Glyphosat enthalten, verlangen kann. Am 12. Juni 2018 wies ein US-Bezirksgericht den Antrag des kalifornischen Generalstaatsanwalts auf Überprüfung der Entscheidung durch das Gericht ab. Das Gericht befand, dass Kalifornien nur kommerzielle Aussagen verlangen kann, die „rein faktische und unumstrittene Informationen“ offenlegen, und dass die Wissenschaftlichkeit der Karzinogenität von Glyphosat nicht bewiesen ist.

Agricultural Health Study: Eine seit langem laufende, von der US-Regierung unterstützte prospektive Kohortenstudie an Landwirtsfamilien in Iowa und North Carolina hat keine Zusammenhänge zwischen dem Einsatz von Glyphosat und Non-Hodgkin-Lymphomen festgestellt, aber die Forscher berichteten, dass „bei Anwendern im höchsten Expositionsquartil ein erhöhtes Risiko für akute myeloische Leukämie (AML) im Vergleich zu Nichtanwendern bestand…“ Die letzte veröffentlichte Aktualisierung der Studie wurde Ende 2017 veröffentlicht.

Neuere Studien, die Glyphosat mit Krebs und anderen gesundheitlichen Problemen in Verbindung bringen

Krebs

• In einer im Februar 2020 in der Zeitschrift Environmental Health veröffentlichten Arbeit mit dem Titel „A comprehensive analysis of the animal carcinogenicity data for glyphosate from chronic exposure rodent carcinogenicity studies“ (Eine umfassende Analyse der Daten zur Karzinogenität von Glyphosat bei chronischer Exposition von Nagetieren) wurden Studien zur Karzinogenität von Glyphosat bei chronischer Exposition von Tieren überprüft und toxikologisch plausible Wege aufgezeigt, warum Glyphosat verschiedene Krebsarten bei Nagetieren verursachen kann.
• April 2019: Die U.S. Agency for Toxic Substances and Disease Registry veröffentlichte ihren Entwurf des toxikologischen Profils für Glyphosat, in dem über ein erhöhtes Krebsrisiko durch Glyphosat-Expositionen berichtet wird. Über Gerichtsverfahren freigegebene E-Mails zeigen, dass Beamte der EPA und Monsanto versucht haben, den ATSDR-Bericht zu verhindern.
• März 2019: Eine im International Journal of Epidemiology veröffentlichte Studie analysierte Daten von mehr als 30.000 Landwirten und Landarbeitern aus Studien in Frankreich, Norwegen und den USA und berichtete über einen Zusammenhang zwischen Glyphosat und diffusem großzelligem B-Zell-Lymphom.
• Februar 2019: Eine in Mutation Research/Reviews in Mutation Research veröffentlichte Meta-Analyse berichtete über einen „zwingenden Zusammenhang“ zwischen Herbiziden auf Glyphosatbasis und Non-Hodgkin-Lymphomen. Drei der Studienautoren waren Mitglieder des wissenschaftlichen Beratungsgremiums der EPA zu Glyphosat, die öffentlich erklärt haben, dass die EPA bei der Bewertung von Glyphosat keine ordnungsgemäße wissenschaftliche Praxis befolgt hat.
• Januar 2019: Eine in Environmental Sciences Europe veröffentlichte Analyse argumentiert, dass die U.S. EPA bei der Einstufung von Glyphosat wesentliche wissenschaftliche Beweise für die Genotoxizität (die negativen Auswirkungen auf das genetische Material einer Zelle) im Zusammenhang mit Unkrautvernichtungsmitteln wie Roundup außer Acht gelassen hat.

Endokrine Störungen, Fruchtbarkeit und reproduktive Bedenken

• Oktober 2020: Die in der Zeitschrift Chemosphere veröffentlichte Arbeit, Glyphosate and the key characteristics of an endocrine disruptor: A review, ist die erste umfassende Übersichtsarbeit, die die mechanistischen Beweise für Glyphosat als endokrinschädigende Chemikalie (EDC) zusammenfasst. Das Papier kommt zu dem Schluss, dass das weltweit am häufigsten verwendete Herbizid mindestens acht der zehn Hauptmerkmale von EDCs erfüllt, wie in einer 2020 veröffentlichten Konsenserklärung von Experten vorgeschlagen.

  • Neue Forschungsergebnisse liefern Beweise dafür, dass das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat die Hormone stört, von Carey Gillam, USRTK (13.11.2020)

• Die im Juli 2020 in Molecular and Cellular Endocrinology veröffentlichte Studie „Are glyphosate and glyphosate-based herbicides endocrine disruptors that alter female fertility?“fasst die endokrinen Wirkungen der Exposition gegenüber Glyphosat und Herbiziden auf Glyphosatbasis bei niedrigen oder „umweltrelevanten“ Dosen in den weiblichen Fortpflanzungsgeweben zusammen. Es werden Daten erörtert, die darauf hindeuten, dass Herbizide auf Glyphosatbasis bei niedrigen Dosen nachteilige Auswirkungen auf die Fruchtbarkeit des weiblichen Reproduktionstrakts haben können.
• Die im Juni 2020 in der Fachzeitschrift Veterinary and Animal Science veröffentlichte Arbeit „Glyphosate-based herbicide formulations and reproductive toxicity in animals“ kommt zu dem Schluss, dass einige Inhaltsstoffe von Herbiziden auf Glyphosatbasis offenbar als Reproduktionstoxika wirken und ein breites Spektrum an Auswirkungen auf das männliche und weibliche Fortpflanzungssystem haben, einschließlich endokriner Störungen, Gewebeschäden und Störungen der Gametenbildung.
• Die im Juni 2020 in der Zeitschrift Environmental Pollution veröffentlichte Arbeit Neonatale Exposition gegenüber einem Herbizid auf Glyphosatbasis verändert die uterine Differenzierung von präpubertären weiblichen Lämmern zeigt, dass die neonatale Exposition gegenüber Herbiziden auf Glyphosatbasis die Zellproliferation verringerte und die Expression von Molekülen veränderte, die die Proliferation und Entwicklung in der Gebärmutter kontrollieren, was sich möglicherweise auf die weibliche Reproduktionsgesundheit von Schafen auswirkt.
• Eine im Juli 2020 in der Fachzeitschrift Toxicology and Applied Pharmacology veröffentlichte Studie mit dem Titel „Ovarian mitochondrial and oxidative stress proteins are altered by glyphosate exposure in mice“ (Mitochondriale und oxidative Stressproteine in den Eierstöcken werden durch Glyphosat-Exposition bei Mäusen verändert) fand Hinweise darauf, dass „eine chronische Glyphosat-Exposition auf niedrigem Niveau das Proteom der Eierstöcke verändert und sich letztlich auf die Funktion der Eierstöcke auswirken kann.“
• Die Studie vom September 2020 in Food and Chemical Toxicology, Perinatal exposure to glyphosate or a glyphosate-based formulation disrupts hormonal and uterine milieu during the receptive state in rats, berichtet, dass die perinatale Exposition gegenüber einem Herbizid auf Glyphosatbasis oder Glyphosat „kritische hormonelle und uterine molekulare Ziele während des rezeptiven Stadiums stört, was möglicherweise mit den Implantationsfehlern in Verbindung steht.“
• Eine 2018 in Argentinien durchgeführte ökologische und bevölkerungsbezogene Studie fand hohe Konzentrationen von Glyphosat im Boden und Staub in landwirtschaftlichen Gebieten, die auch höhere Raten von Spontanaborten und angeborenen Anomalien bei Kindern meldeten, was auf einen Zusammenhang zwischen der Umweltexposition gegenüber Glyphosat und Reproduktionsproblemen hindeutet. Es wurden keine anderen relevanten Verschmutzungsquellen identifiziert.
• Eine 2018 von argentinischen Forschern durchgeführte Rattenstudie brachte eine niedrige perinatale Glyphosat-Exposition mit einer beeinträchtigten weiblichen Fortpflanzungsleistung und angeborenen Anomalien bei der nächsten Generation von Nachkommen in Verbindung.
• Eine 2017 veröffentlichte Geburtskohortenstudie in Indiana – die erste Studie zur Glyphosatexposition bei schwangeren Frauen in den USA, bei der Urinproben als direktes Maß für die Exposition verwendet wurden – fand nachweisbare Glyphosatwerte bei mehr als 90 % der getesteten schwangeren Frauen und stellte fest, dass die Werte signifikant mit einer verkürzten Schwangerschaftsdauer korrelierten.
• 2011 wurde in der Zeitschrift Reproductive Toxicology berichtet, dass Glyphosat die reproduktive Entwicklung männlicher Nachkommen durch Störung der Gonadotropin-Expression beeinträchtigt.
• 2009 wurde in der Zeitschrift Toxicology festgestellt, dass Herbizide auf Glyphosatbasis toxisch sind und in menschlichen Zelllinien endokrine Störungen verursachen.

Lebererkrankungen

• Eine Studie aus dem Jahr 2017 brachte eine chronische, sehr niedrige Glyphosat-Exposition mit nichtalkoholischer Fettlebererkrankung bei Ratten in Verbindung. Den Forschern zufolge deuten die Ergebnisse darauf hin, „dass der chronische Verzehr von extrem geringen Mengen einer GBH-Formulierung (Roundup) bei zulässigen Glyphosat-Äquivalentkonzentrationen mit deutlichen Veränderungen des Leberproteoms und -metaboloms verbunden ist“, den Biomarkern für NAFLD.

Störung des Mikrobioms

• Eine im November 2020 im Journal of Hazardous Materials veröffentlichte Arbeit berichtet, dass etwa 54 Prozent der Arten im Kern des menschlichen Darmmikrobioms „potenziell empfindlich“ gegenüber Glyphosat sind. Mit einem „großen Anteil“ von Bakterien im Darmmikrobiom, die für Glyphosat empfindlich sind, kann die Aufnahme von Glyphosat „die Zusammensetzung des menschlichen Darmmikrobioms stark beeinflussen“, so die Autoren in ihrem Papier.

  • Neue Glyphosat-Papiere weisen auf „Dringlichkeit“ für mehr Forschung über die Auswirkungen der Chemikalie auf die menschliche Gesundheit hin, von Carey Gillam, USRTK (23.11.2020)

• Eine Literaturübersicht aus dem Jahr 2020 über die Auswirkungen von Glyphosat auf das Darmmikrobiom kommt zu dem Schluss, dass „Glyphosatrückstände auf Lebensmitteln eine Dysbiose verursachen könnten, da opportunistische Krankheitserreger im Vergleich zu kommensalen Bakterien resistenter gegen Glyphosat sind.“ Das Papier fährt fort: „Glyphosat könnte ein entscheidender umweltbedingter Auslöser bei der Entstehung mehrerer Krankheiten sein, die mit Dysbiose in Verbindung gebracht werden, darunter Zöliakie, entzündliche Darmerkrankungen und Reizdarmsyndrom. Eine Glyphosat-Exposition kann durch Veränderungen im Darmmikrobiom auch Auswirkungen auf die psychische Gesundheit, einschließlich Angst und Depression, haben.“
• In einer 2018 vom Ramazzini-Institut durchgeführten Rattenstudie wurde berichtet, dass eine niedrig dosierte Exposition gegenüber Roundup in Mengen, die als unbedenklich gelten, die Darmmikrobiota einiger Rattenwelpen signifikant veränderte.
• Eine andere Studie aus dem Jahr 2018 berichtete, dass höhere Glyphosatmengen, die Mäusen verabreicht wurden, die Darmmikrobiota störten und angst- und depressionsähnliche Verhaltensweisen verursachten.

Schädliche Auswirkungen auf Bienen und Monarchfalter

• Eine Studie aus dem Jahr 2018 berichtete, dass Glyphosat die nützlichen Darmbakterien in Honigbienen schädigte und sie anfälliger für tödliche Infektionen machte. Dies folgte auf Forschungsergebnisse aus China, die zeigten, dass Honigbienenlarven langsamer wuchsen und häufiger starben, wenn sie Glyphosat ausgesetzt waren, sowie auf eine Studie aus dem Jahr 2015, die ergab, dass die kognitiven Fähigkeiten von Honigbienen durch die Exposition im Freiland beeinträchtigt wurden.
• Forschungen aus dem Jahr 2017 brachten den Einsatz von Glyphosat mit einem Rückgang der Populationen von Monarchfalter in Verbindung, möglicherweise aufgrund des Rückgangs von Milchkraut, der Hauptnahrungsquelle für Monarchfalter.

Krebsklagen

Mehr als 42.000 Menschen haben Klage gegen die Monsanto Company (jetzt Bayer) eingereicht und behaupten, dass die Exposition gegenüber dem Herbizid Roundup dazu führte, dass sie oder ihre Angehörigen ein Non-Hodgkin-Lymphom (NHL) entwickelten, und dass Monsanto die Risiken vertuschte. Als Teil des Offenlegungsprozesses musste Monsanto Millionen von Seiten interner Unterlagen herausgeben. Wir werden diese Monsanto-Papiere veröffentlichen, sobald sie verfügbar sind. Neuigkeiten und Tipps zu den laufenden Gerichtsverfahren finden Sie in Carey Gillams Roundup Trial Tracker. Die ersten drei Gerichtsverfahren endeten mit hohen Haftungs- und Schadenersatzsummen für die Kläger. Die Geschworenen entschieden, dass das Unkrautvernichtungsmittel von Monsanto wesentlich dazu beigetragen hat, dass sie an NHL erkrankten. Bayer hat gegen die Urteile Berufung eingelegt.

Monsantos Einfluss auf die Forschung: Im März 2017 entsiegelte der Bundesrichter einige interne Monsanto-Dokumente, die neue Fragen über Monsantos Einfluss auf den EPA-Prozess und über die Forschung, auf die sich die Regulierungsbehörden verlassen, aufwarfen. Die Dokumente legen nahe, dass Monsantos langjährige Behauptungen über die Sicherheit von Glyphosat und Roundup nicht unbedingt auf solider Wissenschaft beruhen, wie das Unternehmen behauptet, sondern auf Bemühungen, die Wissenschaft zu manipulieren.

Mehr Informationen über wissenschaftliche Beeinflussung

• „The Monsanto Papers: Poisoning the Scientific Well“, von Leemon McHenry (2018)
• „Roundup litigation discovery documents: Implications for Public Health and Journal Ethics“, von Sheldon Krimsky und Carey Gillam (Juni 2018)
• Brief an Nature von Stéphane Horel und Stéphane Foucart (März 2018)

Sri Lankische Wissenschaftler erhalten AAAS-Freiheitspreis für die Erforschung von Nierenkrankheiten

Die AAAS hat zwei Wissenschaftler aus Sri Lanka, Drs. Channa Jayasumana und Sarath Gunatilake, den Preis für wissenschaftliche Freiheit und Verantwortung 2019 für ihre Arbeit zur „Untersuchung eines möglichen Zusammenhangs zwischen Glyphosat und chronischer Nierenerkrankung unter schwierigen Bedingungen.“ Die Wissenschaftler haben berichtet, dass Glyphosat eine Schlüsselrolle beim Transport von Schwermetallen zu den Nieren derjenigen spielt, die kontaminiertes Wasser trinken, was zu hohen Raten von chronischen Nierenerkrankungen in landwirtschaftlichen Gemeinschaften führt. Siehe Artikel in SpringerPlus (2015), BMC Nephrology (2015), Environmental Health (2015), International Journal of Environmental Research and Public Health (2014). Die AAAS-Auszeichnung war inmitten einer heftigen Oppositionskampagne von Verbündeten der Pestizidindustrie ausgesetzt worden, um die Arbeit der Wissenschaftler zu untergraben. Nach einer Überprüfung setzte die AAAS die Auszeichnung wieder ein.

Trocknung: eine weitere Quelle für ernährungsbedingte Exposition

Einige Landwirte setzen Glyphosat bei nicht gentechnisch veränderten Pflanzen wie Weizen, Gerste, Hafer und Linsen ein, um die Pflanzen vor der Ernte zu trocknen und so die Ernte zu beschleunigen. Diese als Austrocknung bekannte Praxis kann eine bedeutende Quelle für die ernährungsbedingte Exposition gegenüber Glyphosat sein.

Glyphosat in Lebensmitteln: USA zögern Tests hinaus

Das USDA hat einen Plan, Lebensmittel ab 2017 auf Glyphosatrückstände zu testen, stillschweigend fallen gelassen. Interne Dokumente der Behörde, die U.S. Right to Know vorliegen, zeigen, dass die Behörde geplant hatte, im April 2017 mit der Untersuchung von über 300 Proben von Maissirup auf Glyphosat zu beginnen. Doch die Behörde stoppte das Projekt, bevor es begann. Die US-Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde begann 2016 mit einem begrenzten Testprogramm, das jedoch mit Kontroversen und internen Schwierigkeiten behaftet war und im September 2016 eingestellt wurde. Beide Behörden haben Programme, die jährlich Lebensmittel auf Pestizidrückstände testen, aber beide haben routinemäßig die Tests auf Glyphosat ausgelassen.

Vor der Aussetzung fand ein Chemiker der FDA in vielen Proben von US-Honig alarmierende Glyphosatwerte, die technisch gesehen illegal waren, da die EPA keine zulässigen Werte für Honig festgelegt hat. Hier ist eine Zusammenfassung der Nachrichten über Glyphosat in Lebensmitteln:

• Oktober 2018: Die FDA veröffentlichte ihren allerersten Bericht mit den Ergebnissen ihrer Tests auf Glyphosatrückstände in Lebensmitteln. Die FDA sagte, dass keine Rückstände von Glyphosat in Milch oder Eiern gefunden wurden, aber Rückstände wurden in 63,1 Prozent der Maisproben und 67 Prozent der Sojaproben gefunden, nach FDA-Daten. Die Behörde gab in diesem Bericht nicht bekannt, dass Glyphosat in Haferflocken oder Honigprodukten gefunden wurde.
• April 2018: Interne E-Mails der FDA wiesen darauf hin, dass die Behörde Schwierigkeiten hatte, Lebensmittelproben ohne Spuren von Glyphosat zu finden.
• Sept. 2016: Die FDA fand Glyphosat in US-Honig in doppelt so hohen Mengen wie in der EU erlaubt, und FDA-Tests bestätigen, dass Haferflocken und Babynahrung Glyphosat enthalten.
• Nov. 2016: FDA-Chemiker fanden Glyphosat in Honig in Iowa in einer 10-fach höheren Konzentration als in der EU erlaubt. Ebenfalls im November fanden unabhängige Tests der Verbrauchergruppe Food Democracy Now Glyphosat in Cheerios, Haferflockenkeksen, Ritz-Crackern und anderen beliebten Marken in hohen Konzentrationen.

Pestizide in unseren Lebensmitteln: Wo sind die Sicherheitsdaten?

USDA-Daten aus dem Jahr 2016 zeigen nachweisbare Pestizidwerte in 85 % von mehr als 10.000 untersuchten Lebensmitteln, von Pilzen über Trauben bis hin zu grünen Bohnen. Die Regierung behauptet, dass es wenig bis gar keine Gesundheitsrisiken gibt, aber einige Wissenschaftler sagen, dass es wenig bis gar keine Daten gibt, die diese Behauptung stützen. Siehe „Chemikalien in unseren Lebensmitteln: Wenn „sicher“ vielleicht nicht wirklich sicher ist: Wissenschaftliche Untersuchung von Pestizidrückständen in Lebensmitteln nimmt zu; behördliche Schutzmaßnahmen werden in Frage gestellt“, von Carey Gillam (11/2018).