Essen Sie Edamame während der Schwangerschaft? Gesundheitliche Vorteile und Nebenwirkungen

Die Ernährung in der Schwangerschaft sollte nährstoffreich sein und ausreichend Energie für das Wachstum und die Entwicklung des Babys liefern. Der Körper sollte außerdem so gesund sein, dass er sich sowohl auf körperliche als auch auf hormonelle Veränderungen einstellen kann. Daher sollte die Ernährung ausgewogen sein und eine angemessene Zufuhr von Kohlenhydraten und Fetten sowie den Verzehr von Obst und Gemüse beinhalten. Der Verzehr von Sojabohnen ist unbedenklich, solange er im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und nicht ausschließlich erfolgt. Zu den Sojaprodukten gehören Getränke, Pasten, die auch in Suppen oder Soßen verwendet werden können. Edamame, eine zarte Sojabohne, die vor der Reifung geerntet wird, ist eine ideale Dosis an Nährstoffen für diese Phase und enthält sogar Ballaststoffe und Folsäure, die Missbildungen bei der Geburt vorbeugen. Der Verzehr von Edamame während der Schwangerschaft ist gesundheitsfördernd.
Gleichzeitig kann ein zu hoher Verzehr von Edamame während der Schwangerschaft zu unerwünschten Nebenwirkungen führen, die sowohl die Mutter als auch den Fötus gefährden. Daher ist es für werdende Mütter wichtig, die gesundheitlichen Vorteile und Risikofaktoren des Verzehrs von Edamame während der Schwangerschaft zu kennen.
Lesen Sie weiter, um den Nährwert, die Vorteile und Risiken zu erfahren und wie Sie Edamame in Ihre Schwangerschaftsdiät aufnehmen können.
Was ist Edamame?
Welchen Nährwert hat Edamame während der Schwangerschaft?
Ist es sicher, Edamame während der Schwangerschaft zu verzehren?
8 Nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Edamame
Was sind die Risikofaktoren für den Verzehr von Edamame während der Schwangerschaft?
Wie kann man Edamame in die Ernährung während der Schwangerschaft einbeziehen?

Was ist Edamame?

Edamame bezeichnet die teilweise reifen Sojabohnen und ist eine ausgezeichnete Quelle für Sojaprotein, Ballaststoffe, Antioxidantien und Vitamine. Es ist ein sehr bekannter Snack und enthält keinen Zuckerzusatz. Die Sojabohnen werden vor allem in Japan verzehrt, erfreuen sich aber inzwischen in der ganzen Welt zunehmender Beliebtheit. Die Sojabohnen, die viel vor der Reifung geerntet werden, nennt man Edamame. Sie können in geschälter Form, frisch in der Schote oder sogar tiefgefroren gekauft werden. Sojabohnen sind Edamame zweifelsohne eine nahrhafte Eiweißquelle, doch variieren sie in ihrem Nährwert. So jetzt Nährwert, Vorteile, Risikofaktoren von Edamame während der Schwangerschaft.

Was ist der Nährwert von Edamame während der Schwangerschaft?

Edamame hat wenig Kalorien und ist glutenfrei, ohne Cholesterin und eine ideale Quelle von Eisen, Eiweiß und Kalzium. Wussten Sie, dass eine halbe Tasse geschälter Edamame etwa 120 Kalorien hat?
Protein: Edamame ist eine gesunde Eiweißquelle und enthält alle Aminosäuren, die für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung erforderlich sind?
Gesunde Fette: Die Bohnen sind angereichert mit Omega 3 und ungesättigten Fetten.
Isoflavone: Edamame hat einen hohen Gehalt an Isoflavonen, die helfen, das Krebs- und Osteoporoserisiko zu senken.
Außerdem enthält sie Vitamin E, Niacin, Magnesium, Phosphor, Zink, Kupfer, Mangan, Thiamin, Riboflavin, Cholin, Kalium und Riboflavin.

Ist es sicher, Edamame während der Schwangerschaft zu konsumieren?

Edamame kann während der Schwangerschaft ohne Probleme in einer Portion täglich verzehrt werden. Dennoch gibt es manchmal Probleme mit dem Sojakonsum, so dass es ratsam ist, das Sojaprodukt nur nach Rücksprache mit dem Arzt zu konsumieren. Außerdem wird empfohlen, immer biologische Produkte auf Sojabasis zu konsumieren.

8 Nachgewiesene gesundheitliche Vorteile von Edamame:

• Reich an Folat: Es ist reich an Folsäure, die hilft, Missbildungen bei der Geburt und auch vorzeitige Wehen zu minimieren.
• Reich an Antioxidantien: Edamame bietet ausreichend Vitamin A sowie B, das zum Schutz und zur Regeneration der Zellen beiträgt, die durch den Stress in der Schwangerschaft entstehen.
• Kalorienarm: Das häufigste Symptom einer Schwangerschaft ist Bluthochdruck und schwankende Blutdruckwerte, und der Verzehr von Edamame hilft aufgrund des darin enthaltenen guten Cholesterins, beides unter Kontrolle zu halten.
• Bekämpft Verstopfung: Aufgrund seines Reichtums an Ballaststoffen kann das Problem der Verstopfung in der Schwangerschaft verhindert werden, da es dazu beiträgt, die Bewegung von Nahrung und Abfall im Körper zu glätten, und auch bei der Verhinderung von Glukoseintoleranz hilft.
• Reich an pflanzlichem Eiweiß: Da Edamame reich an Eiweiß ist, hilft es, die Insulinresistenz zu verringern.
• Reich an Kalzium: Der ausreichende Kalziumgehalt in Edamame ist gut für die Festigkeit der Knochen, da das wachsende Baby immer mehr Gewicht auf den Körper der Mutter legt. Kalzium wird auch vom Baby für seine starken Knochen und Zähne benötigt. Es ist auch vorteilhaft für ein gesundes Herz, Nerven und Muskeln.
• Verbessert das Wachstum des Fötus: Edamame bietet Magnesium, das für das richtige Wachstum des Fötus entscheidend ist und sogar dabei hilft, die Sterblichkeitsrate zu verringern.
• Bekämpft Anämie: Edamame hat einen hohen Eisengehalt, der dem Körper hilft, Anämie vorzubeugen, und dem Körper die nötige Energie liefert, die er effizient nutzen kann.

Was sind die Risikofaktoren beim Verzehr von Edamame während der Schwangerschaft?

• Erhöht das Risiko einer Fehlgeburt: Edamame hat einen hohen Anteil an Phytoöstrogenen, die zu übermäßigen Blutungen in der Gebärmutter führen können, und wenn sie nicht schnell behandelt werden, kann es sogar zu einer Fehlgeburt kommen.
• Kann hormonelle Probleme für das Baby verursachen: Östrogen ist zweifellos ein wichtiges Hormon für die werdende Mutter, aber ein Überschuss davon kann zu Fortpflanzungsproblemen und sogar zu Brustkrebs führen.
• Erhöht das Risiko von Blutungen: Edamame ist eine hervorragende Quelle für Phytoöstrogene, die zu ungewollten Blutungen in der Gebärmutter führen können.
• Kann zu Magenproblemen führen: Die richtige Menge an Ballaststoffen hilft, den Verdauungsprozess zu erleichtern, aber ein Übermaß an Ballaststoffen kann die Situation verschlimmern, indem sie auch Magenprobleme verursacht.
• Kann Allergien auslösen: Edamame ist auch reich an Nährstoffen, die für das gesunde Wachstum und die Entwicklung des Babys wichtig sind, aber ein Übermaß könnte das Baby empfindlich machen und zu Allergien führen.

Ergänzen Sie Ihre Ernährung während der Schwangerschaft mit Edamame

Essen Sie Edamame während der Schwangerschaft pur als nahrhaften Snack oder essen Sie es in Salaten und Suppen. Edamame kann auch Ihr Lieblingsrezept für Pfannengerichte bereichern. Edamame wird pur mit Kräutern, Olivenöl und Gewürzen zu einem ballaststoff- und folsäurereichen Dip gekocht, der gut zu Pita-Chips oder Rohkost passt. Daher ist der Verzehr von Edamame während der Schwangerschaft in der erforderlichen Menge gut für die Gesundheit von Mutter und Baby.

Wie kann man Edamame in die Schwangerschaftsdiät einbeziehen?

Edamame-Konsum mit der Zustimmung des Arztes ist eine gute Nahrungsquelle während der gesamten Schwangerschaft, solange keine Allergien oder Gesundheitsprobleme auftreten.

• Edamame gibt es sowohl in gefrorener Form als auch geschält oder intakt in Schoten. Wie man Edamame für regelmäßige Mahlzeiten während dieser Zeit verwenden kann, sind:
• Durch Dämpfen oder Kochen in Wasser, dem Salz hinzugefügt wurde, für etwa 10 Minuten. Herausnehmen und abkühlen lassen, dient dies als gesunde Zwischenmahlzeit.
• Edamame können gekocht oder roh zu Salaten, Suppen, Reisgerichten sowie Nudeln hinzugefügt werden.
• Minze, Tomaten, Avocado und andere Kräuter können verwendet werden, um eine dicke Paste zuzubereiten, die mit Edamame gegessen werden kann.
• Rühreier können sogar mit Edamame sowie anderen Gemüsesorten, Gewürzen und einer guten Portion Käse zubereitet werden.
• Ein weiterer proteinreicher Snack kann zubereitet werden, indem Edamame mit gerösteten Erdnüssen, Hülsenfrüchten usw. gemischt wird.

Der Verzehr von Edamame während der Schwangerschaft ist also für diejenigen möglich, die keine Allergie gegen Sojaprodukte haben. Im Falle einer Allergie kann man sogar Linsen, Kidneybohnen usw. verzehren. Entscheidend ist, dass die richtige Menge an Edamame angeboten wird, da ein Übermaß an Edamame fatale Folgen haben kann. Es ist ratsam, bei Unklarheiten immer ärztliche Hilfe in Anspruch zu nehmen, da es wichtig ist, den maximalen Nährwert zu erhalten und sowohl gegenüber der Mutter als auch dem ungeborenen Kind ein wenig vorsichtig zu sein. Bereits schwanger? Schwangerschaft Diät & Fitness