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La sopa de hamburguesas con queso de cocción lenta es una sencilla y deliciosa comida reconfortante que se acompaña de crujientes patatas fritas o de picatostes para una comida ganadora. Este sabroso plato pronto se convertirá en un favorito de la familia. 
Ya sea la vuelta al cole de los niños, las temperaturas perfectas del otoño en las primeras horas de la mañana, un día frío de invierno o la mitad del verano, la sopa en la olla de cocción lenta es una buena idea. Tengo que decir que la mejor época del año es cuando se cocina a fuego lento y, sobre todo, cuando se hace la sopa de hamburguesa de queso en olla lenta.
¡No te creerás lo sencilla que es esta receta y lo saciante que es para satisfacer hasta el más hambriento de los apetitos! Aunque, prepárate, es tan sabrosa que puede que te sirvas tazón tras tazón hasta que tu estómago esté tan lleno que no puedas comer otro bocado. Eso es lo que hicimos en nuestra casa y lamentablemente no sobró nada. La próxima vez, ¡doble lote!
Es una receta rápida y fácil que ha añadido verduras para la nutrición adicional y se puede preparar con antelación para facilitar el trabajo en los días ocupados.
- Notas de los ingredientes:
- Cómo hacer sopa de hamburguesa de queso:
- Consejos para hacer la sopa de hamburguesa con queso:
- Ideas para la cobertura:
- ¿Puedo congelar esta sopa?
- ¿Te gusta esta sopa de hamburguesa con queso para cocinar a fuego lento? ¡Prueba estas sopas de olla lenta igualmente sencillas y deliciosas!
- Sopa de hamburguesas con queso de cocción lenta
- Ingredientes 1x2x3x
- Instrucciones
- Nota
- Nutrición
Notas de los ingredientes:
- Utilice una carne molida magra para obtener mejores resultados
- el caldo de pollo o el caldo de pollo es mejor para esta receta, ya que el caldo de carne crearía un sabor extraño y salado
- puede utilizar mitad y mitad sin grasa, mitad y mitad regular o incluso dar una opción libre de lácteos como la crema de seda un intento
Cómo hacer sopa de hamburguesa de queso:
La mayor parte del trabajo consiste en dorar la carne picada y picar las zanahorias y el apio. El resto prácticamente se cocina solo.
Todo se añade a la olla de cocción lenta para que se cocine a fuego lento durante todo el día.
Revuelve bien para asegurarte de que todo esté suave y combinado antes de servir.
Cuando creé esta receta lo importante para mí era que no sólo estuviera deliciosa, sino que realmente supiera a hamburguesa con queso. Y estoy aquí para decirles que realmente lo hace!
Consejos para hacer la sopa de hamburguesa con queso:
- Mucho queso fresco rallado. Yo usé queso Colby jack en esta receta.
- Usa el condimento adecuado. Me encanta usar el condimento McCormick’s Pub Burger cuando hago hamburguesas de verdad, así que para mí era la opción obvia para la sopa. Utiliza el condimento para hamburguesas que más te guste.
- Coloca los ingredientes en tu olla de cocción lenta, colócalo y olvídate. Mi forma favorita de hacer la preparación de sopas como ésta es usar mi olla múltiple. Dora la carne y cocina todo en una sola olla y ahorra tiempo y limpieza.
Ahora, añadí algunas zanahorias y apio, que obviamente no son una parte típica de la preparación de hamburguesas, pero creo que son un buen sustituto, ya que no es probable que se añada lechuga y tomate, pero se quiere empacar algo de nutrición vegetal aquí. No tienen un sabor abrumador en la sopa, pero añaden justo lo que se necesita para obtener una textura agradable en una sopa abundante como esta.
Ideas para la cobertura:
- Para facilitarme la tarea, y honestamente para atraer a mi hijo de 6 años adicto a las patatas, elegí hacer unas coronas de patatas, tan simples y deliciosas.
- Simplemente puedes cubrirlas con queso rallado y cebolletas.
- Prueba a cortar unos panecillos de hamburguesa, tostarlos y espolvorearlos por encima de esta sopa de hamburguesa con queso. ¡Perfecto!
Sólo tienes que ir con lo que funciona mejor para ti aquí. En cualquier caso, apuesto a que esta sopa te gustará tanto como a nosotros.
¿Puedo congelar esta sopa?
¡Sí! Hazla con antelación dorando y enfriando la carne picada. Añade todos los ingredientes a una bolsa de congelación o a un recipiente apto para el congelador y refrigera hasta 3 días o congela hasta 3 meses.
Congela antes de cocinar.
¿Te gusta esta sopa de hamburguesa con queso para cocinar a fuego lento? ¡Prueba estas sopas de olla lenta igualmente sencillas y deliciosas!
- Sopa de patatas al horno cargadas en olla de cocción lenta
- Sopa de tacos en olla de cocción lenta
- Sopa Zuppa Toscana en olla de cocción lenta
Sopa de hamburguesas con queso de cocción lenta
Jennifer Draper
Ingredientes 1x2x3x
- 1 libra de carne molida
- ¼ taza de harina
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 taza de zanahorias
- 1 taza de apio picado
- 2 cucharaditas de condimento para hamburguesas
- 8 onzas de queso Colby jack rallado
- 2 onzas de queso crema
- ¼ de taza de mitad y mitad sin grasa
- 1 paquete de tater tots congelados (coronas o normales)
Instrucciones
-
Cocine la carne molida hasta que ya no esté rosada
-
Escurra lo necesario y agregue a la olla de cocción lenta
-
Mezcle la harina con ¼ de taza del caldo hasta que esté suave y agregue a la olla de cocción lenta
-
Agregue el caldo restante junto con las zanahorias y el apio picados, el condimento, el queso, queso crema y mitad y mitad
-
Cubra y cocine a fuego alto durante 3-4 horas o a fuego lento durante 6-8
-
Revuelva para combinar bien hasta que los quesos estén suaves
-
Cocine las patatas fritas según las instrucciones del paquete
-
Cubra la sopa con queso adicional, si se desea, y con las patatas fritas
Nota
Nutrición
Importante advertencia nutricional