Es fácil organizar una divertida fiesta de tapas españolas con recetas de vino espumoso, chorizo y patatas, y aceitunas españolas y crostini de jamón serrano.
- Organiza una fiesta de tapas españolas
- ¿Qué son las tapas?
- Recetas para fiestas de tapas
- Qué bebidas servir para una fiesta de tapas españolas
- Recetas para fiestas de tapas españolas
- Ingredientes
- Crostini de jamón serrano
- Chorizo y patatas
- Instrucciones
- Crostini de prosciutto con aceitunas
- Chorizo y patatas
- Nutrición
Organiza una fiesta de tapas españolas
¿Tienes invitados y estás pensando en cómo hacer que tu fiesta sea única? ¿Qué tal si organizas una fiesta de tapas españolas con algunos de tus amigos? Es fácil, informal, divertido y delicioso.
¿Qué son las tapas?
Las tapas son pequeños platos de comida. Básicamente, es el término español para un aperitivo o tentempié.
Recetas para fiestas de tapas
Todos disfrutarán del plato de tapas de chorizo y patatas, así como del Crostini de aceitunas y jamón serrano con el vino espumoso Gloria Ferrer.
Uno de los estilos que más me gusta es el de la elegancia rústica. Básicamente, me gusta el mobiliario informal y cómodo, pero me encanta un toque de elegancia, como una lámpara de araña u otra decoración brillante en la mesa.
Una fiesta de tapas españolas se ajusta a ese estilo a la perfección. Es informal en el sentido de que tiene varios platos pequeños de aperitivos que la gente puede reunir y compartir. Pero me encanta añadir un poco de elegancia maridando las tapas con vino espumoso Gloria Ferrer. Además, ¡me encantan las burbujas!
Qué bebidas servir para una fiesta de tapas españolas
Para el vino espumoso, me gusta Gloria Ferrer Caves & Vineyards porque es propiedad de la familia Ferrer de España, que la fundó, y lleva el nombre de la esposa de José Ferrer, Gloria. La bodega abrió sus puertas en 1986 en la ya famosa región del condado de Sonoma más meridional.
Además, Gloria Ferrer no sólo es la primera casa de vinos espumosos de Sonoma Carneros, sino también la primera en traer clones de Francia para plantar su viñedo, y han obtenido más de 500 medallas de oro y 50 puntuaciones de 90+ en los últimos 5 años.
Las fiestas de tapas son divertidas porque animan a la gente a reunirse alrededor de una mesa y visitar mientras comparten pequeños platos de aperitivos. Me encantan los sabores españoles, y sé que no soy la única, ya que las tapas son cada vez más populares año tras año.
¿Has visto todos los restaurantes de tapas que están abriendo? Tenemos docenas en nuestra ciudad, y estoy seguro de que tú también los tienes en la tuya.
Sin embargo, prefiero tener unos cuantos amigos en mi casa, donde es un poco más relajado e informal.
Un delicioso pero sencillo aperitivo de Tapas es un Crostini de Prosciutto de Aceitunas Españolas. ¿No le parece un nombre elegante? Es realmente sencillo. Se trata de una aceituna española cortada en rodajas sobre jamón serrano y queso manchego (o puedes usar cualquier queso que te guste) sobre una rebanada de pan tostado. Es tan simple pero tan delicioso!
Mi receta de tapas favorita es el Chorizo con Patatas. Yo he frito el chorizo de cerdo con cebollas picadas y patatas en dados. El chorizo picante añade mucho sabor a las patatas.
Otras opciones sencillas son añadir aceitunas marinadas en un bol y servir con un poco de pan francés tostado y queso.
¡Mira este vídeo para aprender a hacer recetas fáciles de tapas españolas!
Por supuesto, adereza las tapas con un divertido y burbujeante vino espumoso de Gloria Ferrer.
¡Y quizás otra copa de Vino Espumoso Gloria Ferrer! El Blanc de Blancs y el Sonoma Brut maridaron muy bien con las Tapas!
El Blanc de Blancs de la añada está hecho completamente de Chardonnay cosechado a mano. Esto le da un perfil de sabor complejo pero seco y elegante que sigue mejorando con el envejecimiento prolongado.
El Sonoma Brut se elabora enteramente con uvas Pinot Noir y Chardonnay cosechadas a mano. En este brut predomina la Pinot Noir, lo cual es una decisión estilística para permitir el complejo perfil aromático y de paladar.
¡Anímese a planificar su fiesta de tapas españolas con estas deliciosas recetas y los vinos espumosos de Gloria Ferrer!
¿Cuál es su receta favorita para la fiesta de tapas españolas?
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Recetas para fiestas de tapas españolas
Ingredientes
Crostini de jamón serrano
- 1/2 baguette en rodajas
- 1 paquete de 8-onzas de queso manchego español (o gruyere)
- 1 paquete de 3onzas de jamón serrano o prosciutto en lonchas finas
- Aceitunas españolas cortadas por la mitad
Chorizo y patatas
- 6 onzas de chorizo de cerdo
- 2 patatas russet grandes cortadas en cubos
- 1/2 cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Crostini de prosciutto con aceitunas
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Precaliente el horno a 400 grados F. Hornee las rebanadas de pan francés durante unos 5 minutos o hasta que se tuesten. Retirar del horno.
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Encima de cada rebanada de pan francés, añada una pequeña rebanada de queso y prosciutto.
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Coloque 1/2 aceituna española en rodajas. Repetir hasta cubrir todas las tostadas de pan francés.
Chorizo y patatas
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Poner a hervir 4 tazas de agua. Añade las patatas y ponlas a hervir durante 6-7 minutos. Escurrir
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En una sartén grande a fuego medio, añadir el chorizo y cocinar durante uno o dos minutos.
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A continuación, añadir las cebollas picadas y las patatas cortadas en dados y cocinar durante 5 minutos o hasta que las patatas estén tiernas como un tenedor.