¿Qué es el fitness?

El clásico artículo «¿Qué es el fitness?» de Greg Glassman es un elemento básico de la teoría y la práctica de CrossFit. Es tan básico que todos los afiliados están obligados a enlazarlo desde sus páginas de inicio. Puedes encontrar nuestro enlace en la parte inferior derecha de tu página que dice «CrossFit Journal free issue». Siendo un artículo tan importante, y entendiendo la poca visibilidad que tiene, quiero ponerlo en nuestra sección de recursos para una referencia rápida y fácil, y abrir el tema de discusión. Así que descarga el artículo desde el enlace de arriba, echa un vistazo a la cartilla de abajo, y dinos lo que piensas.

En primer lugar, CrossFit es el único programa de fitness que ha definido la aptitud de una manera que es medible, observable y repetible. Eso es algo importante. ¿Qué pasaría si tu negocio fuera afinar y reparar coches pero no pudieras definir un «coche»? Parece ridículo, pero otros programas afirman perseguir el objetivo de la aptitud física sin definir nunca claramente lo que pretenden conseguir. ¡Es inaceptable! Además, ¿cómo podemos medir nuestros resultados y compararlos con un estándar si no definimos ese estándar?

La exposición del entrenador Glassman de las múltiples formas en que CrossFit define el fitness establece nuestro estándar. Estas múltiples definiciones también nos dan diferentes contextos para entender el fitness, lo cual es bienvenido, porque el fitness es un tema muy complejo. Las tres definiciones de aptitud física de CrossFit son

1. 10 habilidades físicas generales. Fuerza. Resistencia. Resistencia. Flexibilidad. Potencia. Velocidad. Coordinación. Agilidad. Equilibrio. Precisión. Estas diez palabras describen las características predominantes de casi cualquier actividad a la que te enfrentes y, por tanto, tu capacidad en cada una de ellas describe tu forma física. Los seres humanos solemos ser bastante buenos en un par de ellas, mediocres en la mayoría y terriblemente deficientes en unas pocas. La mejora de algunas de estas habilidades se consigue mediante el entrenamiento: estimulando los cambios fisiológicos de tu cuerpo. Otras se desarrollan a través de la práctica: desarrollando tu sistema nervioso para realizar tareas dentro de tu capacidad física actual. Por último, la potencia y la velocidad se desarrollan mediante una combinación de entrenamiento y práctica.
2. Capacidad en tareas físicas aleatorias: La tolva. Ponga todos los entrenamientos imaginables (no sólo los WODs de CrossFit, todos los entrenamientos imaginables) en una tolva. Haz girar la tolva y luego saca un entrenamiento al azar. El que esté más en forma será el que mejor se desempeñe en un gran número de estas tareas al azar. ¿Cuál es la tarea que más temes al salir de la tolva? ¿Una carrera larga? ¿Las dominadas? ¿Fuerza de una sola repetición? ¿Podría salir algo razonablemente de la tolva que sea completamente imposible para ti? Arreglar esa debilidad es lo mejor que puedes hacer por tu estado físico general. CrossFit ha descubierto que puedes progresar más si te dedicas a mejorar tus deficiencias en lugar de seguir mejorando tus puntos fuertes. Además, mejorar tus deficiencias parece tener un efecto amplificador en todas tus habilidades no deficientes. Esto es tan inesperado como genial. No lo entendemos, pero sabemos que ocurre.
3. Capacidad en las tres vías metabólicas: fosfocreatina, glucolítica y oxidativa. Una vía metabólica no es más que un método que tu cuerpo utiliza para producir ATP, la moneda de energía del cuerpo que es gastada por tus músculos. Usted está tan en forma como su capacidad en cada una de estas vías. La vía de la fosfocreatina es para la producción corta y explosiva de ATP. La vía glicolítica proporciona energía durante el ejercicio de duración media de ~30 segundos a ~4 minutos. La vía oxidativa es su capacidad para producir energía de forma aeróbica (a partir del oxígeno). Esta vía proporciona bajas cantidades de energía durante duraciones muy largas. Muchas personas están en forma en una sola vía. Los CrossFitters buscan estar en forma en todas ellas.

Además de los tres estándares de fitness de CrossFit, el artículo toca algunos conceptos más importantes:

• El continuo de la enfermedad al bienestar y al fitness. Todo es una medida de lo mismo. La aptitud es sólo un estado avanzado de bienestar, y una protección contra la enfermedad. La enfermedad es la ausencia de bienestar. Esto no se aplica tanto a los mocos como a las enfermedades degenerativas. En esencia, es difícil que la abuela se rompa la cadera si tiene la densidad ósea y la fuerza del tejido conectivo de Conan el Bárbaro gracias a tres décadas de entrenamiento con pesas.
• Guía práctica para estar en forma en 100 palabras: Coma carne y verduras, frutos secos y semillas, algo de fruta, poco almidón y nada de azúcar. Mantenga la ingesta a niveles que soporten el ejercicio pero no la grasa corporal. Practicar y entrenar los principales levantamientos: Levantamiento de peso muerto, limpieza, sentadillas, prensas, limpieza y sacudida, y arrancada. Del mismo modo, domine los fundamentos de la gimnasia: dominadas, saltos, escalada de cuerda, flexiones, abdominales, presiones a la mano, piruetas, volteretas, splits y presas. Haz bicicleta, corre, nada, rema, etc., duro y rápido. Cinco o seis días a la semana, mezcla estos elementos en tantas combinaciones y patrones como la creatividad te permita. La rutina es el enemigo. Mantenga los entrenamientos cortos e intensos. Aprenda y practique regularmente nuevos deportes.
• CrossFit busca mejorar la capacidad de trabajo en amplios dominios temporales y modales. Prácticamente, esto significa mejorar su rendimiento en muchas tareas físicas diferentes que requieren muchas cantidades diferentes de tiempo para completar. Esto abarca desde levantamientos de esfuerzo máximo que duran menos de cinco segundos hasta entrenamientos de héroe que pueden requerir más de una hora. Gráficamente, esto es el área bajo la curva en un gráfico de su producción de energía en todos esos dominios de tiempo. Mira el siguiente gráfico para un atleta hipotético. Si asumes que tenemos datos sobre la capacidad de este atleta en muchos entrenamientos diferentes en un instante en el tiempo, entonces puedes trazar su tiempo y su potencia de salida para cada entrenamiento. La potencia es sólo una función de la carga que utilizó, la distancia que recorrió y el tiempo requerido. Luego dibujamos la línea azul, que es una línea de tendencia de mejor ajuste formada por todos los datos de los entrenamientos trazados. Esta es la capacidad de trabajo de la atleta en amplios dominios temporales y modales, en un solo día de su vida. Haga clic en el gráfico para abrir una versión ligeramente más grande.

Alcanzamos la forma física construyendo el área bajo esta curva, con la esperanza de desplazarla hacia arriba y desarrollar la capacidad en todos los dominios temporales. Por cierto, el área bajo una curva de fuerza vs. tiempo (un concepto similar pero no idéntico) se conoce como impulso, lo que es parte de la génesis del nombre «CrossFit Impulse».

El entrenador Glassman también ha propuesto una teoría interesante como corolario de la idea de la capacidad de trabajo a través de amplios dominios temporales y modales: el modelo tridimensional de la aptitud y la salud. Así es como funciona. Tome el gráfico 2D de la capacidad de trabajo de un atleta en una instantánea en el tiempo y extiéndalo a lo largo de una tercera dimensión que representa la duración de su vida. El gráfico 3D resultante es la «salud». El entrenador Glassman ha propuesto definir la salud como la capacidad de trabajo integrada a lo largo de la vida. Seguro que tiene algunas torceduras y limitaciones, pero es bastante interesante de todos modos. Si tuviéramos datos perfectos disponibles sobre el rendimiento de alguien en todos los dominios temporales, y registráramos estos datos a lo largo de la vida del atleta, podríamos construir un gráfico como el 2D de arriba para cada año de su vida. El gráfico se desplazaría hacia arriba y hacia abajo y cambiaría de forma a medida que la atleta creciera, desarrollara su capacidad de trabajo, desarrollara sus puntos fuertes y débiles y envejeciera. Si conectáramos todos esos gráficos en tres dimensiones, obtendríamos un gráfico como el siguiente. Haga clic en él para abrir una versión ligeramente más grande.

Esta línea punteada azul es sólo el gráfico 2D de la capacidad de trabajo a través de amplios dominios temporales y modales que examinamos primero, tomado a la edad de 40 años.

Todos los gráficos 2D en cada edad de la vida de la atleta comprenden el gráfico 3D de su salud. El modelo tridimensional de la salud está todavía en fase de formación. No es tan canónico como la capacidad de trabajo en amplios dominios temporales y modales, pero algún día podría serlo. Los gráficos anteriores tienen un par de limitaciones. En primer lugar, las unidades de producción de potencia media son sólo una suposición de orden de magnitud general y no son exactas. El gráfico no pretende mostrar la salida de potencia precisa de cualquier entrenamiento, o la relación entre la salida de potencia en diferentes entrenamientos, así que no lo utilices de esta manera. En segundo lugar, es imposible conocer la capacidad de un atleta en todos estos entrenamientos en un día determinado, por lo que aunque asumimos que los datos son para un solo punto en el tiempo, necesariamente deben ser tomados durante un largo período de tiempo.

¿Puedes encontrar algún problema con estos conceptos? ¿Existe un modelo mejor? ¿Son estos modelos verdaderamente científicos (medibles, observables y repetibles)? ¿Es la capacidad de trabajo a lo largo de la vida una medida precisa de la «salud»? ¿Qué es la «salud»? Todo esto sigue siendo objeto de debate, así que participe en la discusión a continuación.