Más importante aún: ¿Deberías beberla?
¿Alguna vez se ha encontrado mirando la extensa selección de agua embotellada de su supermercado y se ha preguntado «qué demonios es el agua destilada?»
Ha llegado al lugar correcto.
- ¿Qué es el agua destilada?
- ¿Se puede beber agua destilada?
- Agua destilada vs. agua purificada vs. agua de manantial Agua de manantial
- ¿Se destila el agua embotellada?
- Cómo hacer agua destilada
- Usos del agua destilada
- ¿El agua destilada se estropea?
- Donde comprar agua destilada
- Todos los temas de preguntas de cocina
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¿Qué es el agua destilada?
Mark Mawson/Getty Images
El agua destilada es agua que ha sido purificada mediante un método llamado destilación, en el que se separa el H2O puro de sus contaminantes. Se hace hirviendo el agua hasta convertirla en vapor, y luego condensando el vapor de nuevo en un líquido en un recipiente diferente.
¿Se puede beber agua destilada?
Eva Blanco / EyeEm/Getty Images
Sí, el agua destilada se considera segura para beber. Es una de las formas más puras de agua que existen, por lo que hay muy pocos riesgos para la salud asociados a ella.
Pero esta es la verdadera pregunta: ¿Debería beber agua destilada?
Algunas personas afirman que el agua destilada puede desintoxicar su cuerpo de una manera que otros tipos de agua purificada no pueden, aunque no hay muchas pruebas que respalden esta teoría. Además, aunque la destilación se deshace de los contaminantes, también elimina los minerales saludables -como el calcio y el magnesio- que están presentes en el agua del grifo.
Otro posible inconveniente de beber únicamente agua destilada es que puede extraer minerales de su cuerpo para mantener el equilibrio. Esto es especialmente preocupante cuando se trata de sus dientes.
Si su dieta ya es rica en minerales, realmente no necesita preocuparse por este efecto potencial. Pero, si no toma una variedad de alimentos saludables todos los días, es posible que desee elegir un tipo diferente de agua potable.
Agua destilada vs. agua purificada vs. agua de manantial Agua de manantial
mediaphotos/Getty Images
Entonces, ¿cuál es la diferencia entre el agua destilada y la purificada? Además, ¿qué diablos es el agua de manantial? Vamos a desglosarlo:
- El agua purificada ha sido filtrada o procesada para eliminar cualquier contaminante o impureza natural o no natural, por lo que el agua destilada es un tipo de agua purificada.
- El agua destilada, como sabemos, es agua que ha sido purificada mediante destilación. En este proceso, el agua se convierte en vapor y luego vuelve a ser un líquido. Al ser H2O puro, el agua destilada tiene un sabor notablemente plano y apagado.
- El agua de manantial proviene de una fuente subterránea y ha subido a la superficie. Este tipo de agua pasa por múltiples etapas de filtración, pero conserva los minerales naturales que afectan a la calidad y el sabor.
¿Se destila el agua embotellada?
Antara Sinha
Hay muchos tipos de agua embotellada en el mercado, y pueden haber sido tratados con cualquier número de métodos de purificación o filtración.
La principal diferencia entre el agua destilada y las marcas de agua embotellada disponibles (como Aquafina o Dasani) es que esta última está pensada para beber. Las jarras de agua destilada que puede comprar en la tienda suelen estar pensadas para otros fines -más sobre esto en un segundo.
La mayoría de las marcas de agua embotellada que conoce utilizan agua de manantial, ya que es la que tiene mejor sabor y contiene minerales naturales.
Algunas empresas destilan su agua, pero casi siempre se reintroducen ciertos minerales antes de embotellarla.
Cómo hacer agua destilada
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Es posible destilar agua en casa sin ninguna herramienta especial, pero, si somos sinceros, es mucho más problema de lo que vale. Además, no querrás meter la pata y beber accidentalmente agua contaminada.
Si consumes mucha agua destilada o prefieres hacerla tú mismo en lugar de comprarla en la tienda, puedes comprar una máquina que hará el proceso fácil e indoloro. Si está buscando un buen destilador de agua, esta opción de primera categoría está a la venta ahora mismo.
Usos del agua destilada
Michael Haegele/Getty Images
El agua destilada es la mejor opción si la pureza es la prioridad. Por ejemplo, el agua destilada puede ser necesaria para:
- Procedimientos médicos, como la diálisis. ¿Tiene una NetiPot de limpieza nasal? El agua destilada es imprescindible.
- Máquinas que puedan obstruirse por acumulación de minerales, como planchas o humidificadores.
- Regar las plantas. Algunos estudios sugieren que las semillas regadas con agua destilada crecen más rápido y más sanas.
- Acuarios. Sólo hay que asegurarse de que la comida de los peces contiene los minerales necesarios para la salud de su mascota.
¿El agua destilada se estropea?
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El agua destilada se conserva indefinidamente. Si piensa beberla, probablemente sea mejor desecharla y comprar una nueva jarra después de unos cinco años.
Sin embargo, si utiliza el agua para otros fines, debería estar bien sin importar el tiempo que la tenga.
Donde comprar agua destilada
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Puedes encontrar agua destilada increíblemente barata en casi cualquier tienda de comestibles en el pasillo de agua embotellada. Por supuesto, siempre puedes pedirla por Internet: esta jarra de Amazon Pantry cuesta sólo 89 céntimos.
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