Precios reales de los menús

KFC es la segunda cadena de restaurantes más grande del mundo y sirve un festín variable de su «receta secreta» de pollo frito de Kentucky. Su eslogan es «para chuparse los dedos» y llevan generaciones ofreciendo un pollo jugoso, delicioso y para chuparse los dedos.

Su «receta secreta» para el increíble recubrimiento del pollo es una receta que se creó hace más de 100 años y es una combinación de 11 hierbas y especias especialmente seleccionadas. La marca se asegura de que su personal trate a todos los clientes con el tipo de hospitalidad sureña que cabe esperar. Esta combinación de comida deliciosa y gran servicio ha garantizado que se mantengan en la cima de la industria de la comida rápida.

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Historia

El fundador de Kentucky Fried Chicken, el infame Coronel Sanders, nació como Harland Sanders en 1890. Su padre falleció cuando Sanders era todavía un niño, lo que obligó a su madre a trabajar y le dejó a cargo de sus dos hermanos menores. Fue durante esta época cuando Sanders aprendió a cocinar de su madre. Se marchó de casa a los 13 años y se dedicó a varias ocupaciones hasta que finalmente abrió su primer establecimiento gastronómico en Corbin, Kentucky, en 1930, a la tierna edad de 40 años.

Fue aquí donde Sanders se centró en la venta de comidas sureñas de estilo casero, con un gran énfasis en su especial pollo frito de Kentucky. La empresa tuvo un gran éxito y, en 1936, Sanders recibió el título honorífico de Coronel de Kentucky de manos del gobernador Ruby Laffoon. En 1939, entró en juego el método KFC de cocción a alta presión, que reducía enormemente los tiempos de espera sin comprometer el sabor del pollo. La «receta secreta» se ultimó en 1940.

La primera franquicia de la marca se abrió en Utah en 1952 y en 1963 ya había 600 establecimientos en todo el país. Durante las siguientes décadas, la empresa pasó por una serie de cambios de propiedad. El primero de ellos fue en 1964, cuando Sanders vendió la empresa a John Y Brown Jr. y Jack C Massey. En ese momento, Sanders siguió participando en el control de calidad de la empresa y como marca registrada. Esta pareja se vendió de nuevo en la década de 1970 a R J Reynolds Food, que posteriormente vendió la marca a Pepsi Co por la friolera de 850 millones de dólares.

La empresa también fue la primera cadena de comida rápida occidental en expandirse a China, en 1987. Su primera tienda en el Reino Unido se abrió en 1965. La marca cuenta ahora con más de 18.800 establecimientos en 118 países. A pesar de los frecuentes cambios de propietario, el restaurante sigue siendo una opción popular por su eficiente servicio, su hospitalidad sureña y su pollo «para chuparse los dedos».

Revisión

Con tantas opciones de comida rápida disponibles hoy en día, hay algunas razones por las que KFC sobresale de la corona. La primera y más importante es su infame pollo frito. La receta precisa ha tardado años en perfeccionarse y esa es la palabra exacta para describirla: perfecta. La cobertura está llena de sabor y maravillosamente crujiente, y el pollo del interior es sabroso, tierno y jugoso. El pollo original viene en una variedad de opciones, incluyendo su infame comida «cubo».

Hay otras opciones en el menú también, todos basados en su pollo de la firma: hamburguesas, envolturas, ensaladas, lados, postres y refrescos. Además, todos sus platos son muy asequibles. Uno de sus combos, que incluye un plato principal, una guarnición y una bebida mediana, cuesta unos 5 dólares. Las comidas familiares oscilan entre los 10 y los 30 dólares, dependiendo de la cantidad de personas que vayan a comer, y todas ellas vienen en porciones muy generosas.

Sus restaurantes tienen el mismo tema clásico, una versión moderna del restaurante retro. Son limpios, cálidos y acogedores y el personal es amable y eficiente. En todos los restaurantes tienes la opción de comer en el local o puedes dirigirte a uno de sus locales drive-thru.

Esta cadena ha dominado la industria del pollo frito durante casi 90 años. El «coronel» creó esta cadena con el concepto de servir comida sureña buena, de calidad y deliciosa; además de un servicio rápido y amable, y esto es algo que la empresa sigue haciendo. Estos valores han garantizado a KFC un lugar en los corazones, estómagos y almas de la nación.