P. Se supone que el zumo de granada es un alimento saludable, pero he oído que puede interferir con algunos medicamentos, al igual que el zumo de pomelo. Tomo Lipitor y me pregunto si debería preocuparme.
R. El zumo de granada ha saltado a la palestra de la nutrición por ser una rica fuente de antioxidantes, que se cree que tienen muchos efectos saludables, como la reducción del riesgo de padecer enfermedades cardíacas, degeneración macular y ciertos tipos de cáncer. Los antioxidantes son importantes porque contrarrestan los radicales libres, que son moléculas nocivas e inestables que surgen durante el metabolismo energético normal y en respuesta a determinados factores ambientales. Algunos antioxidantes son producidos por el organismo y otros se encuentran en los alimentos.
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