Pastel crujiente de arándanos

Pastel crujiente de arándanos o Dump Cake de arándanos otra receta de «mezcla de pastel» que utiliza una caja de mezcla de pastel de vainilla para crear una cobertura de migas para el relleno de pastel de frutas. A toda tu familia le va a encantar este postre fácil y sencillo. Lo pedirán una y otra vez.

Sírvelo caliente desde el horno con una bola de helado de vainilla o crema batida casera. Utilizar una mezcla de pastel como cobertura de migas es sólo uno de mis secretos de repostería que encontrarás aquí en el blog.

Receta fácil de mezcla de pastel

¿Sabías que puedes utilizar una caja de mezcla de pastel de vainilla o amarillo como cobertura de migas? Esta receta de Pastel Crujiente de Arándanos es sólo una de las recetas de pasteles de volcado que tengo en este sitio que utiliza una mezcla de pastel de caja como cobertura de migas.

El Dump Cake de Manzana, el Crunch Cake de Melocotón y el Dump Cake de Calabaza y Manzana utilizan una caja de mezcla de pastel amarillo para crear una deliciosa y dorada cobertura de mantequilla que es muy similar a una cobertura de migas tradicional.

¿Qué es exactamente un Dump Cake?

• Un dump cake o un crunch cake es muy similar a un cobbler de frutas.
• Como resultado, la mezcla de la torta le da la cobertura de mantequilla crujiente.
• Básicamente se hace lo que dice el título y se vierten los ingredientes en una fuente de horno y luego se cubre con la mezcla para pasteles.
• Por lo general, puedes utilizar cualquier fruta enlatada que te guste.

Herramientas de cocina útiles

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• Plato de vidrio para hornear Pyrex – tamaño 9X13 o puedes usar un molde de aluminio para hornear como lo hice para esta receta. ¡Ayuda a la limpieza!
• Medidas de las tazas

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Ingredientes

Las medidas exactas se encuentran abajo en la tarjeta de la receta. ¡Asegúrese de desplazarse hacia abajo para imprimir y guardar la receta para más tarde!

• Relleno de tarta de arándanos – puedes utilizar fácilmente relleno de tarta de cereza, manzana o incluso melocotón si a tu familia no le gustan los arándanos.
• Piña triturada o trozos de piña
• Mezcla de pastel – Yo uso mezcla de pastel de vainilla, ¡pero la mezcla de pastel blanco también funciona!
• Mantequilla
• Azúcar moreno
• Nueces – necesitarás aproximadamente 1/2 taza de nueces o pacanas picadas; opcional para la cobertura.

Instrucciones

Paso 1: Añadir el relleno de la tarta

Comienza vaciando el relleno de la tarta de arándanos en una fuente de horno de 13 X 9 que haya sido rociada con un spray antiadherente para hornear. Añada las latas de trozos de piña y mézclelas con el relleno de tarta de arándanos.

Paso 2: Añada la mezcla para tartas

Espolvoree la mezcla para tartas por encima. Añade la mantequilla cortada en trozos. A continuación, añada el azúcar moreno, seguido de las nueces picadas.

Paso 3: Instrucciones de horneado

Hornee de 35 a 40 minutos en un horno a 350 grados o hasta que la parte superior esté dorada.

Paso 4: Consejos para servir

Sirve este Dump Cake de Arándanos con una cucharada de helado de vainilla o crema batida casera.

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