Los bocados de bolas de queso son sabrosos aperitivos perfectos para picar o servir en fiestas. Estas mini bolas de queso están cargadas con los ingredientes favoritos de todos, y son increíblemente sencillas de hacer.
Soy un gran fan de los aperitivos del tamaño de un bocado cuando estoy entretenido. Tienen el tamaño perfecto y a todo el mundo le encantan. Otros favoritos son los bocaditos de pan envueltos en bacon, los bocaditos de kielbasa, los bocaditos de pretzel caseros y los aperitivos de higo y brie.
Me encanta una buena bola de queso. Son uno de mis aperitivos favoritos, sobre todo porque disfruto comiéndolas y porque se pueden preparar muy rápidamente, ¡a menudo en unos pocos minutos! Normalmente hago el tamaño normal, pero esta vez pensé que sería divertido hacerlas en tamaño miniatura.
¿A quién no le gustan las mini bolas de queso, especialmente cuando están cargadas de bacon? No puedes equivocarte con el rancho y el bacon, es una combinación de sabores tan deliciosa. No sólo son deliciosos en esta receta, sino también en los huevos endiablados con bacon y en mi bola de queso con bacon y rancho con costra de chex.
¡Te digo que estos pequeños aperitivos son tan deliciosos! Y las cebollas verdes añaden un sabor fresco perfecto. Me encanta el crujido de las nueces en el exterior, pero se puede rodar en más tocino, o incluso perejil fresco.
Cómo hacer mini bolas de queso
Esta receta es tan simple de preparar. Sólo tienes que seguir estas sencillas instrucciones paso a paso y tendrás los bocados de bolas de queso cargados perfectos.
- Cocina el bacon hasta que esté crujiente. Necesitarás más o menos media taza de tocino cortado en cubos, así que esto sería un buen uso para el tocino que sobra después del desayuno.
- Bate el queso crema hasta que esté suave.
- Agrega el resto de los ingredientes. Esto incluye el queso cheddar, el tocino, la mezcla de aderezo ranchero y las cebollas verdes. Bata todo hasta que esté bien mezclado.
- Cubra y enfríe durante unos 20 minutos. También se puede enfriar más tiempo si se quiere hacer con antelación.
- Enrolle la mezcla en bolas y cúbrala con nueces trituradas. Luego, enfríe los bocados de bolas de queso hasta que estén listos para servir, luego inserte un palito de pretzel antes de servir.
NOTA: Si quiere hacer una versión grande, no hay razón por la que esta receta no pueda usarse para crear un gran montículo. En lugar de enrollar los bocados de bolas de queso en nueces trituradas, puede hacer un tronco de queso y enrollarlo en las nueces, luego servirlo con pretzels.
Opciones de servir
Yo sirvo esta receta de mini bolas de queso con palitos de pretzels para que sean aún más fáciles de servir, especialmente en una mesa de buffet. En mi opinión, es mucho mejor que intentar cortar un trozo de bola de queso con un cuchillo.
Sin embargo, si estás tratando de hacer esto sin gluten o bajo en carbohidratos, o simplemente no quieres usar pretzels, puedes servirlos fácilmente con palillos de dientes en su lugar. Puedes conseguir el tipo de lujo con la franja también.
Otras opciones incluyen trigo thins, triscuits, galletas, tostadas, o incluso verduras. Sea como sea, ¡es fantástico!
La próxima vez que tengas que llevar un aperitivo a una fiesta, ¡lleva una bandeja de estos mini bocados de queso! No sólo son fáciles de hacer, sino que seguro que serán un éxito. A todo el mundo le gusta la comida en tamaño de bocado. Quién sabe, puede que a partir de ahora sólo hagas esta versión en miniatura.
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Receta de Mini Cheese Ball
Ingredientes
- Paquete de 8 onzas de queso crema
- 1/2 taza de queso cheddar finamente rallado
- 2 cucharaditas de mezcla de aderezo ranchero seco
- 1/2 taza de tocino cocido , cortado en dados
- 2 cebollas verdes , en rodajas
- 1/2 taza de nueces picadas finamente
- 18 mini pretzels en barra
Instrucciones
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Con una batidora eléctrica, bata el queso crema en un tazón grande hasta que esté suave. Agregue el queso cheddar, la mezcla de aderezo ranchero, el tocino y las cebollas verdes. Batir de nuevo hasta que esté bien mezclado.
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Cubrir y enfriar en la nevera durante 20 minutos, o hasta que esté lo suficientemente cuajado como para poder manejarlo.
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Formar bolas del tamaño de 1″. Luego rodar en nueces picadas. Enfríe hasta que esté listo para servir. Justo antes de servir, pegar un palito de pretzel en cada bocado de bola de queso.
Nutrición
PIN ESTA RECETA
Originalmente escrito por Kara de Creations by Kara para I Heart Naptime.