Magdalenas de avena y compota de manzana (que te dejarán boquiabierto)

Si necesitas una opción de desayuno rápido para las mañanas ocupadas, prueba la receta de magdalenas de avena y compota de manzana. Son húmedos y deliciosos a la vez que fáciles y económicos.

Receta de muffins de avena y compota de manzana

¡Tengo otra deliciosa receta de muffins para que pruebes! Si te encantaron nuestros muffins de doble chocolate, entonces te encantará esta receta.

Estos muffins de avena y compota de manzana no son demasiado pesados para la mañana, pero están llenos de sabor y tienen la cantidad justa de dulzura.

Mira este vídeo para aprender a hacer muffins de avena y compota de manzana.

A toda nuestra familia le encantan y los niños se vuelven locos por ellos. A ti también te van a encantar.

Las magdalenas de avena con puré de manzana son muy fáciles de hacer.

¿Quieres saber qué es aún mejor? Probablemente tienes todos los ingredientes que necesitas sentados en tu despensa (y nevera).

Prueba estos Muffins de avena y puré de manzana y estoy segura de que te encantarán. Llévalos al trabajo o a la escuela y puede que la gente quede impresionada por tu destreza en la repostería 😉

Nadie adivinará lo fáciles y sencillos que son de hacer. No lo diremos 🙂

También nos encanta hacer esta fácil compota de manzana casera en crockpot. A los niños les encanta!

¡Ahorra dinero congelando las Magdalenas de Avena y Puré de Manzana Quaker!

Me encanta hacer magdalenas en casa, porque son un buen ahorro de dinero. Los muffins de la tienda son CAROS y no saben tan bien como los hechos en casa.

Si quieres ahorrar tiempo de verdad, haz muchos y luego congélalos. De esta forma puedes sacar la cantidad que necesites.

Yo los descongelo y los caliento en el microondas en un minuto. Esto es muy conveniente durante las mañanas ocupadas cuando todo el mundo está tratando de salir de la puerta para la escuela y el trabajo.

¡Comencemos a hacer estos fáciles muffins de puré de manzana!

También te puede gustar esta receta de mini muffins con chispas de chocolate que es súper fácil y apta para el congelador.

Ingredientes para las magdalenas fáciles de compota de manzana:

  • Avena ( he utilizado avena rápida)
  • Harina
  • Azúcar moreno
  • Polvo de hornear y bicarbonato
  • Canela
  • .

  • Sal
  • Compota de manzana
  • Leche
  • Aceite
  • Extracto de vainilla
  • Huevo

Ahora mi parte favorita……la cobertura Streusal:

  • mantequilla o margarina
  • avena
  • azúcar moreno
  • canela

Por cierto… ¿me sigues en pinterest? Asegúrate de seguirme para no perderte otra receta para ahorrar dinero.

¿Cómo hacer muffins de avena y manzana?

Primero, precalienta el horno a 400F. Rocía los moldes para muffins con spray antiadherente.

A continuación, haz la cobertura de streusel: mezcla la avena, el azúcar moreno y la canela. Una vez combinados, cortar la mantequilla. Yo utilizo 2 cuchillos para mantequilla y literalmente «corto» la mantequilla en la mezcla.

Cuando haya terminado su streusel debe parecerse a pequeñas migajas.

Para las magdalenas, mezcle los ingredientes secos: avena a través de la sal. Mezclar lentamente el puré de manzana, la leche, el aceite, la vainilla y el huevo. Remover hasta que estén bien combinados.

Utilizar una cuchara grande para hornear para llenar 3/4 partes de los moldes para muffins preparados. Poner una cantidad generosa de streusel en la parte superior de cada muffin.

Hornee a 400F durante 15 a 18 minutos o hasta que estén cocidos.

Los muffins de avena con salsa de manzana salieron muy bien!

Me sorprendió gratamente lo bien que salieron estos Muffins de Avena con salsa de manzana. No soy una persona muy aficionada a los muffins, pero estos me gustaron mucho.

¡Al resto de mi familia también les encantaron! Voy a hacer un lote doble la próxima vez para poder llenar el congelador.

Estos serán perfectos para un desayuno rápido y todo el mundo ama estos muffins de puré de manzana. Si quieres probar cosas nuevas, prueba a añadir semillas de lino o arándanos secos a la mezcla de las magdalenas.

Otra opción para probar es la harina de trigo. Incluso he mezclado la mitad de harina normal y la mitad de harina de trigo y nadie se ha dado cuenta.

A todo el mundo le encantan y el puré de manzana hace que las magdalenas sean tan húmedas y sabrosas. Seguramente serán un éxito con su familia.

También puede utilizar harina de trigo y aceite de coco como sustitutos en esta receta de magdalenas de compota de manzana.

Consejos:

Si necesitas más moldes para magdalenas, por qué no invertir en unos moldes de silicona para hornear. Me encantan los míos y realmente te ahorran dinero a largo plazo.

Otra cosa que me encanta usar son estas cucharas para hornear. Me encantan y son muy útiles.

Yo uso la cuchara más grande para hornear magdalenas y cupcakes. Vienen en un set así que son perfectas para todo tipo de recetas.

Son muy baratas y normalmente vienen en un set con diferentes tamaños. Amazon tiene unas cucharas para galletas muy baratas. Yo tengo el pack de tres para poder usarlas para galletas, magdalenas, muffins e incluso albóndigas.

También puedes hacer mini muffins. ¡Estos serían divertidos para una fiesta o realmente en cualquier momento! Si no tienes un molde para mini muffins, te sugiero que consigas uno.

Los mini muffins simplemente saben muy bien. Son más rápidos de cocinar y más fáciles de comer.

Me encanta mi molde para mini muffins de Wilton, pero por sólo unos pocos dólares más puedes conseguir un molde de silicona.

Como puedes ver esta receta es tan versátil y se puede hacer de varias maneras diferentes. Tu familia nunca se cansará de esta receta con todas estas deliciosas ideas.

También te puede gustar esta receta rápida y fácil de muffins de arándanos para una idea sencilla de desayuno.

Imprime esta Receta de Muffins de Avena con Puré de Manzana a continuación:

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Magdalenas de avena y compota de manzana
Tiempo de preparación
5 minutos

Tiempo de cocción
15 min.

Tiempo total
20 min.

Prueba esta fácil receta de Muffins de avena y compota de manzana. A mi familia le encantan estos muffins y son perfectos para la familia ocupada sobre la marcha.

Curso:Desayuno
Cocina:Americana
Palabra clave:Muffins de avena y compota de manzana
Raciones: 18
Calorías: 139 kcal
Autor: Eating on a Dime

Ingredientes
  • 1 1/2taza de avena(he utilizado avena rápida)
  • 1 1/4taza de harina
  • 1/2taza de azúcar moreno(bien compactado)
  • 1cucharadapolvo de hornear
  • 3/4cucharadapolvo de hornear soda
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de puré de manzana
  • 1/2 taza de leche
  • 3 cucharadas de aceite de oliva (yo usé canola)
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 huevo
  • Cubierta de granillo:
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina (NO ablandada)
  • 1/2 taza de pan de molde
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1/2 cucharada de canela
Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 400F. Rocía los moldes para muffins con spray antiadherente.
  2. Primero haz la cobertura streusel: mezcla la avena, el azúcar moreno y la canela. Una vez combinados, cortar la mantequilla. Yo uso 2 cuchillos para mantequilla y literalmente «corto» la mantequilla en la mezcla. Cuando haya terminado, el streusel debe parecerse a pequeñas migas.
  3. Para las magdalenas, mezcle los ingredientes secos: desde la avena hasta la sal.
  4. Mezcle lentamente el puré de manzana, la leche, el aceite, la vainilla y el huevo. Remover hasta que estén bien combinados.
  5. Utilizar una cuchara grande para hornear para llenar 3/4 partes de los moldes preparados para muffins.
  6. Esparcir una generosa cantidad de streusel en la parte superior de cada muffin.
  7. Hornee a 400F durante 15 a 18 minutos o hasta que estén cocidos.
Notas de la receta

Esta es otra receta que recomendaría congelar. Así sólo tienes que sacar la cantidad que necesites. Yo las descongelo y las caliento en el microondas en apenas un minuto.

Ficha nutricional
Magdalenas de avena y compota de manzana
Cantidad por ración
Calorías 139Calorías de la grasa 36
% Valor diario*
Grasa 4g6%
Grasa saturada 3g19%
Colesterol 13mg4%
Sodio 130mg6%
Potasio 94mg3%
Carbohidratos 22g7%
Fibra 1g4%
Azúcar 8g9%
Proteínas 2g4%
Vitamina A 65IU1%
Vitamina C 0.2mg0%
Calcio 32mg3%
Hierro 0,9mg5%
* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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