¿Qué es el Cointreau?
El Cointreau es tan famoso que mucha gente cree que es un tipo de licor en sí mismo. Pero Cointreau es en realidad un tipo de triple sec. Si sabes algo de cócteles o de alcohol en general, es probable que hayas oído hablar del triple sec antes.
Cointreau es un triple sec con sabor a naranja. Aunque tiene sabor a naranja y se presenta en una botella naranja, Cointreau es en realidad incoloro.
Hay otros sabores de Cointreau, como la naranja sanguina. Pero, a menos que el licor esté hecho por Cointreau, es un triple sec.
Cointreau es una marca creada por la empresa Rémy Cointreau. Se produjo por primera vez en 1875 en Saint-Barthélemy-d’Anjou en Francia.
Cointreau tiene un 40% de alcohol y una graduación de 80 grados. Este es otro aspecto en el que Cointreau se diferencia de otros licores triple sec. El 40% es un nivel de alcohol bastante alto. La mayoría de los demás licores triple sec tienen entre un 15% y un 25% de alcohol o entre 30 y 50 grados de alcohol.
Estos son los aspectos básicos, pero la receta en sí se mantiene en secreto. Rémy Cointreau es una empresa familiar y la receta sólo la conoce la familia.
Sin embargo, se sabe que la receta incluye cáscaras de naranja dulce y amarga. El alcohol es alcohol puro derivado de la remolacha. Pero las medidas exactas, otros ingredientes y los métodos de producción siguen siendo un misterio.
¿Para qué se utiliza el Cointreau?
El Cointreau es un producto muy famoso. Se utiliza en cócteles famosos como los margaritas y los cosmopolitans. También se puede beber solo o con hielo.
Como es un alcohol bastante fuerte, puede ser difícil beberlo solo. Sin embargo, los cócteles en los que se incluye también son bastante fuertes y tienen un gran impacto.
Como está aromatizado, es fácil suponer que el Cointreau se puede beber fácilmente. Pero no siempre es así. Esta es otra gran razón para cambiar el Cointreau por algo con menor contenido de alcohol.
Los mejores sustitutos
El Cointreau es un licor delicioso pero hay muchas opciones disponibles.
Son un poco diferentes pero igual de estupendas. Así que, ahora que tienes una comprensión básica de lo que es el Cointreau, ¿qué puedes usar en su lugar?
Triple Sec
Como probablemente ya habrás adivinado por la información anterior, es posible utilizar otro tipo de triple sec.
Si le gusta el sabor de Cointreau pero quiere algo con menor contenido de alcohol, entonces debería considerar otro triple sec con sabor a naranja.
Hay muchas opciones disponibles. El triple sec es un elemento estándar de cualquier bar, ya sea un bar profesional o el que se esconde en un armario de su casa.
Como se ha mencionado anteriormente, Cointreau es un producto específico y un nombre para un tipo de triple sec. Así que es muy fácil conseguir una versión diferente. (Aunque sólo sea de otra marca).
Curaçao
Cuando Cointreau salió por primera vez, se llamaba «Curaçao Blanco Triple Sec». Pero el triple sec y el curaçao son tipos de licor diferentes.
Dicho esto, se puede utilizar el Curaçao como alternativa al Cointreau. El Curaçao puede venir en una gama de sabores. Pero el curaçao clásico se hace con la cáscara de una naranja amarga.
Se elabora con una naranja muy específica llamada «laraha». Ahora también se conoce como «naranja de Curazao». Como el Curaçao es un tipo de licor, se presenta en una gama de contenidos de alcohol. Suele oscilar entre el 15% y el 40%, es decir, entre 30 y 80 grados de alcohol.
Esta es una gran opción si se busca el delicioso sabor del Cointreau sin el alto contenido de alcohol. Tiene una consistencia similar a la del Cointreau y funcionará igual de bien en los cócteles.
Grand Marnier
Aunque el triple sec y el curaçao son tipos de licor, una marca específica que puede utilizarse como sustituto del Cointreau es Grand Marnier.
Grand Marnier es una marca de licores francesa, producida por primera vez en 1880. Así que muy cerca de la primera producción de Cointreau.
Otra similitud entre Grand Marnier y Cointreau es el contenido de alcohol. Grand Marnier también tiene una graduación alcohólica del 40% o de 80 grados.
El producto más conocido de Grand Marnier es también el mejor licor de Grand Marnier para sustituir al Cointreau. El producto más conocido es el Grand Marnier Cordon Rouge. Tiene un sabor a naranja, similar al del Cointreau.
Aunque la receta del Cointreau es un secreto, los ingredientes del Grand Marnier Cordon Rouge son conocidos. El Grand Marnier Cordon Rouge se elabora a partir de una mezcla de coñac, esencia destilada de naranjas amargas y azúcar.
El Grand Marnier podría incluso convertirse en su licor preferido frente al Cointreau. Ha ganado múltiples premios y es una bebida muy popular en todo Estados Unidos. Está asociado a los hoteles Ritz y Savoy de Londres. Por lo tanto, se considera una bebida muy elegante.
Conclusión
Así que ahí lo tienes. Estas son sólo algunas ideas para sustituir el Cointreau.
El Cointreau es un licor famoso y con razón, ya que es delicioso. Pero, como ocurre con muchas marcas, se ha convertido en sinónimo de triple sec y Curaçao.
Si está pensando en diversificarse y probar algo nuevo, estas son formas estupendas (y deliciosas) de hacerlo.