Las mejores recetas de brunch

Tortilla verde con salmón ahumado

Una tortilla de espinacas, patatas y cebollino con una guarnición de salmón ahumado, esta belleza sería un gran brunch de fin de semana.

Aguacates al horno tex-mex

Empieza tu fin de semana con una explosión con este brunch sin complicaciones, repleto de jugosos tomates, huevos y aguacates.

Bandeja de croissants de jamón y queso

Alimenta a una multitud con esta idea de brunch repleta de queso, sin complicaciones y con la que todos quedarán contentos.

Bollos caseros

Panes planos de salmón ahumado para el desayuno

Mezcla el desayuno con esta idea de salmón ahumado. Un plato social para compartir, será un gran centro de mesa.

Bacon and egg crumpet melts

Esta receta de brunch rápida y fácil es perfecta para los fines de semana perezosos en los que no puedes decidir qué regalarte: mímate con el truco del sombrero de bacon, huevos y crumpets.

Panqueques de mantequilla de cacahuete

Cubiertos con una vibrante variedad de frutas de verano y una deliciosa salsa de mantequilla de cacahuete, estos ligeros y esponjosos panqueques del escritor gastronómico John Gregory-Smith son un fabuloso brunch para dos. Más ideas de tortitas para probar aquí…

Magdalenas para el desayuno

Haz que el brunch sea fácil con nuestras rápidas y sencillas magdalenas para el desayuno con aguacate, salmón ahumado y frittata, listas en 30 minutos.

Croissants ingleses completos

Presentamos nuestra épica receta de croissants para el desayuno con bacon súper crujiente, judías al horno y huevos fritos. El perfecto capricho de fin de semana para toda la familia.

Bolos de desayuno de remolacha borani y halloumi

Prepare nuestro vibrante bol de desayuno con halloumi salado frito, remolacha borani cremosa y cubierto con dukkah crujiente. Esta saludable receta es obra del escritor gastronómico John Gregory-Smith.

Tomates asados y aguacate sobre pan tostado

Este delicioso y saludable desayuno, almuerzo o merienda no podría ser más fácil de preparar. Los tomates maduros, el aguacate y las hojas de ensalada sobre una tostada son una gran combinación vegetariana. Consigue más recetas de tostadas con aguacate aquí.

Mezcla y combina los gofres del brunch

Estos gofres del brunch mezclados y combinados son perfectos para un fin de semana perezoso. Sirve los ingredientes en cuencos y los gofres en una pila y deja que cada uno construya el suyo.

Patatas fritas con bacon

Prueba nuestras patatas fritas con bacon, cebolletas y queso rallado. Prepara estas crujientes patatas hash browns para una sencilla receta de brunch para cuatro personas.

Huevos royale con trucha ahumada y holandesa de yuzu

Nos encanta este giro en los clásicos huevos royale. La holandesa casera puede provocar un escalofrío incluso a los cocineros más experimentados, pero en realidad es muy fácil siempre que no dejes que la salsa se caliente demasiado. ¿Necesitas más ideas de huevos? Tenemos muchas recetas de huevos aquí.

Shakshuka

El clásico plato del brunch, la shakshuka, es vegetariano y fácil y rápido de hacer: especias, pimientos, tomates y huevos burbujeando en una sartén.

Tostadas francesas con bagel y mantequilla de arce

Echa un vistazo a esta fácil receta de tostadas francesas con bagels de canela y pasas, bourbon y mantequilla de arce dulce – perfecto para un brunch de fin de semana.

Bowls de batidos de arándanos y granola

Prepara nuestro vibrante smoothie bowl con granola crujiente, arándanos y coco rallado. Esta sencilla receta es apta para veganos y viene de la mano del escritor gastronómico John Gregory-Smith.

Bollos de canela croissant

Echa un vistazo a estos bollos de canela fáciles de hacer y muy sabrosos. Esta sencilla receta de bollos de canela utiliza la masa de croissant Jus-Rol, lo que los hace extra hojaldrados y extra crujientes. Vea nuestra colección completa de recetas de bollos de canela aquí…

Tostada francesa de maíz dulce con arándanos

Mire esta indulgente receta de tostada francesa usando maíz dulce y lista en 30 minutos para su próxima reunión de brunch. Más recetas de tostadas francesas aquí.

Tigrillo

Mira esta receta de desayuno tradicional sudamericano de Ecuador. Esta sencilla receta está repleta de sabor y será un estupendo brunch de fin de semana con amigos.

Tortitas de Nutella con salsa de chocolate caliente

Y el premio a la receta de brunch más indulgente es para estas ligeras y esponjosas tortitas de Nutella. Son simplemente deliciosas y vienen rociadas con una suave y cremosa salsa de chocolate caliente. Añadir alcohol a la salsa es opcional, pero se recomienda encarecidamente para que sea una delicia extra. Tenemos más recetas de tortitas aquí para elegir.

Tacos de desayuno

¿Buscas nuevas y divertidas recetas de desayuno y brunch? Prueba nuestros tacos de desayuno súper fáciles. Utiliza huevos con yemas de color amarillo intenso, como los Browns de Burford, para conseguir un bonito contraste de color con las alubias y el chorizo.

Bolsa de brunch de huevo y queso

Estos fáciles bagels de brunch de huevo y queso son una gran alternativa a la habitual comida frita del fin de semana. Listos en 15 minutos, estos bagels son rápidos y están repletos de sabor.

El mejor bloody mary

El clásico cóctel para el brunch, un bloody mary seguro que cura cualquier resaca y te despierta para el fin de semana. Nuestra receta de este cóctel clásico combina vodka, zumo de tomate, salsa Worcestershire, oporto y jerez con unos toques de tabasco para subir la temperatura.

Panqueques de trigo sarraceno

¿A quién no le gustan los panqueques para el desayuno? Esta receta de tortitas de trigo sarraceno a la canela con sirope de arce, yogur y frambuesas frescas tiene menos de 300 calorías por ración. Tenemos muchas más ideas de desayunos bajos en calorías aquí.

Panqueques de ricota esponjosos con mantequilla de miel batida

Estos panqueques de ricota esponjosos con mantequilla de miel batida son perfectos para un almuerzo especial. Si no has probado la mantequilla batida inténtalo. Las hace ligeras y aireadas y le permite incorporar sutiles sabores dulces o salados.

Bombones con llovizna de limón

Hemos cogido estos bollos y les hemos dado un cambio de imagen con mucho sabor. Empapados en limón y azúcar, son una buena idea para un brunch dulce.

Avena nocturna de ciruelas y almendras

Prepara tus avenas la noche anterior para hacer este rápido y fácil desayuno vegano para dos. Puede que sea bajo en calorías pero te dejará satisfecho y lleno hasta la hora de comer. ¿Te gusta el coco? Aquí tienes nuestras otras recetas favoritas de avena de un día para otro.

Aguacate al horno con salmón ahumado y huevo

Los aguacates son realmente versátiles, pruébalos al horno con salmón ahumado y huevo para un brunch rápido y saludable. Haz clic aquí para ver una montaña de inspiradoras recetas con aguacate.

Postres de eglefino ahumado al horno y huevo

Estos postres de eglefino ahumado al horno y huevo son rápidos y fáciles de hacer y tienen menos de 500 calorías, pero resultan indulgentes.

¿Te apetece añadir un impulso saludable a tu brunch? Prueba una de nuestras recetas de batidos para acompañar tus platos de brunch.