Las mejores plantas de jardín de otoño para el sur de Texas
Las mejores plantas anuales de jardín de otoño
Nuestras plantas perennes de floración de otoño favoritas
Hierbas y verduras de otoño para obtener productos frescos todo el invierno
Todo el mundo está siempre delirando sobre las mejores partes del otoño – las hojas, la moda, la especia de calabaza todo – pero aquí en Plantas para todas las estaciones, la cosa que estamos el más hyped sobre es nuestro magnífico surtido de plantas de otoño de Houston. Una de las cosas que más nos gusta de la vida en el sur es tener otoños e inviernos muy suaves, por lo que la temporada de jardinería no tiene que terminar para nosotros como lo hace para nuestros vecinos del norte. Dicho esto, no todas las plantas se adaptan a las temperaturas más frías, por lo que hemos recopilado esta lista de las mejores plantas anuales de otoño, hierbas y verduras de otoño y plantas perennes que florecen en otoño para tu jardín. Ponte las botas Chelsea y súbete las mangas de esa chaqueta de punto grueso: ¡es hora de empezar a cultivar el jardín en otoño! Alexa, toca «Fallen Leaves».
Las mejores plantas anuales de otoño para el jardín
Estamos un poco obsesionados con las plantas anuales porque, aunque hay que replantarlas cada año, te dan mucha libertad para experimentar con diferentes paletas de colores y texturas. Después de un verano lleno de plantas anuales tropicales brillantes y exóticas en tonos eléctricos de rosa y naranja, ahora podemos refrescarnos un poco con algunas flores ricas en tonos joya, o amplificar el brillo dorado del cambio de hojas complementándolas con un jardín lleno de tonos cálidos y ardientes. Las opciones son ilimitadas, y es muy satisfactorio planificar y ejecutar un esquema de diseño fabuloso que es todo tuyo. Hazte a un lado, Joanna Gaines: hay un nuevo diseñador en la ciudad que está a punto de hacer un jardín de otoño tan espectacular que los productores de HGTV repartirán contratos de programas de televisión como si fueran caramelos de Halloween.
Snapdragons: Estos altos y coloridos tallos de flores se consideran en realidad perennes tiernas, por lo que si tenemos un invierno súper suave, lo hacen directamente hasta finales de la primavera. Si tenemos un clima invernal, una manta aislante contra las heladas las protegerá. Nos encanta su vibrante gama de colores para el otoño: complementan perfectamente el cálido follaje otoñal y son un imán para los colibríes.
Lobelia: Si estás tan enamorado de los tonos joya como nosotros, tienes que plantar alguna lobelia. Las flores de color índigo intenso son realmente dignas de admiración y muy fáciles de cultivar. En macetas, jardines de rocas, bordes de estanques, donde sea, esta planta resistente se desarrollará maravillosamente, siempre que reciba mucha agua.
Pensamientos: Para una planta anual de floración que requiere muy poco mantenimiento, ¡no busque más que estas bellezas! No hay nada más bonito que una plantación masiva de estas joyas de invierno. Los pensamientos vienen en muchos colores diferentes y pueden complementar cualquier paisaje.
Guisantes dulces: Puedes trasplantar algunos guisantes dulces directamente en el suelo para que florezcan en otoño o sembrarlos directamente para que florezcan a principios de la primavera. Sus semillas son bastante duras, por lo que rascarlas un poco antes de plantarlas ayudará a que absorban más agua y germinen más rápido. El aroma floral de los guisantes de olor es tan embriagador que te recomendamos que cortes algunos a primera hora de la mañana, después de que sus flores se hayan abierto pero el sol aún no los haya secado. Colócalos en algunos jarrones por toda la casa, y su delicado aroma será de ensueño.
Nuestras plantas perennes de floración otoñal favoritas
Por otro lado, las plantas perennes ofrecen algunas ventajas que no ofrecen las anuales. Su crecimiento constante permite reducir el trabajo en el jardín en los próximos años, así que si tienes algunas favoritas de otoño que no te importa ver año tras año, definitivamente vale la pena plantar algunas. He aquí un puñado de nuestras plantas otoñales favoritas en Houston:
Plumbagos azules: Estas flores tolerantes a la sequía dan un gran espectáculo, pasando del azul al violeta intenso a medida que avanza la temporada. Siempre que reciban sol total o parcial, estas preciosas flores otoñales son de bajo mantenimiento y fáciles de complacer.
Chrysanthemums: ¿Sería un jardín de otoño sin esta flor otoñal por excelencia? Con tantas variedades para elegir, nunca se cansará de este elemento básico del otoño. El sol pleno, el riego regular y la decoloración ocasional ayudarán a mantener a estos chicos malos tan frescos como siempre.
Autumn Joy Sedum: Para una cubierta vegetal fiable que llene todos los huecos de su diseño paisajístico, opte por el sedum de alegría otoñal. Esta suculenta de floración tiene un follaje verde lima y racimos de flores de color rosa empolvado que pasan a un tono cobrizo más cálido a medida que avanza la temporada. Las cabezas de las semillas que aparecen a finales del otoño y el invierno son también un bocado favorable entre algunas de nuestras aves locales, por lo que algunos visitantes pueden volar a su jardín durante las vacaciones!
Hierbas y verduras de otoño para obtener productos frescos durante todo el invierno
Si aún no ha comenzado a cultivar un jardín comestible, en serio, ¿a qué está esperando? Ahora es el momento perfecto para cultivar todo tipo de sabrosas verduras y hierbas, y no hay nada más satisfactorio que comer una comida hecha con ingredientes que has cultivado tú mismo. Los fríos meses de invierno a menudo nos hacen recurrir a alimentos pesados y reconfortantes, pero un solo bocado de productos frescos cultivados en el jardín puede tener un impresionante poder reconstituyente (¡y de refuerzo inmunológico!).
Brócoli: Esta verdura es muy resistente al frío, por lo que deberías poder cultivarla durante todo el invierno. Si tenemos una inesperada ola de frío y se producen algunas heladas, pon una manta o una lona sobre tu brócoli durante la noche para que no sufra demasiados daños. Comprar una planta de inicio te ahorrará mucho tiempo de espera, para que puedas empezar a cocinar una sabrosa sopa de brócoli y queso o un salteado de carne y brócoli para esas noches de frío en casa.
Lechugas verdes: Incluso si no te gustan mucho las ensaladas, hay muchas cosas que puedes hacer con las lechugas verdes. Mézclalas en batidos, o cocina algunas espinacas y haz una sartén de spanakopita, y tendrás un impulso vitamínico instantáneo que te dará los niveles de energía de Popeye. Las lechugas verdes crecen continuamente, así que puedes comerlas durante toda la temporada. Puedes cultivarlas en tu cama de jardín, pero si las pones en macetas, tendrás la posibilidad de llevarlas al interior durante la noche en caso de que haga frío en el exterior.
Rábanos: Si eres un jardinero impaciente, o si tienes niños que quieren participar en la diversión, definitivamente querrás cultivar algunos rábanos. Maduran muy rápido (a veces en un solo mes), así que puedes seguir plantando y replantando una y otra vez. Aportan un toque picante a las ensaladas y son deliciosos en escabeche. Consejo: los rábanos en escabeche y el pollo frito son una combinación perfecta.
Cilantro: Esta hierba culinaria tiende a atornillarse cuando hace calor, por lo que cultivarla durante los meses más fríos es una buena idea. Se desarrolla con bastante rapidez, y su hábito de derrame hace que sea una bonita adición a lo largo de los bordes de un arreglo de contenedores.
Rosemario: una hierba perenne y resistente, esta sabrosa especia es dura como un clavo, por lo que un poco de frío no la derribará. Hay una lista interminable de recetas que requieren romero, así que nunca te quedarás sin formas de utilizarlo. Si quieres experimentar con algo diferente a las típicas patatas al romero y el pollo asado, prueba a hacer un glaseado de romero dulce para productos horneados. Esa combinación fragante, salada y dulce es irresistible.
¿Quieres empezar a cultivar tu propio jardín de otoño en Houston? Visite nuestro centro de jardinería y con gusto le daremos todo lo que necesita para transformar su jardín en un pintoresco paraíso otoñal.