Las 6 mejores curas naturales para la resaca

Hace poco más de un año, empecé a ver a un acupuntor. Mi amigo Whitney me instó a su oficina para aprender más sobre la medicina china y la perspectiva oriental que acompaña a la dieta y la nutrición. Heidi echó un vistazo a mi documentación y, de la manera más amable y profesional posible, me dijo lo que yo ya sabía: que mi salud era un desastre.

He querido escribir más sobre lo que Heidi me ha enseñado en los últimos 14 meses, especialmente para aquellos que tienen gluten y otros problemas autoinmunes como yo. Pero voy a empezar con algo más universal – algo que podría ayudarle a través de la línea de meta de la temporada de vacaciones.

Hay tantos de mis malos hábitos de salud que Heidi me ha ayudado a reemplazar con mejores prácticas más naturales. Desgraciadamente, beber no es uno de ellos.

Una de las principales cosas con las que he luchado en mi viaje por la salud es cómo mantener la vista puesta en el bienestar y seguir divirtiéndome. Trato de dar a mi hígado un descanso de vez en cuando, pero ahora cuando tengo una gran noche de fiesta, tengo un cuidado extra en conseguir mi cuerpo de nuevo en la pista al día siguiente con antídotos naturales en lugar de una botella de Advil (aunque tener uno o dos como un anti-inflamatorio ayudará a redondear el abajo).

Aquí están algunos de mis go-to curas de resaca natural cuando me siento como uno o más de estos búhos. Para explicaciones más articuladas de por qué estos trabajan, me gustaría sugerir la lectura de la entrada del blog original del cielo de la resaca de Heidi que está lleno de sabiduría y de una sola línea, como «el camino al infierno está pavimentado con buenas intenciones.»

1. Agua de coco. El efecto secundario más preocupante del alcohol (además de su atracción gravitacional hacia los bares de karaoke, el falafel nocturno y los hombres que serán unos padres terribles) es la deshidratación. Por eso, reponer los electrolitos es una parte importante de la cura de la resaca. El agua ayuda, pero no es suficiente. El agua de coco está llena de electrolitos importantes y ayudará a reponer lo que has perdido. El Gatorade también funciona, por eso ves a tantos universitarios llevándolo a clase. Pero, además de todo tipo de colorantes, está llena de jarabe de maíz de alta fructosa, que desajusta el tracto digestivo. El agua de coco buena puede ser cara, pero prefiero derrochar en las marcas crudas y más naturales como Harmless Harvest que tirar mi dinero por el retrete en algo como Vita Coco. En general, hay que desconfiar de un producto que dice ser puro y natural y que, sin embargo, no necesita conservarse en el frigorífico. Más sobre esto a continuación.

2. Vegetales Lacto-Fermentados (es decir, cosas en escabeche). Los probióticos son una medicina muy importante para su intestino. Como mi digestión es ya tan sensible, siento la mayor parte de los efectos de la resaca en mi estómago… lo que a menudo me lleva a un día muy improductivo tumbada en posición fetal en el sofá viendo maratones de Sex and the city. Como el alcohol destruye la flora estomacal, es importante reponerla con probióticos al día siguiente. Puedes comprar píldoras sin receta (las mejores se encuentran en la sección refrigerada de tu tienda de alimentos saludables), pero los vegetales lacto-fermentados llevan trillones de bacterias buenas. Encontrarás un bajillón más en un pepinillo que en todo el tarro de pastillas. Ahora bien, lo que encuentres junto a tu sándwich en la charcutería probablemente no sirva de nada. Los vegetales necesitan ser lacto-fermentados a la antigua usanza para que puedas beneficiarte de los cultivos vivos. Busque cualquier cosa en la sección de refrigerados. Todo lo que se encuentra en los estantes regulares será demasiado procesado para contener cualquiera de las bacterias buenas que su intestino necesita.

3. Vitaminas B. Las vitaminas B desempeñan un papel clave en las funciones del cerebro y del sistema nervioso. También ayudan a descomponer el alcohol en el cuerpo. Heidi es una gran fan del Complejo B para el Estrés de Blue Bonnet porque tiene la mezcla correcta de vitaminas B y la cantidad justa de vitamina C para ayudar al cuerpo a absorberlas.

4. Carbón vegetal. Cuando crecía, mi madre siempre me daba un par de pastillas de carbón vegetal cuando tenía una gripe o un malestar estomacal porque se une a las toxinas en tu sistema. Ahora que soy adulta, el mal más frecuente es el alcohol y no los gérmenes de los niños. Heidi recomienda tomar una pastilla de carbón antes de salir y otra al llegar a casa. El problema de tomar una antes es que en realidad no te emborracharás tanto. Por supuesto, esto puede ser una estrategia excelente si tienes un trabajo de ventas que requiere que te bebas un quinto de vodka cada noche y aún así llegar a la oficina a las 8 de la mañana. Pero para el resto de nosotros, puede ser que se pierda el propósito de inundar nuestro interior con toxinas en primer lugar. Intento tomar un carbón antes de acostarme (si estoy en estado de recordar) y otro por la mañana para mitigar los efectos de una resaca de búho como «la física». Una cosa importante a tener en cuenta: no tomes el carbón vegetal dentro de las 2 horas siguientes a cualquier medicamento. También se unirá a ellos y los hará inútiles. Y lo último que necesitas añadir a tu resaca es que tus anticonceptivos y/o antipsicóticos no hagan efecto.

5. Buena sal. Junto con los electrolitos, el sodio también se elimina del cuerpo cuando bebes. Tal vez sea por eso que a nuestros cuerpos se les antojan sándwiches de tocino, huevo y queso a la mañana siguiente. Pero probablemente sea más fácil para tu digestión añadir sal a tu agua de coco o a cualquier otra cosa que comas. No toda la sal es igual y la mayoría de la sal de mesa está tan procesada que tiene muy poca eficacia. Yo tengo una deficiencia de sodio y simplemente sustituyendo mi sal habitual por la del Himalaya rosa, he podido mantenerme más equilibrado. Sabe muy bien y contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales.

6. Kombucha. Dado que no puedes ponerte a comer un tarro de pepinillos en la calle de camino al trabajo, la kombucha es quizás la forma más culturalmente apropiada de recuperar los probióticos en tu cuerpo después de la juerga. La bebida se ha hecho tan popular en los últimos años que incluso mi bodega local tiene algunas variedades diferentes. Me gusta el sabor de jengibre ya que también calma el estómago, en caso de que el huevo con tocino y queso todavía te llame.

7. Cardo Mariano. Nunca había oído hablar de este antes de Heidi, pero aparentemente el producto químico activo en el cardo mariano (silimarina) ayuda al hígado a repararse a sí mismo. Y si esto no hace que necesariamente desaparezca tu dolor de cabeza, al menos te fortalecerá para la próxima vez que tu amigo/cliente/primo te obligue a tomar múltiples chupitos de tequila en contra de tu voluntad.