La razón por la que beber leche no ayuda a la acidez estomacal

Es posible que hayas oído que beber leche ayuda a la acidez estomacal. O tal vez tu tía jura que comer una rebanada de pan es la forma más rápida de proporcionar alivio a esa punzada.

Pero cuando empieza la sensación de ardor, ¿funcionan realmente los remedios caseros?

No, según el Dr. Patrick Hyatt, M.D., especialista del Centro de Acidez y Reflujo del Centro Médico Mercy de Baltimore. Son sólo cuentos de viejas, y podrían empeorar su acidez estomacal.

La acidez estomacal se produce cuando el ácido estomacal -el líquido que se produce al comer para matar las bacterias- regresa al esófago, dice el Dr. Hyatt.

Suele desencadenarse al consumir alimentos ácidos, como el vino, el café o las comidas picantes, explica. Los ácidos de esos alimentos se combinan con el ácido estomacal, dando lugar a una mezcla más potente que quema si se filtra en el esófago.

Comer en exceso también puede provocar acidez estomacal, dice el Dr. Hyatt. Cuando se está atiborrado hasta el punto de reventar, el contenido del estómago presiona contra el esfínter esofágico, lo que puede hacer que la mezcla se filtre.

En cualquiera de estos casos, comer más pan o leche sólo aumentaría el volumen de su vientre y haría que su cuerpo produjera más ácido estomacal, dice el Dr. Hyatt.

Entonces, ¿qué es lo que funciona?

Su farmacia está repleta de opciones, pero el Dr. Hyatt dice que el alivio más rápido viene de los bloqueadores de la histamina de venta libre como Pepcid o Zantac.

Estos medicamentos funcionan mediante el bloqueo de la histamina, una sustancia química que desencadena la producción de ácido del estómago, dice. Pueden proporcionar alivio en 15 a 30 minutos, según los sitios web de los medicamentos.

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En primer lugar, no debería sufrir de acidez estomacal.He aquí cómo prevenirla:

Identificar los desencadenantes comunes, según información de la Escuela de Medicina de Harvard. Para ello, preste especial atención a cómo se siente después de comer alimentos picantes, con mucha grasa o que incluyan ajo o tomate. Las bebidas como la leche, el café, la menta, el chocolate o las bebidas carbonatadas también pueden provocar reflujo.

Si come alimentos problemáticos, póngase un trozo de chicle sin menta después, aconseja la Escuela de Medicina de Harvard. Esto aumenta la salivación para neutralizar el ácido y alivia las molestias esofágicas.

Comer tarde por la noche también puede causar ardor de estómago, dice el gastroenterólogo Dr. David Poppers, MD, PhD y profesor asociado en el Centro Médico Langone de la NYU. Recomienda esperar unas dos horas para dormir después de comer. Y cuando descanses, duerme en una posición elevada. Esto ayuda a evitar que el ácido suba por el esófago, dice.

Si tiene acidez estomacal más de dos veces por semana, informe a su médico, dice el Dr. Hyatt. La acidez estomacal frecuente puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago, pero su médico puede controlar sus síntomas y darle un tratamiento preventivo si es necesario.

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