La tarta de chocolate es un postre deliciosamente decadente que ha sido un elemento básico en nuestra mesa desde que tengo uso de razón. Esta receta fácil hace un pastel rico y delicioso que es perfectamente tierno y húmedo.
Cubra la tarta con el mejor glaseado de chocolate, un chorrito de salsa de caramelo fácil o simplemente nata montada y fresas para conseguir el postre perfecto
¿Recuerda la famosa receta de tarta de chocolate de la abuela que llevaba a toda la familia a la mesa después de la cena del domingo? ¿O que se vendía en la venta de pasteles de la iglesia? O que se disfrutaba con un vaso de limonada fresca y fría en un caluroso día de verano? La famosa receta de la tarta de chocolate de Hershey es una de las que he disfrutado prácticamente toda mi vida. Simple. Deliciosa. Perfecta.
Disfruta de esta tarta de chocolate fácil de hacer cada vez que sientas el deseo de algo rico y pecaminosamente divino.
- Cómo hacer una tarta de chocolate
- Cómo hacer un pastel de chocolate
- Cómo saber si un bizcocho está hecho
- Cómo decorar la tarta de chocolate
- ¿Quedan sobras?
- ¡Más tartas increíbles que necesitas!
- La mejor tarta de chocolate de la historia {Hershey’s}
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas de la receta
- Información nutricional
Cómo hacer una tarta de chocolate
¡Hacer esta tarta de chocolate fácil sólo requiere unos sencillos pasos!
- Elige el tamaño de tu molde: Precalienta el horno y prepara tus moldes para tartas. Para obtener más información sobre el tipo de molde que desea utilizar, consulte las notas de la receta más abajo o, si desea preparar porciones del tamaño de un bocado, pruebe a hacer magdalenas.
- Combine los ingredientes secos: Batir la mezcla para incorporar todos los ingredientes (y batir significa que no hay que tamizar).
- Añadir los ingredientes húmedos: Batir con una batidora de mano hasta que la masa esté bien mezclada.
- Añadir el agua hirviendo: Añade poco a poco el agua hirviendo a la masa – en este momento parecerá poco espesa, ¡pero no pasa nada! Se va a convertir en un pastel de chocolate ligero, esponjoso y con una buena consistencia. Mmmmm….
Cómo hacer un pastel de chocolate
¡El tiempo necesario para hacer un pastel de chocolate casero puede depender del tamaño/forma del molde que utilices!
- Molde de 9×13 – 35-40 minutos
- Molde redondo de 8″ – 30-35 minutos
- Magdalenas – 22-25 minutos.
Si se trata de cupcakes, forrar el molde con forros de papel y llenar los pozos 2/3 de su capacidad.
Cómo saber si un bizcocho está hecho
- Una buena forma de comprobar si un bizcocho está hecho es introducir un palillo de madera en el bizcocho y si el palillo sale limpio, está listo.
- Si no tiene un palillo, presione suavemente sobre el bizcocho y éste debería volver a salir. Si el pastel deja la huella de un dedo, necesita unos minutos más.
Sácalos del horno y deja que se enfríen sobre una rejilla o sobre un paño de cocina en la encimera. Usted querrá asegurarse de que se enfríen completamente antes de pasar a la decoración de su pastel o magdalenas. Así evitarás que el glaseado se derrita y se deslice. No nos gustaría desperdiciar ningún glaseado delicioso!
Cómo decorar la tarta de chocolate
El glaseado hecho en casa es fácil y honestamente el mejor (este glaseado de chocolate es mi favorito).
Si tienes prisa, una lata de glaseado cubrirá una tarta o será suficiente para los cupcakes, pero se necesitan dos latas para tres capas (redondas de 8″).
Nos encanta cambiar el sabor de esta receta simplemente cambiando el delicioso glaseado con el que la cubrimos.
- Para una tarta de doble chocolate realmente decadente, prepara un fácil glaseado de crema de mantequilla de chocolate o un glaseado de ganache de chocolate.
- ¿Te apetece una nuez? Receta de glaseado de Nutella.
- ¿Tienes prisa? Receta de glaseado de chocolate fácil en un minuto.
- Para una opción de sabor fresco, prueba el glaseado de mantequilla de menta.
- O cualquier receta de glaseado de mantequilla normal servirá. Para que se adapte a cualquier ocasión, pruebe a teñirlo con colorante alimentario, como el rosa o el amarillo.
Espolvoree con chispitas multicolores o con jimmies de chocolate. Esta es la mejor receta de pastel de chocolate para cumpleaños, así que consigue unas velas divertidas y celebra a alguien especial. Le encantará este delicioso regalo de cumpleaños!
¿Quedan sobras?
Si no puedes terminarlo en una sola sesión, ¡no te preocupes! El pastel de chocolate se mantendrá cubierto a temperatura ambiente o, a veces, puede ponerlo en la nevera para disfrutar de un sabroso y frío capricho con un vaso de leche al final del día.
Para congelar el pastel de chocolate: ¡Por supuesto, esta tarta se congela estupendamente, pero en mi casa nunca queda ninguna para congelar!
¡Más tartas increíbles que necesitas!
- La mejor tarta de zanahoria – increíblemente húmeda y fácil de hacer.
- Mini tartas de queso – ¡deliciosas porciones de mano!¡
- Oreo No Bake Cheesecake – perfecto para los días calurosos de verano.
- Tres Leches Cake – tan húmedo, no podemos tener suficiente!
- Chocolate Poke Cake From Scratch – ¡chocolate + chocolate + chocolate!
Reseña Receta
La mejor tarta de chocolate de la historia {Hershey’s}
Tiempo de preparación 10 minutos 
Raciones 12 raciones 
Autor Holly Nilsson 
Curso Postre 
Cocina Americana Ingredientes
- ▢ 2 tazas de azúcar
- ▢ 1 ¾ tazas de harina
- ▢ ¾ taza de cacao polvo
- ▢ 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
- ▢ 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ 2 huevos
- ▢ 1 taza de leche
- ▢ ½ taza de aceite vegetal
- ▢ 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ▢ 1 taza de agua hirviendo
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350°F.
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Engrasa y enharina tu molde para hornear (consulta la información sobre el tamaño en las notas de abajo) o forra tu molde para muffins con forros de papel para cupcakes.
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En un tazón grande, combina el azúcar, la harina, el cacao, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
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Agrega los huevos, la leche, el aceite y la vainilla a la mezcla seca y mezcla con una batidora eléctrica a velocidad media durante unos 2 minutos. Mezclar suavemente con el agua hirviendo. Nota: La masa parecerá poco espesa, pero no pasa nada. Enfriar en rejillas.
Notas de la receta
Información nutricional
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará en función de los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.)
¡Receta original de Hershey’s!
