La mejor forma de recalentar el bacon

El olor del bacon recién asado es tan difícil de resistir. Es un alimento versátil que se puede comer desde el desayuno, la cena o en cualquier momento del día. Pero, ¿sabes cuál es la mejor manera de recalentar el bacon por si te sobra?

Para las personas que no tienen el lujo de dedicar tiempo a asar el bacon cada vez que les apetece uno, una gran opción sería cocinar una tanda enorme y recalentarla en otro momento. Por desgracia, recalentar el beicon es un acierto o un error. A veces tienes suerte y otras veces terminarás con unas tiras de bacon secas, insípidas y empapadas.

Para evitar esto, esto es lo que necesitas saber cuando se trata de recalentar el bacon.

La mejor manera de recalentar el bacon

Recalentar el bacon no es tan complicado. Pero si no tienes cuidado, tu bacon se secará o acabará tan sobrecocinado que te quedarás con una tira diminuta. Recuerda que por muy sencillo que sea el plato, si no estás seguro de lo que haces, acabará siendo un desastre. Hay tres métodos populares que la gente utiliza cuando se trata de recalentar el bacon.

Cómo calentar el bacon en el microondas

El primer método es utilizar el microondas, que es popular entre las personas ocupadas ya que es conveniente, rápido y fácil. Para este método,

Todo lo que necesitas:

• Microondas
• Toalla de papel
• Un plato apto para microondas

Instrucciones:

1. Alinear un plato apto para microondas con toallas de papel. Esto es para que la toalla absorba el aceite que sale del bacon.
2. Después de colocar las tiras de bacon encima de la toalla, cúbralas con otra hoja de la toalla.
3. Coloque dentro del microondas y caliéntelo durante un máximo de 10 segundos. Si el bacon viene del congelador, entonces caliéntalo un poco más en el microondas. Una vez listo, servir en otro plato y disfrutar.

Calentar el bacon en el horno

Otro método popular es el uso de un horno. Para recalentar el tocino en el horno,

Cosas que necesita:

• Horno
• Papel de aluminio
• Aceite para cocinar
• Bandeja para hornear

Instrucciones:

1. Precaliente el horno a 350°F y forre la bandeja con papel de aluminio. Aplane el papel de aluminio y rocíe un poco de aceite de cocina antiadherente.
2. Coloque las rebanadas de tocino sobre el papel de aluminio. Espacie bien las tiras para que no acaben solapándose unas con otras.
3. Cocine en el horno hasta cinco minutos. Puede tardar más dependiendo de cómo se hayan cocinado previamente.
   Nota: Si prefieres que el bacon esté crujiente, vuelve a calentarlos un poco más, pero asegúrate de que no se acaben cocinando en exceso o podrían quemarse. La grasa coagulada del bacon acabará derritiéndose, dando a la carne una textura crujiente e irresistible.

Utilizar el horno es muy recomendable si tienes muchas lonchas de bacon que recalentar. Como el horno suele ser espacioso, es posible calentar un gran lote de una sola vez. Este método es más rápido, más fácil y más conveniente.

Cómo recalentar el bacon en la sartén

Para recalentar el bacon con el uso de una sartén,

Lo que necesitas:

• Una sartén
• Aceite para cocinar
• Toalla de papel

Instrucciones:

1. Caliente el tocino en la sartén y coloque la sartén en la placa de cocción.
2. Ponla a fuego medio. Una vez que estén lo suficientemente calientes, echa las lonchas de bacon. No es necesario utilizar aceite cuando se recalienta el bacon ya cocinado. Esto se debe a que el aceite se desprenderá del propio bacon.
3. Cuando el humo comience a acumularse, considere que es una indicación de que su bacon ya está listo.
4. Transfiéralo en un plato forrado con toallas de papel para que se absorba el exceso de aceite. Deje que el bacon se enfríe durante unos minutos antes de servirlo.

Nota: Al utilizar la sartén, hay una tendencia a que el bacon se caliente muy rápidamente. Intente utilizar una sartén de hierro fundido, ya que así no se quemará el beicon. Si utiliza la sartén para recalentar el tocino, coloque primero las tiras de tocino en la sartén antes de calentar la sartén en la estufa.

Asegúrese de que las tiras no estén demasiado cerca unas de otras. Si su tocino vino de la nevera, este método podría no funcionar. Esto se recomienda sólo si el tocino está ligeramente frío.

Cómo descongelar el tocino congelado

El tocino congelado debe descongelarse antes de cocinarlo. Para ello,

Cómo descongelar el bacon con la sartén

Cosas que necesitas:

• Una sartén

Instrucciones:

1. Simplemente coloca las tiras de bacon congeladas en una sartén y pon el quemador a fuego lento.
2. Dar la vuelta regularmente al bacon para que se cocine de manera uniforme.

Cómo descongelar el bacon en el microondas

Cosas que necesita:

• Microondas
• Tapas de papel
• Un plato apto para microondas

Instrucciones:

1. Coloque las tiras de bacon congeladas en un plato apto para microondas que esté forrado con una toalla de papel
2. Microondas en la «posición de descongelación.» Evite cocinar el tocino congelado en el horno cuando lo afloje.

¿Se puede descongelar el tocino en el microondas

Sí, se puede. A la hora de descongelar el bacon en el microondas, el proceso suele depender de la marca y el modelo de su microondas. Algunos microondas vienen con el ajuste de descongelación «por peso». En este caso, pesa las tiras para determinar el ajuste correcto. Si no tiene una balanza, puede estimar el peso basándose en el envase del tocino.

Por ejemplo, ¼ del paquete de 1 libra de tocino debería equivaler a 0,25 libras. Para aquellos que no tienen un ajuste de descongelación en su microondas, simplemente ajuste la potencia al 30% cuando descongele el tocino.

Despeje su duda

¿Es necesario refrigerar el tocino cocido?

Sí, el bacon cocido tiene que meterse en la nevera. Al estar cocido, las grasas y las proteínas podrían descomponerse y darían lugar al desarrollo de mohos y bacterias, lo que hace que la carne se estropee.

¿Cómo se recalienta el beicon cocido?

La mejor manera de cómo recalentar el tocino cocido es con el uso de la sartén antiadherente. Cuando se utiliza la sartén, ya no hay necesidad de engrasar la sartén. Otra gran manera de recalentar el tocino cocido es a través de una parrilla eléctrica o sartén de la parrilla. Sólo hay que tener cuidado de no cocinar demasiado el tocino para que no se carbonice.

¿Puedo recalentar el tocino al día siguiente?

Sí, es posible cocinar el bacon con antelación y recalentarlo al día siguiente. Cocínelo hasta que quede crujiente. Así, cuando llegue el momento en que necesite recalentarlo, podrá recalentarlo hasta que ya esté crujiente. A la hora de recalentarlo, lo mejor es utilizar el horno o la tostadora.

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