Heavenly Oreo Trifle

¿Buscas un postre delicioso y fácil? Este trifle de oreo no sólo es delicioso sino que se puede hacer con antelación. Las galletas Oreo son la estrella de este postre que gusta a todos. Servir este postre trifle en su próxima olla suerte y ver la multitud se vuelven locos.

Trufa de Oreo celestial. El nombre lo dice todo. Cargado de galletas Oreo, crema de queso y una esponjosa cobertura de chantilly. Puedes pensar que estás soñando, pero te prometo que no es así. Es que soy así de buena para encontrar recetas realmente buenas y compartirlas con vosotros. ¿No es esa una de las muchas razones por las que me tienes cerca?

Este fin de semana pasado fuimos invitados a la nueva casa de nuestros amigos para una barbacoa. Estos son nuestros amigos realmente especiales que son básicamente familia para nosotros en este punto. Ellos son los que celebramos Friendsgiving con este otoño pasado.

Sólo nuestras dos familias se reunieron para un día relajado lleno de comer, beber y disfrutar de la compañía de los demás. La receta perfecta para un día perfecto!

Como invitado, nunca me gusta ir a la casa de alguien con las manos vacías y esta vez no fue diferente. Con nuestros amigos comprando tanta comida para asar, lo único que me quedaba por llevar era un postre. Sinceramente, me pareció bien porque soy bastante golosa y el postre es un poco «lo mío».

Una vez que me decidí a llevar el postre, la pregunta se convirtió rápidamente en: «¿Qué hago?». Es difícil sorprender a nuestros amigos en este punto porque he hecho literalmente casi todas las recetas de mi arsenal para ellos. Quería hacer algo diferente a mi típico trifle de pudín de plátano o a los cupcakes con infusión de licor.

Y entonces se me ocurrió. Heavenly Oreo Trifle, antes conocido como «Cosas de Oreo», es una receta que mi madre solía hacer cuando yo era más joven. Hacía tanto tiempo que nadie la hacía que casi había olvidado que tenía la receta. Por suerte para mí, soy súper organizada y encontré la receta justo donde la dejé hace ocho años. A veces me encanta lo obsesiva que puedo llegar a ser.

El día anterior a la reunión preparé este Trifle de Oreo Celestial y lo metí en el congelador para que tomara forma y se mezclaran los sabores. Cuando lo llevamos a casa de nuestros amigos, lo dejamos en el frigorífico para que se descongelara lo suficiente como para poder servirlo con facilidad.

¿Qué necesito para hacer este Heavenly Oreo Trifle?

Dos paquetes de 14,3 oz. de Oreos, ½ barra de mantequilla (ablandada), 8 oz. de queso crema (ablandado), 1 taza de azúcar en polvo, 3 ½ tazas de leche, dos cajas de 3,4 onzas de pudín instantáneo de vainilla francesa, 16 onzas de cobertura batida (descongelada)

Empiece mezclando la leche y el pudín de vainilla francesa en un bol grande. Reserve.

En una batidora de pie, combine la mantequilla ablandada, el queso crema y el azúcar en polvo. Aparte.

Compruebe el bol con el pudín para ver si ha cuajado. Debería tener este aspecto.

Una vez que el pudín esté cuajado, incorpore con cuidado la cobertura batida.

Una vez que la cobertura batida y el pudín estén combinados, coja la mezcla de queso crema y añada los dos cuencos juntos.

Así es como debe quedar la mezcla final del pudín.

A continuación, vacía los dos paquetes de galletas Oreo en una bolsa Ziploc del tamaño de un galón.

Aplasta las galletas en trozos. El grado de trituración es una preferencia personal. Este es el tamaño que yo utilicé.

Con todos los ingredientes listos, es el momento de montar el trifle.

Comienza esparciendo una capa de Oreos en el fondo del bol del trifle.

Vierte con cuidado la mezcla de pudding sobre las Oreos asegurándote de cubrirlas completamente.

Continúe alternando la mezcla de Oreo y pudín hasta llegar a la parte superior donde espolvoreará el último trozo de Oreo para la decoración.

Yo terminé con tres capas de Oreo, tres capas de mezcla de pudín y una espolvoreada de Oreo por encima. Además, tuve suficiente para hacer un recipiente de tamaño personal para guardar en el congelador para nuestra casa. Muy conveniente si lo digo yo mismo!

Al igual que la barbacoa, el postre fue un éxito! ¿Por qué dejé de hacer el Trifle de Oreo Celestial? No tengo ni idea, pero sé que no lo olvidaré pronto. Pruébalo tú mismo y dime lo que piensas en los comentarios de abajo.