Significado de la Flor de la Pasión
La Flor de la Pasión es una enredadera leñosa que tiene flores inusuales. Los sacerdotes católicos romanos de finales del siglo XVI la llamaron así por la Pasión (sufrimiento y muerte) de Jesucristo. Creían que varias partes de la planta, como los pétalos, los rayos y los sépalos, simbolizaban características de la Pasión. Los cinco pétalos y los cinco sépalos de la flor representaban a los 10 apóstoles que permanecieron fieles a Jesús durante la Pasión. El círculo de rayos parecidos a cabellos sobre los pétalos sugería la corona de espinas que Jesús llevó el día de su muerte.
Los sacerdotes que dieron nombre a la vid la encontraron creciendo en lo que hoy es América Latina. Hoy en día, los jardineros de muchas partes del mundo cultivan pasionarias por sus flores. Las flores pueden ser de casi cualquier color. Su diámetro oscila entre media y seis pulgadas. La mayoría de las aproximadamente 400 especies de pasionarias crecen en regiones cálidas de América del Norte y del Sur. La maypop, la flor de la pasión común del sur de Estados Unidos, tiene un fruto amarillo. Estos frutos tienen un sabor ligeramente ácido o muy dulce, dependiendo de la especie. Las flores de la pasión que se cultivan para el zumo de fruta de la pasión son Passiflora edulis flavicarpa.
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