eval(ez_write_tag([[580,400],’overinireland_com-box-3′,’ezslot_7′,101,’0′,’0′]);¿Por qué es conocida Irlanda? 7 cosas asombrosas que nos ha dado!

A todos nos vienen a la mente las mismas imágenes cuando alguien nos pregunta por qué es conocida Irlanda.

Los duendes, el trébol y San Patricio se asocian a Irlanda, algunos como seres folclóricos estereotipados, otros como símbolos nacionales.

Pero aunque los tres puedan tener un vínculo con Irlanda, no son exactamente lo que puso a Irlanda en el mapa.

Entonces, ¿cuáles son las cosas por las que Irlanda es conocida? Algunos productos alimenticios, como el sodabread y el shepherd’s pie, son famosos más allá de la Isla Esmeralda. Todo el mundo conoce la Guinness, un tipo de cerveza que procede de Irlanda, y el whisky irlandés también tiene fama. No se pueden olvidar los productos culturales irlandeses, como la música, la danza y las obras escritas, cuando se habla de las cosas que han hecho famosa a Irlanda.

Por supuesto, Irlanda es mucho más que pan, cerveza y Bono.

Todo lo que hace famosa a Irlanda tiene una razón por la que es tan importante para Irlanda y su historia. Así que vamos a profundizar un poco más, ¿vale?

El pan de soda irlandés

¿Cuáles son los platos nacionales más queridos y conocidos que recuerdas? La pizza es posiblemente el plato italiano más famoso. El fish and chips es un símbolo tan potente del Reino Unido como lo es el Big Ben, aunque otro -los macarrones con queso- podría tener una base de fans mucho más amplia.

Y luego está el poutine canadiense y varios guisos y pasteles de diversas cocinas nacionales y locales.

Lo que todos estos platos tienen en común es que son la comida del pueblo. Muchos de ellos se han originado en países pobres, o entre los miembros más pobres de la sociedad. Y el sodabread irlandés no es una excepción.

No se necesitan muchos ingredientes para hacer el pan de soda irlandés: sólo un poco de sal, harina, bicarbonato y un tipo de leche agria. Eso es lo que la gente usaba a diario para hacer pan hace cientos de años en Irlanda. También cortaban una cruz en la parte superior del pan como medida de seguridad y como una especie de protección contra el mal.

Por supuesto, diferentes partes de Irlanda, e incluso diferentes familias pueden tener su propia manera de preparar el pan de soda. Algunos pueden usar sólo harina blanca, otros harina integral, y algunas recetas piden ambas.

Algunos utilizan suero de leche, pero el yogur vivo también sirve en su lugar. Aquellos a los que les gusta mucho la cerveza negra pueden usarla para activar la soda – si puede poner en marcha el leudado, es un buen sustituto.

Las formas del pan también cambiarían, dependiendo de la parte de Irlanda de la que proceda. Y también podrías encontrar pan de soda dulce con pasas, algunas recetas lo permiten.

Puedes encontrar todas estas variedades de pan de soda en todo el mundo, aunque Irlanda no es el único país con tradición de hacer pan de soda.

El pastel de pastor

Y hablando de encontrar formas creativas de alimentar a toda una familia, ¿hay algo más común que encontrar nuevas y emocionantes formas de preparar las sobras?

Es una experiencia que comparten muchas personas hoy en día, incluso en los países ricos. Pero probablemente puedas apreciar lo importante que era no desperdiciar ningún alimento en la Irlanda de hace un par de cientos de años.

Así es como se consigue un plato como el Shepherd’s Pie. Es uno de esos platos en los que puedes echar cualquier cosa que tengas en tu nevera, bodega o despensa. El plato puede cambiar de nombre en función del ingrediente principal, así que un Shepherd’s Pie con carne de vacuno es lo que la gente llama Cottage Pie, pero la estructura del plato sigue siendo la misma.

Y la estructura es muy sencilla. Lo único que hay que hacer es cocer a fuego lento cordero o cordero con verduras como cebollas, guisantes y zanahorias, cubrirlo con puré de patatas y hornearlo. Eso es todo lo que se necesita para crear un plato que le traerá buenos recuerdos de casa.

Las personas que visitan Irlanda se darán cuenta de que los irlandeses comen Shepherd’s Pie en los pubs. A menudo lo acompañan con una cerveza de barril. Y los diferentes pubs tienen sus propios giros en la receta del Shepherd’s Pie. Pero cuando comes sobras de cordero con verduras cubiertas de puré de patatas, debes saber que estás comiendo algo esencialmente irlandés.

Guinness a.k.aThe Black Stuff

Algunas marcas crecen en popularidad tanto que se convierten en una especie extraña de símbolo nacional. Son los IKEA, los BMW o los Twining’s Earl Grey.

Estas marcas no sólo son populares por la calidad de su producto, sino que también tienen algo que puede hablar del país del que proceden. IKEA ha sido durante mucho tiempo una especie de embajador de los valores suecos, por ejemplo.

Bueno, el embajador más querido y más famoso de Irlanda es oscuro, seco y debe servirse a 6 °C. Se trata, por supuesto, de una pinta deGuinness, una cerveza conocida por su color oscuro, su cabeza cremosa y su sabor único.

La cervecería que elaboró por primera vez la Guinness fue establecida en Dublín en 1759 por un hombre llamado Arthur Guinness. Durante los primeros cuarenta años de su existencia, la cervecería creó cervezas.

En 1799 Guinness decidió cambiar a la elaboración de cervezas tipo porter, comenzando así más de doscientos años de constantes mejoras, refinamiento y experimentación que consiguieron para Irlanda, y el mundo, la Guinness que tanto amamos.

¿Cuánto ama el mundo a Guinness? Fabrican la cerveza en 50 países para un mercado de más de 100 países que absorbe más de 1.800 millones de pintas de la cerveza negra. Los mayores mercados de Guinness son Gran Bretaña, Irlanda, Nigeria, Estados Unidos y Camerún.

La Guinness debe su fama a varios rasgos, pero su sabor seco y cremoso es probablemente lo que la hace tan popular. Además, tiene muchas peculiaridades que la hacen interesante.

Por ejemplo, se llama «la cosa negra» aunque no es negra, es de color rojo rubí oscuro. Y tiene todo un procedimiento para su correcto vertido que depende del recipiente de la cerveza negra.

La empresa propietaria de la marca en la actualidad es británica, pero Guinness sigue mostrando con orgullo su carácter irlandés. El logotipo de la marca muestra el arpa, el mismo símbolo que Irlanda utiliza como símbolo nacional. Y es Guinness la que registró el logotipo primero, dejando a Irlanda que se las arregle dándole la vuelta a su arpa.

Whisky irlandés

La principal cerveza negra del mundo no es la única bebida alcohólica que nació en Irlanda y conquistó parte del planeta. Hace apenas siglo y medio, el whisky irlandés era una gran exportación con una gran reputación y demanda. Sin embargo, tras un siglo de declive, esta bebida perdió su primacía en favor de sus primos escoceses y estadounidenses.

El origen del whisky es un poco confuso. Sabemos que el whisky que tenemos hoy en día se lo debemos a los pueblos celtas. Qué pueblos celtas, sin embargo, es una cuestión muy discutida porque tanto los irlandeses como los escoceses reclaman ser los primeros en desarrollar el whisky. En lo que respecta al Museo del Whisky Irlandés, tenemos una respuesta definitiva.

Sin embargo, nadie discute que la destilería de whisky con licencia más antigua del mundo es la Old Bushmills Distillery, en Irlanda del Norte. Obtuvo su primera licencia para destilar whisky irlandés en 1608. Irlanda tiene una larga tradición de producción, consumo y exportación de esta bebida de grano fermentado.

También sería difícil considerar la historia del whisky en Irlanda como algo separado de la historia del país y de sus vecinos. Los acontecimientos que conformaron el auge y la caída del whisky irlandés dieron forma a la historia de Irlanda, Escocia, Inglaterra y Estados Unidos.

Esos acontecimientos nos han llevado a donde estamos hoy: una época en la que las marcas de whisky estadounidenses y escocesas parecen más populares que las irlandesas.

Aún así, el whisky irlandés ha resurgido en los últimos dos años. Las personas que aprecian esta bebida probablemente conocen las marcas de whisky irlandés más populares, como Jameson o Tullamore D.E.W. Todo el mundo sabe que el café irlandés es café con whisky. E incluso la crema irlandesa Baileys ha contribuido a mantener vivo el vínculo entre Irlanda y el whisky en la mente de la gente.

Música irlandesa

Hay dos formas de ver la música procedente de Irlanda. Puedes empezar en el presente y retroceder en el pasado hasta llegar a las raíces de la música folclórica irlandesa.

O puedes ir al revés, empezar en el pasado, y ver cómo la expresión musical irlandesa se fue construyendo a lo largo de los tiempos. De cualquier manera, llegarás al mismo lugar: los irlandeses y la música van juntos como la Guinness y el Shepherd’s Pie.

Y el mundo entero lo sabe. Una de las mayores bandas de rock de los últimos cuarenta años, U2, se originó en Dublín y está formada en su mayoría por músicos irlandeses.

Una cuarta parte de la actual formación de One Direction, Niall Horan, es de Mullingar, una ciudad rural de las tierras medias irlandesas. Andrew Hozier-Byrne, más conocido como Hozier, alcanzó el éxito internacional recientemente con su éxito ‘Take Me to Church’.’

También está Enya, la megaestrella de la música de la nueva era que también cantó en Clannad, la banda de su familia que interpreta música folk y tradicional. VanMorison es una cantautora norirlandesa que escribió e interpretó diversos géneros hasta alcanzar la fama mundial. The Cranberries alcanzó la fama estelar liderada por la fallecida Dolores O’Riordan.

Y luego están Sinéad O’Connor con su hermosa voz, Kevin Shields con su guitarra deslizante, GlenHansard con las emociones honestas y crudas, Garry Moore con sus guitarras lloronas y Phil Lynott con su distintivo toque de bajo y su entrega vocal. Y la lista de irlandeses que suministraron al mundo música impresionante y los que lo hacen hasta el día de hoy podría ser interminable.

Cuando se piensa en ello, un pueblo que eligió un instrumento musical como símbolo nacional debería ser capaz de apreciar la música. Además, viven en un país con tantos pubs que organizan una sesión de música tradicional, por lo que deberían poder seguir en contacto con sus raíces musicales. Y la gente que viene a Irlanda se enamora fácilmente de los sonidos del violín irlandés.

Baile irlandés

La gente que estaba viendo el Concurso de la Canción de Eurovisión de 1994, celebrado en Irlanda, no tenía mucha idea de que, al final del programa, se habrían desarrollado acontecimientos históricos ante sus ojos. Y no es por la votación por satélite, ni por el hecho de que Irlanda ganara por tercera vez consecutiva, aunque ambas fueran primeras.

El 30 de abril de 1994 pasará a la historia como la fecha en que el mundo entero, o al menos la parte del mundo que ve Eurovisión, vio por primera vez el espectáculo de música y baile conocido como Riverdance.

Dirigido por dos estadounidenses -Jean Butler y Michael Flatley-, la actuación recibió una gran ovación que lanzó la versión modernizada de la danza tradicional irlandesa a la conciencia global, y a los intérpretes principales al estrellato.

Por supuesto, tanto Butler como Flatley ya eran maestros de las danzas tradicionales irlandesas. La canción y la actuación que se convirtieron en Riverdance llevaban tiempo gestándose, y tanto la música tradicional irlandesa como la danza tradicional tenían cierto grado de fama más allá de las fronteras del país.

Pero la increíble acogida que tuvo esa actuación original fue una clara señal de que la danza tradicional irlandesa puede llegar a un nivel totalmente diferente, tanto artística como comercialmente. Y lo hizo, primero en Riverdance, y luego en Lord of the Dance y muchas otras producciones.

Algunas cosas en la música y la danza tenían que cambiar. El stepdance irlandés, que es el tipo de baile que utilizan Riverdance y otras producciones similares, no utiliza la mitad superior del cuerpo.

Añadir los movimientos de la parte superior del cuerpo dio mucho más margen de maniobra a la actuación, aunque la alejó de lo tradicional.

Pero la versión más llamativa del stepdance tradicional irlandés despertó un interés mundial por el original. Riverdance y las producciones que le siguieron fueron verdaderos embajadores del espíritu y la cultura irlandesa, y es en gran parte gracias a ellos que la danza es una de las cosas que nos vienen a la mente cuando pensamos en Irlanda.

Escritores irlandeses

No hay manera de evitarlo: algunas de las obras más logradas de la literatura occidental, en particular la parte escrita en inglés, fueron creadas por escritores irlandeses. Y todos los que aprecian las palabras escritas deberían entender lo pobre que sería el mundo sin ellos.

Los irlandeses tienen una leyenda que podría ayudar a explicar su fluidez y encanto aparentemente natural y sin esfuerzo al usar las palabras. El castillo de Blarney tiene una piedra especial en su pared. Esta piedra, llamada apropiadamente la Piedra de Blarney, confiere a todo el que la besa el «don de la labia», es decir, la facilidad de palabra.

Algunos dirán que el don se manifiesta en la elocuencia, mientras que otros dirán que se trata de la adulación. En la práctica, sin embargo, el don es a partes iguales un ingenio agudo, un sentido del humor fuerte y a menudo sucio, y un encanto irresistible. Y se traduce muy bien en la forma escrita.

Un solo país puede presumir de haber sido el lugar de nacimiento de Jonathan Swift, Oscar Wilde, George Bernard Shaw, Bram Stoker, James Joyce y Samuel Becket. También puede contar con Molly Keane, Elizabeth Bowen y MaeveBinchy entre sus escritores más destacados.

Y luego están los grandes contemporáneos como Edna O’Brien y Colm Tóibín. No parece que Irlanda haya terminado de producir personas cuyas palabras resuenen en los lectores de todo el mundo. Y por mucho que sus logros sean propios, también sirven para fortificar el lugar de Irlanda como uno de los lugares más significativos del mundo literario.

Preguntas relacionadas

¿Cuáles son los símbolos nacionales de Irlanda?

Los símbolos nacionales de Irlanda con los que la mayoría de la gente está familiarizada son el trébol y el arpa. El trébol es la flor oficial de Irlanda, y el arpa fue un elemento básico de los escudos irlandeses a lo largo de la historia. La mayoría de las insignias y sellos oficiales de Irlanda tienen el símbolo del arpa.

San Patricio no es exactamente un símbolo nacional de Irlanda, pero es el santo patrón del país. La figura de San Patricio está presente en muchos cuentos populares irlandeses, y en algunos casos, presenta un paso importante desde las creencias y la cultura precristianas a la cultura cristiana.

¿A los irlandeses les gustan los deportes?

Irlanda es un país de Europa, y como tal está loco por el fútbol. El rugby, el boxeo e incluso el golf también son populares enIrlanda. Recientemente, con el éxito de Conor McGregor, las artes marciales mixtas han captado la atención de los irlandeses.

Los irlandeses tienen sus propios juegos a los que les gusta jugar. Son los juegos gaélicos, que incluyen el fútbol gaélico, el hurling y el camogie. Estos juegos forman parte del patrimonio cultural irlandés.

¿Cuáles son algunas de las cosas que se inventaron en Irlanda?

Aunque técnicamente se inventó en Estados Unidos, el submarino fue inventado por John Phillip Holland, un inmigrante irlandés.John Joly, un físico irlandés, inventó un dispositivo para medir la intensidad de la luz, el fotómetro, pero también el primer proceso para obtener fotografía en color, y la radioterapia.

La lista podría seguir fácilmente. La bobina de inducción fue inventada por Nicholas Callan, un sacerdote irlandés. Y luego están la jeringa hipodérmica y el estetoscopio binaural, así como las patatas fritas, la leche con chocolate y el agua de soda, todos inventados por irlandeses o en Irlanda.

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