El efecto de la sal en la fusión del hielo: Un estudio de simulación de dinámica molecular

Se estudia el efecto de la sal añadida (NaCl) en la fusión del hielo mediante simulaciones de dinámica molecular. La depresión del punto de congelación de equilibrio observada en las simulaciones concuerda bien con los datos experimentales. Los aspectos cinéticos de la fusión se investigan en términos de intercambio de moléculas de agua entre el hielo y la fase líquida. El equilibrio hielo/líquido es un proceso muy dinámico, con frecuentes intercambios de moléculas de agua entre el hielo y la fase líquida. El equilibrio se altera cuando el hielo se funde y la fusión procede en dos etapas; la inhibición de la asociación de las moléculas de agua a la superficie del hielo en tiempos cortos, seguida por el aumento de la disociación de las moléculas de agua de la superficie del hielo en tiempos más largos. También encontramos que los iones Cl- penetran más profundamente en la región interfacial que los iones Na+ durante la fusión. Este estudio proporciona una comprensión de los aspectos cinéticos de la fusión que podría ser útil en otros procesos como la inhibición del crecimiento del hielo por proteínas anticongelantes.

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