Estos son los datos alimentarios de hoy sobre las Patatas Fritas y las Salsas:
Las patatas fritas se inventaron por primera vez en 1853.
Las salsas para las patatas fritas se hicieron populares por primera vez en la década de 1950, sirviendo como comida para los dedos.
El hummus, que forma parte de las cocinas de Oriente Medio y del Mediterráneo desde hace siglos, no apareció en Estados Unidos hasta después de la Segunda Guerra Mundial.
Se necesitan 10.000 libras de patatas para hacer 3.500 libras de patatas fritas.
Los salsas pueden ser salsa, guacamole, queso, hummus, salsa de aceitunas – cualquier cosa puede convertirse en una salsa.
Historia de los alimentos de hoy
- 1699 Nace John Bartram. Naturalista y explorador estadounidense, considerado el «padre de la botánica americana»; estableció un jardín botánico de fama mundial en Filadelfia en 1728.
- 1857 Nace Fannie Merritt Farmer. Autoridad culinaria estadounidense, y autora de la edición de 1896 de ‘The Boston Cooking School Cook Book’, que se conoció en futuras ediciones como ‘Fannie Farmer Cook Book’. Directora de la Escuela de Cocina de Boston y fundadora de la Escuela de Cocina de Miss Farmer. A menudo se la cita como la primera autora de libros de cocina que introdujo las medidas estándar.
- 1880 Se concedió una patente para una botella de leche de vidrio a Warren Glass Works.
- 1912 Lawrence Luellen y Hugh Moore desarrollaron la taza Dixie. Su nombre original era «Health Kup», y se cambió a «Dixie Cup» en 1919. El nombre procede de una línea de muñecas fabricadas por la Dixie Doll Company.
- 2008 R.I.P. Al Copeland, el fundador de la cadena de restaurantes Popeye’s.