Bolas de estrés de almidón de maíz
Introducción
¡Esta es una actividad divertida y práctica en la que los niños pueden participar! Esta actividad consiste en crear una suspensión de almidón de maíz en agua. Científicamente, esta mezcla tiene las propiedades tanto de un sólido como de un líquido. Lo llamamos un fluido no newtoniano, lo que significa que no se comporta como un fluido típico. La mezcla fluye como un líquido, pero se rompe en pedazos como un sólido. Otros ejemplos de fluidos no newtonianos son la pintura, el Silly Putty, la baba de PVA o el ketchup.
Cuando observas la mezcla de almidón de maíz, parece estar húmeda, pero se convertirá en una textura de polvo cuando la frotes entre los dedos. Soportará un golpe repentino, pero no soportará el peso de un objeto colocado sobre su superficie (actúa como arenas movedizas). Esto se debe a su característica de dilatante: bajo tensión, la mezcla se dilata, o se expande. La viscosidad de la mezcla de agua y almidón de maíz aumentará cuando se aplique la tensión.
En esta demostración, se crea una mezcla de agua y almidón de maíz y se coloca en un globo de látex, se sella y el participante puede llevarse a casa su propia bola de estrés.
Materiales
- Contenedor grande y ancho, lata de aluminio para cocinar, o molde de aluminio para tartas
- almidón de maíz
- agua
- cuchara de plástico
- tijeras
- globos de látex
- embudo de tallo ancho (puedes hacer tus propios embudos cortando la parte superior de una botella de refresco de 16-oz.)
- pajita de plástico para beber
- lona o plástico (para facilitar la limpieza) (opcional)
Procedimiento
- Cubre tu mesa con la lona o el plástico y pon el recipiente grande o las latas de aluminio para cocinar sobre la mesa.
- Empiece con 2 tazas de almidón de maíz en su recipiente. Agregue lentamente agua y use sus dedos para mezclar hasta obtener una consistencia pegajosa y fluida. Este fluido debe gotear lentamente de su mano. Si lo golpeas con fuerza, no salpicará, lo que indica que has añadido demasiada agua. Si añade demasiada agua, añada más almidón de maíz hasta obtener la consistencia correcta.
- Una vez alcanzada la consistencia deseada, coloque el embudo en la abertura de un globo de látex. Una pajita de plástico para beber insertada en el globo junto al embudo para proporcionar una vía de escape para cualquier aire que aún esté dentro del globo, lo que facilita el llenado.
- Agite la mezcla de almidón de maíz y agua en el embudo hasta que el globo alcance el tamaño deseado de su bola de estrés. A continuación, retira el embudo y la pajita y haz un nudo en el globo.
Seguridad
No hay precauciones especiales de seguridad. Todos los ingredientes son seguros para todas las edades (a menos que un participante tenga alergia al látex). Puede ser sucio, por lo que los participantes pueden querer usar guantes y/o batas de laboratorio o delantales.
Disposición de los productos de desecho
La mezcla de almidón de maíz y agua se puede lavar de forma segura con agua y tirar por el desagüe.
Haciendo Bolas de Estrés en el Festival de Diversión de Otoño en Cookeville.