Estaría bien que perder peso fuera tan sencillo como tomar una píldora, pero la vitamina E no es esa píldora para perder peso. La vitamina E realiza muchas funciones esenciales en el cuerpo humano y la mayoría de la gente ya toma más que suficiente para la salud en general. No hay ninguna relación demostrada entre una mayor ingesta de vitamina E y la pérdida de peso, y la mayoría de las personas no necesitan suplementos.
Datos sobre la pérdida de peso con vitamina E
Aunque el cuerpo puede beneficiarse de la vitamina E de muchas maneras, no promueve la pérdida de peso. Los mitos sobre la pérdida de peso de la vitamina E pueden deberse a su papel como suplemento recomendado a menudo para los diabéticos y a su actividad antioxidante saludable para el corazón.
La vitamina E y la diabetes
Según el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón, la administración de suplementos de vitamina E puede ayudar a los diabéticos a mantener un mejor control de la glucosa en sangre, especialmente en los diabéticos de tipo 2. La mayoría de las investigaciones sobre la vitamina E y la diabetes muestran resultados contradictorios en estudios limitados. Sin embargo, algunos demuestran beneficios potenciales, incluyendo:
- Reducción de la A1c
- Disminución de la insulina en ayunas
- Mejora de la función endotelial
Debido a la investigación sobre la diabetes, la suplementación con vitamina E puede ser una recomendación para las personas con diabetes, si su médico está de acuerdo.
La vitamina E como antioxidante
En el organismo, la vitamina E actúa como un potente antioxidante y elimina los radicales libres. Esta actividad beneficia a todo el sistema cardiovascular. Varios estudios en el sitio web del Instituto Linus Pauling examinaron las funciones de la vitamina E en la prevención o reducción de los efectos de las enfermedades cardiovasculares. La vitamina E ayuda al organismo a prevenir el estrés oxidativo de los radicales libres y actúa sobre el LDL, el colesterol dañino del organismo. Sin embargo, la Escuela de Salud Pública de Havard informa de que la vitamina E sólo puede ser beneficiosa en determinadas poblaciones en lo que respecta a la salud del corazón.
No existe ninguna correlación entre la toma de suplementos de vitamina E y la pérdida de peso. La vitamina no parece acelerar el metabolismo ni impulsar la quema de grasas de ninguna manera. Si quiere aumentar su tasa metabólica, es mejor que practique regularmente una actividad aeróbica enérgica o ejercicios de entrenamiento con pesas para aumentar la masa muscular magra.
¿Pueden las vitaminas ayudar a perder peso?
La pérdida de peso es una función compleja que los científicos sólo están empezando a comprender. Saben, por ejemplo, que las personas tienen una tasa metabólica basal, o una tasa básica a la que se queman calorías. Para perder peso, hay que comer sistemáticamente menos calorías de las que se queman.
En la actualidad, no hay ningún alimento o vitamina que le haga perder peso automáticamente. Los alimentos bajos en calorías y altos en agua y fibra son excelentes opciones para perder peso, sin embargo ningún alimento es la respuesta mágica para perder peso. Lo mismo ocurre con las vitaminas; no se pueden poner vitaminas sintéticas en una píldora, tragar la píldora y derretir la grasa. Si pierde peso después de tomar suplementos vitamínicos, lo más probable es que esté prestando una nueva atención a la salud y que inconscientemente esté tomando mejores decisiones. No existen pruebas científicas que relacionen los suplementos vitamínicos, como la vitamina E, con la pérdida de peso y la quema de grasa.
Los siguientes sitios web proporcionan la información más reciente sobre los estudios de la vitamina E. La mayoría de los estudios analizan el potencial de la vitamina E para tratar o prevenir el cáncer, mejorar las enfermedades cardíacas y el colesterol en sangre, o su uso en los diabéticos.
- La Clínica Mayo ofrece una visión general de la vitamina E.
- La Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud ofrece una amplia información sobre la vitamina E y su función en la salud.
- Medline Plus cita una nueva investigación que relaciona el consumo excesivo de vitamina E con reacciones adversas.
Suplementos de vitamina E
Los suplementos de vitamina E se venden sin receta médica. Sin embargo, no siempre son necesarios. La vitamina E es una vitamina liposoluble, lo que significa que el cuerpo la almacena y muchas personas obtienen más que suficiente vitamina E de fuentes alimentarias. Las fuentes alimentarias con alto contenido en vitamina E incluyen:
- Maíz
- Nueces
- Semillas
- Avivas
- Espinacas
- Verduras de hoja verde
Los suplementos contribuyen a otras vitaminas que ya está obteniendo de un suplemento multivitamínico, alimentos fortificados y alimentos naturales.
Cómo entender la vitamina E y la pérdida de peso
Se ha establecido que la vitamina E no tiene ningún efecto sobre la pérdida de peso. Aunque es un nutriente beneficioso, puede que no sea necesario complementarlo. Acuda a un dietista o hable con su médico para conocer la dosis adecuada si desea tomar suplementos de vitamina E. Si tiene alguna duda sobre los suplementos y la salud, hable con su médico o con una persona cualificada desde el punto de vista médico.