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Este Concentrado de Leche Dorada con Leche es fácil de preparar con antelación. Cuando quiera disfrutar de un Golden Milk Latte simplemente combine esta saludable mezcla de cúrcuma con aroma a vainilla con su leche favorita y disfrútela caliente o fría.
Tengo una nueva obsesión nocturna.
No, no es la nueva temporada de Real Housewives.
Es este Golden Milk Latte. Es caliente, cremoso y delicioso, y con sabor a vainilla, canela y jengibre. Es básicamente como un abrazo en una taza. ¿Pero la mejor parte de este Golden Milk Latte? Es súper saludable para ti, porque lo mismo que le da a este Golden Latte su impresionante color también está repleto de beneficios para la salud.
- ¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche dorada?
- ¿A qué sabe la leche dorada?
- ¿Cómo se hace la leche dorada?
- ¿Por qué pimienta negra en el Golden Milk Latte?
- ¿Cuánto dura la leche dorada?
- Receta de Latte de Leche Dorada
- Ingredientes
- Adiciones opcionales-ins:
- Para servir:
- Instrucciones
- Notas
- Nutrición
¿Cuáles son los beneficios para la salud de la leche dorada?
La curcumina, el componente activo de la cúrcuma, tiene un montón de beneficios para la salud, lo que la hace súper beneficiosa. Aquí están algunos de los principales beneficios de beber leche dorada por la noche:
- Reduce la inflamación
- Apoya el funcionamiento del cerebro y mejora la memoria
- Baja los niveles de azúcar en sangre
- Aumenta el sistema inmunológico
- Mejora el estado de ánimo
¿A qué sabe la leche dorada?
- La leche dorada tiene un sabor rico y cremoso y está delicadamente especiada. Es un poco como el ponche de huevo o incluso un tazón de avena con azúcar moreno. La canela brilla realmente, al igual que la vainilla.
¿Cómo se hace la leche dorada?
Para hacer este Golden Milk Latte, primero creo un concentrado con leche de coco, miel, cúrcuma, vainilla, jengibre, canela y pimienta negra. Así, cuando quiero disfrutar de una taza, sólo tengo que añadir cuatro cucharadas a una taza de leche y remover.
Me encanta combinar el concentrado de leche dorada con la Leche de Proteínas Vegetales de Vainilla de Bolthouse Farms® para obtener aún más sabor a vainilla y más beneficios para la salud. Su leche de proteína vegetal es una leche no láctea a base de plantas hecha con proteína de guisante. Cuenta con un 50% más de calcio que la leche láctea y la friolera de 10 gramos de proteínas por ración. Búsquela en la sección de alimentos naturales refrigerados de Fred Meyer.
¿Por qué pimienta negra en el Golden Milk Latte?
- Añadir pimienta negra a la leche dorada realmente aumenta la capacidad de tu cuerpo para absorber el ingrediente activo de la cúrcuma, la curcumina.
¿Cuánto dura la leche dorada?
- Este concentrado de leche dorada durará en la nevera hasta cinco días.
Prefiero utilizar leche de coco entera en esta receta de Golden Milk Latte. Cuando abra la lata, asegúrese de agitarla primero para que los sólidos y los líquidos se combinen. Te sobrará leche de coco después de hacer el concentrado de cúrcuma. Puedes añadir la leche de coco a tu café por la mañana o congelarla. Ten en cuenta que la leche de coco se separa cuando se congela. Simplemente usa una licuadora o batidora de inmersión para volver a emulsionarla.
Receta de Latte de Leche Dorada
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Ingredientes
- ▢ 1 taza de leche de coco en lata
- ▢ 2 cucharadas de miel
- ▢ 1 cucharada de cúrcuma molida cúrcuma
- ▢ 1 cucharadita de vainilla
- ▢ ½ cucharadita de jengibre molido
- ▢ ½ cucharadita de canela molida
- ▢ ⅛ cucharadita de pimienta negra recién molida
Adiciones opcionales-ins:
- ▢ 1 vaina de anís estrellado
- ▢ Pizca de nuez moscada
- ▢ Pizca de pimienta de cayena molida
- ▢ Pizca de cardamomo
Para servir:
- ▢ 1 taza de leche proteica vegetal Bolthouse Farms®
Instrucciones
-
Bata los ingredientes hasta que estén bien combinados.
-
Cuando esté listo para servir, mezcle o bata 4 cucharadas de la mezcla con 1 taza de leche. Servir caliente o frío.
Notas
Nutrición
Si te ha encantado este Golden Milk Latte te agradecería mucho que le dieras una reseña con estrellas a esta receta. Además, asegúrate de tomar una foto de tu latte terminado y compartirla conmigo en Instagram usando el hashtag #platingsandpairings y etiquetándome @platingsandpairings.
Este post fue en patrocinio con Kroger y Bolthouse Farms. Todas las opiniones expresadas en mi sitio son mías.
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