La dieta en el embarazo debe ser rica en nutrientes y debe proporcionar la energía adecuada para el crecimiento y el desarrollo del bebé. El cuerpo también debe estar lo suficientemente sano como para poder adaptarse a los cambios físicos y hormonales. Por lo tanto, la dieta debe ser equilibrada, con una ingesta adecuada de carbohidratos, grasas y consumo de frutas y verduras. El consumo de soja es seguro siempre que se tome con una dieta equilibrada y no exclusivamente. Entre los productos de soja se encuentran las bebidas, la pasta que también se puede añadir a las sopas o salsas. El Edamame, soja tierna recolectada antes de su maduración, es una dosis de nutrición ideal para esta fase, e incluso tiene fibra así como folato que previene en deformidades de nacimiento, etc. Comer Edamame durante el embarazo es beneficioso para la salud.
Al mismo tiempo, consumir demasiado Edamame durante el embarazo puede provocar efectos secundarios adversos que pongan en peligro tanto a la madre como al feto. Por lo tanto, es importante que las futuras madres entiendan los beneficios para la salud y los factores de riesgo del consumo de Edamame durante el embarazo.
Continúe leyendo para conocer el valor nutricional, los beneficios, los riesgos y cómo hacer que el Edamame forme parte de su dieta durante el embarazo.
¿Qué es el Edamame?
¿Cuál es el valor nutricional del Edamame durante el embarazo?
¿Es seguro consumir Edamame durante el embarazo?
8 beneficios probados del edamame para la salud
¿Cuáles son los factores de riesgo de consumir edamame durante el embarazo?
Añade edamame a tu dieta durante el embarazo
¿Cómo incorporar el edamame a la dieta del embarazo?
- ¿Qué es el edamame?
- ¿Cuál es el valor nutricional de Edamame durante el embarazo?
- ¿Es seguro consumir edamame durante el embarazo?
- 8 beneficios probados del edamame para la salud:
- ¿Cuáles son los factores de riesgo de consumir edamame durante el embarazo?
- Añade edamame a tu dieta durante el embarazo
- ¿Cómo incorporar el Edamame en la dieta del embarazo?
¿Qué es el edamame?
El edamame se refiere a las habas de soja parcialmente maduras y es una excelente fuente de proteínas de soja, fibra, antioxidantes y vitaminas. Es un aperitivo muy famoso y no tiene azúcares añadidos. Se consume sobre todo en Japón, pero ahora está ganando popularidad en todo el mundo. La soja que se cosecha mucho antes de la maduración se llama Edamame. Se pueden comprar sin cáscara, frescas en vaina o incluso congeladas. Las habas de soja Edamame son sin duda fuentes nutritivas de proteínas, pero varían en su aporte nutricional. Así que ahora el valor nutricional, los beneficios, los factores de riesgo de Edamame durante el embarazo.
¿Cuál es el valor nutricional de Edamame durante el embarazo?
Edamame tiene pocas calorías y no tiene gluten, sin colesterol y una fuente ideal de hierro, proteínas y calcio. ¿Sabías que media taza de Edamame sin cáscara ofrece unas 120 calorías?
Proteínas: Es una fuente sana de proteínas y comprende todos los aminoácidos, necesarios para un crecimiento y desarrollo saludables.
Grasas saludables: Las judías están enriquecidas con Omega 3 y grasas insaturadas.
Isoflavonas: El Edamame tiene un buen contenido de isoflavonas que ayudan en la reducción del riesgo de cáncer, así como la osteoporosis.
Aparte de estos, los otros nutrientes que tiene son la vitamina E, niacina, magnesio, fósforo, zinc, cobre, manganeso, tiamina, riboflavina, colina, potasio, así como riboflavina.
¿Es seguro consumir edamame durante el embarazo?
El edamame durante el embarazo es seguro para ser consumido como una porción diaria sin ningún problema. Sin embargo, el consumo de soja plantea a veces muchos problemas, por lo que es aconsejable consumir el producto de soja sólo después de obtener el visto bueno del médico. Además, se recomienda consumir siempre productos orgánicos a base de soja.
8 beneficios probados del edamame para la salud:
- Rico en folato: Es rico en folato que ayuda en la minimización de las deformidades de nacimiento y también el parto prematuro.
- Rico en antioxidantes: El edamame ofrece una cantidad adecuada de vitamina A, así como de vitamina B, que ayuda a combatir la protección y regeneración celular, fruto del estrés en el embarazo.
- Bajo en calorías: El síntoma más común del embarazo es la hipertensión y la fluctuación de los niveles de presión arterial, y el consumo de Edamame debido al colesterol bueno que contiene ayuda a mantener ambos en control.
- Combate el estreñimiento: Debido a su riqueza en fibra dietética, se puede prevenir el problema del estreñimiento en el embarazo, ya que ayuda a suavizar el movimiento de los alimentos y los residuos en el cuerpo y también ayuda en la prevención de la intolerancia a la glucosa.
- Rico en proteínas de origen vegetal: Dado que el Edamame es rico con la ingesta de proteínas, ayuda a reducir la resistencia a la insulina.
- Rico en calcio: El contenido suficiente de calcio en el Edamame es bueno para la fuerza de los huesos ya que el bebé en crecimiento sigue aumentando el peso en el cuerpo de la madre. El calcio también es necesario para que el bebé tenga huesos y dientes fuertes. También es beneficioso para la salud del corazón, los nervios y los músculos.
- Mejora el crecimiento del feto: Edamame ofrece magnesio, que es crucial para el crecimiento adecuado del feto e incluso ayuda en la reducción de la tasa de inmortalidad.
- Combate la anemia: El edamame tiene un buen contenido de hierro que ayuda al organismo a prevenir la anemia, ofreciendo así al cuerpo la energía necesaria para ser utilizada eficientemente.
¿Cuáles son los factores de riesgo de consumir edamame durante el embarazo?
- Aumenta el riesgo de aborto: El edamame tiene un buen porcentaje de fitoestrógenos que pueden provocar una hemorragia excesiva en el útero, y si no se trata rápidamente puede llegar a provocar un aborto.
- Puede causar problemas hormonales para el bebé: El estrógeno sin duda es una hormona crucial para la futura madre, pero su exceso podría provocar problemas reproductivos así como cáncer de mama.
- Aumenta el Riesgo de Sangrado: El edamame es una excelente fuente de fitoestrógenos que conducen a hemorragias en el útero sin saberlo.
- Puede causar problemas estomacales: La cantidad adecuada de fibra ayuda a suavizar el proceso de digestión, pero un exceso de ella podría empeorar la situación causando también problemas estomacales.
- Puede causar alergias: El edamame también es rico en nutrientes que son vitales para el crecimiento y desarrollo saludable del bebé, pero cualquier cantidad en exceso podría sensibilizar al bebé provocándole alergias.
Añade edamame a tu dieta durante el embarazo
Comer edamame al natural durante el embarazo como un nutritivo tentempié o comerlo ha ensaladas y recetas de sopas. El edamame también añadirá nutrición extra a tu receta favorita de salteados. El edamame se cocina puramente con hierbas, aceite de oliva y especias para hacer una salsa rica en fibra y ácido fólico, y que combina bien con chips de pita o verduras crudas. Así que comer Edamame durante el tiempo de embarazo en la cantidad requerida es bueno tanto para la salud de la madre como del bebé.
¿Cómo incorporar el Edamame en la dieta del embarazo?
El consumo de Edamame con la aprobación del médico es una buena fuente de nutrición durante todo el embarazo hasta que no se reporten alergias o problemas de salud.
- El Edamame se puede encontrar tanto congelado, sin cáscara, o intacto en vainas. Cómo se puede utilizar el Edamame para las comidas habituales durante este periodo son:
- Cocinándolo al vapor o hirviéndolo en agua a la que se ha añadido sal durante unos 10 minutos aproximadamente. Retirar y luego enfriar, esto sirve como una opción de merienda saludable.
- El Edamame se puede cocinar o añadir crudo a las ensaladas, sopas, platos a base de arroz, así como a la pasta.
- La menta, el tomate, el aguacate y otras hierbas se pueden utilizar para preparar una pasta espesa que se puede comer con el Edamame.
- Incluso se puede saborear un revuelto de huevos añadiendo Edamame, así como otras verduras, especias y una buena cantidad de queso.
- Se puede preparar otro tentempié rico en proteínas mezclando Edamame con cacahuetes tostados, legumbres, etc.
Así, el Edamame puede ser consumido durante el embarazo por quienes no tienen alergia a los productos de soja. En caso de alergia, se pueden consumir incluso lentejas, alubias, etc. Lo más importante es ofrecer la cantidad adecuada de Edamame, ya que un exceso tiene consecuencias fatales. Es prudente acudir siempre a la asistencia médica en caso de confusión, ya que es importante obtener los máximos beneficios nutricionales y ser un poco precavido con la madre y con el feto. ¿Ya estás embarazada? Dieta para embarazadas & Fitness