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Cacerola de pierogis y salchichas ahumadas
Los pierogis y las salchichas ahumadas en una sencilla salsa de nata hacen que esta cena sea espectacular y muy fácil
¡Este es otro gran éxito de una de mis últimas fiestas! Nadie podría adivinar lo fácil que es hacer esta cazuela para lo deliciosa que es!
En serio. Toda la comida preparada, poca preparación y algo que sabe como si te hubieras preocupado es realmente algo especial.
Tantas maneras de hacer esto especial y diferente
Puedes cambiar esto por los quesos que usas para cubrirlo e incluso el sabor de los pierogis. Yo utilicé una variedad de queso mixto, que era lo único que tenía mi tienda (¿hola?), pero creo que sabría aún mejor con una variedad de cebolla/queso.
Otra forma en la que me gustaría probarlo es utilizando de nuevo un pierogi de cebolla o de queso mixto, sustituyendo la sopa de queso cheddar por el champiñón y la salchicha italiana por la salchicha polaca. Un sinfín de combinaciones pueden hacer que esto sea especial cada vez!
Cacerola de pierogi y salchicha ahumada
Ingredientes
- 2-3 pierogis de 16 oz
- 2 10.75 oz de crema de champiñones
- 2 tazas de leche
- 16 oz de salchicha polaca ahumada o kielbasa
- 2 tazas de queso cheddar afilado rallado
- 2 tazas de queso suizo rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe ligeramente una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
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Cocine los pierogis en una olla grande de agua hirviendo hasta que los pierogis floten; unos 5 minutos. Escurra y colóquelos en la fuente preparada.
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Corte la salchicha en trozos de media pulgada y distribúyala uniformemente sobre los pierogis.
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Mezcle la sopa y la leche en un bol, añadiendo poco a poco la leche para que la mezcla quede suave y sin grumos o con muy pocos. Vierta la mezcla de sopa sobre los pierogis y las salchichas.
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Cubra con los quesos rallados.
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Hornee durante 30-35 minutos, o hasta que la cazuela esté burbujeante y el queso se haya derretido y comience a dorarse.
Nutrición
Cacerola de Pierogi y Salchicha Ahumada