Boston Cream Poke Cake…pastel amarillo de mantequilla relleno de un pudín de crema de vainilla francés y glaseado con rico chocolate.
¡Sin duda, es un postre muy celestial!
Este es uno de los postres favoritos de mi marido de todos los tiempos.
Cuando le dije que lo había hecho para él, pude ver pura felicidad en su cara. ¡Así que eso me hizo feliz también! Por no hablar de que se engulló casi todo él solo en tres días. Yo también me las arreglé para conseguir algunos mordiscos, ¡menos mal que lo hice cuando lo hice!
Sin embargo, hice el pastel de crema de Boston fácil para él, así que por derecho, debería tener la mayor parte, ¿no?
Podría discutir… pero a veces es mejor dejarlo pasar y seguir adelante como si nunca hubiera sucedido.
Pastel de crema de Boston… Es un postre muy simple y delicioso. Lo mejor, además de comerlo, es que es muy difícil estropear esta receta porque es súper sencilla de hacer.
Se necesita una mezcla de pastel, pudín y glaseado y no podemos olvidar los pokes. Después de todo, es un poke cake!
Para más poke cakes, deberías ver este Poke Cake de Fresa con Crema de Pasión! {True Luv}, este Reese’s Peanut Butter Devil’s Food Chocolate Poke Cake y este Sinful Triple Chocolate Fudge Poke Cake. Por supuesto, si quieres un montón de ellos, te encantarán los 25 Dreamy Pudding Poke Cakes You Shouldn’t Live Without!
¡Así que un poco de historia – Trivia de chocolate, si quieres!
La tarta de crema de Boston fue creada por el chef armenio-francés M. Sanzian en el hotel Parker House de Boston en 1856.
La tarta de crema de Boston original era una combinación de dos capas de bizcocho rellenas de crema de vainilla y cubiertas con un ganache de chocolate.
También es el postre oficial de Massachusetts.
Hoy he aprendido algo nuevo, ¿y tú? 🙂
¡Aquí tienes la receta de este fácil postre más querido!
Fácil Boston Cream Poke Cake
Kim Lange
Ingredientes 1x2x3x
- 1 caja de mezcla para pastel de mantequilla amarilla & ingredientes para hacer
- 2 cajas pequeñas de pudín instantáneo de vainilla francesa
- 1 tarrina de chocolate glaseado o ganache de chocolate Receta abajo
Instrucciones
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Cocine el pastel como se indica en la caja en un molde de 9×13.
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Prepare el pudín como se indica en la caja.
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Mientras el pastel aún está caliente, utilice el extremo de una cuchara de madera para hacer agujeros al azar en el pastel con una separación de una pulgada.
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Esparza el pudín sobre el pastel, empujándolo en los agujeros.
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Refrigere durante 1 hora y media a 2 horas.
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Retire la tapa y el sello del glaseado y caliéntelo en el microondas durante intervalos de 15 a 20 segundos, removiendo entre cada intervalo, hasta que el glaseado pueda verterse, pero no burbujee.
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Extiende el glaseado sobre el pastel y refrigera 4 horas o toda la noche.
Notas
8 onzas (1/2 libra o 1 1/3 de taza de ) chips de chocolate semidulce
1 taza de crema batida espesa
Nota: Si quiere más ganache, use la bolsa completa de 12 onzas y 12 onzas (1 1/2 tazas) de crema batida.
Combine el chocolate y la nata espesa en un bol apto para microondas. Calentar durante 2 minutos y remover. Caliente durante 1 ó 2 minutos más o hasta que el chocolate esté completamente derretido y bata hasta que esté bien incorporado y aterciopelado. Espere entre 5 y 10 minutos antes de añadirlo sobre el pudín de la tarta.
