Esta es la mejor ensalada cremosa de macarrones hecha con guisantes dulces, pimientos rojos, apio crujiente, perejil fresco y un aderezo cremoso, dulce y picante lleno de sabor. Prueba la ensalada de patatas con bacon y aguacate, la ensalada de pasta de pollo con fresas y aguacate, la ensalada griega de tortellini y los paquetes de patatas al horno cargados.
Este post está patrocinado por Walmart y SheKnows Media – todas las opiniones son mías.
Nuestras temporadas son todas dispares por aquí. Lluvia y granizo un día, sol y viento al siguiente, y luego nieve… ¡Ya estoy harta de este invierno loco y persistente! Preparada o no, estoy preparando todas las recetas de primavera, como esta ensalada de macarrones dulce y cremosa con el equilibrio perfecto de sabores.
¿Y puedo tener un amén para una ensalada de pasta que realmente sabe increíble cuando se hace fresca y no tiene que marinar durante horas para conseguir un poco de sabor? Quiero decir que si quieres hacerla con antelación, más poder para ti – ¡pero no sientas que tienes que hacerlo! Esta ensalada tiene un sabor increíble después de estar lista en sólo 20 minutos.
¡Me he asociado con Walmart para traerte esta sabrosa ensalada de pasta de primavera hecha con sus guisantes dulces orgánicos Great Value! Walmart tiene un amplio surtido de productos orgánicos de alta calidad que son perfectos para cocinar todos los días, y las ocasiones especiales y a precios competitivos, usted puede hacer todo sin romper el banco.
De hecho, Walmart es una parada conveniente para todo lo que necesita para preparar esta ensalada, de los guisantes dulces orgánicos y fideos de macarrones, a todas las verduras frescas y hierbas como el apio, pimientos rojos, y el perejil. Cuando se trata de hacer la compra, digo SÍSSSS a poder coger todo lo que necesito para la cena en un solo lugar sin tener que correr por toda la ciudad con dos niños pequeños a cuestas.
Siempre he sido exigente con mis ensaladas de macarrones y, para ser 110% honesta, suelo saltármelas si no sé quién las ha hecho (o tomar una cucharada de cortesía si es un pariente… ¡shhh!) pero esta receta es positivamente apetecible. El equilibrio adecuado de texturas con fideos tiernos y verduras crujientes, y ese aderezo es la perfección dulce y cremosa!
Esta es la MEJOR ensalada de macarrones dulce cremosa de todos los tiempos y hará que incluso los que odian la ensalada de pasta vuelvan a por segundos y terceros.
Lo que dice la gente sobre esta Ensalada de Macarrones Dulces Cremosos, la MEJOR de la historia
«¡La hice para comer y estaba increíble!» – Bonita
«¡Deliciosa! Sustituí los guisantes congelados por los de lata (PREFERENCIA), pero aparte de eso estaba PERFECTO!» – Abbie
La mejor ensalada cremosa de macarrones dulces
Ingredientes
- ▢ 16 onzas Great Value Macaroni Elbows
- ▢ 1 lata de 15 onzas Great Value Organic Sweet Peas
- ▢ 1 pimiento rojo, cortado en dados
- ▢ 1/2 cebolla roja, cortada en dados
- ▢ 3 cebollas verdes, picadas
- ▢ 3 costillas de apio, picadas
- ▢ 2 cucharadas de perejil finamente picado
Aderezo
- ▢ 1/2 taza de mayonesa
- ▢ 1/3 de taza de crema agria o de Yogur griego
- ▢ 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
- ▢ 1 cucharada de mostaza de dijon
- ▢ 2 cucharadas de miel
- ▢ 1/2 cucharadita de sal, o al gusto
- ▢ 1/4 de cucharadita de pimienta negra, al gusto
Instrucciones
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Hervir los fideos macarrones en agua con sal hasta que estén tiernos. Escurrir y pasar por agua fría. En un tazón grande combine los fideos, los pimientos rojos, los guisantes dulces, las cebollas rojas, las cebollas verdes, el perejil y el apio.
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Bata todos los ingredientes del aderezo hasta que quede suave. Verter sobre los fideos y las verduras y mezclar para combinar. Sirva inmediatamente o cúbralo y póngalo a enfriar durante 1 ó 2 horas, luego revuélvalo inmediatamente antes de servir.