Batido de fresa y plátano fácil

¡Sólo necesitas 2 ingredientes para la mejor y más fácil receta de batido de fresa y plátano! Es tan deliciosamente sencilla que te encontrarás repitiéndola.

Aquí tienes una receta de batido que es casi imposiblemente sencilla: ¡este batido de fresas y plátano! Todo lo que necesitas son 2 ingredientes, además de hielo y agua. Así es: ¡dos ingredientes! No es frecuente que nuestras recetas sean tan fáciles… aunque creemos que hay que mantener todas las cosas bastante sencillas. Mezcla plátanos y fresas congeladas y tendrás la textura y el sabor perfectos del batido: es cremoso, dulce y afrutado, con la suficiente esencia de plátano. No hace falta ni yogur, ni leche, ni edulcorante. Es realmente extraordinario. De hecho, puede que renunciemos a nuestro batido de fresa perfecto en favor de este.

Ingredientes para un batido de fresa y plátano

Aquí tienes lo que necesitarás para hacer este batido de fresa y plátano. Notarás que muchos de los ingredientes tradicionales para un batido cremoso no son necesarios. No hay yogur, ni leche, ni productos lácteos que lo hagan cremoso. Sólo dos ingredientes puros y saludables que dan como resultado un batido vegetal y vegano. Esto es lo que necesitarás:

  • Fresas congeladas: Es fácil encontrar y almacenar bayas congeladas, y añaden una gran textura helada a este batido.
  • Plátano fresco: Nos molestan las recetas de batidos que piden plátanos congelados, porque no siempre los tenemos a mano. Hemos personalizado esta para usar un plátano fresco y así poder hacerla inmediatamente.
  • Agua y hielo: Para el cuerpo del batido, sólo necesitarás un poco de agua para que se mezcle y hielo para que tenga la textura espumosa perfecta.

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Aumenta las proteínas

¿Quieres añadir más proteínas a tu batido de fresas y plátano? Fuera de la proteína en polvo, tenemos algunas ideas de formas naturales de añadir proteínas:

  • Mantequilla de almendras o anacardos. El sabor de las almendras y anacardos va bien con la fresa; la preferimos a la mantequilla de cacahuete. Utilice aproximadamente 1 cucharada, 2 para un sabor más fuerte. Tenga en cuenta que esta adición también apagará un poco el color.
  • Yogur griego: Si te gusta tomar yogur en tu batido, ¡añade bastantes proteínas! Prueba a mezclar entre 1/4 de taza y 1/2 taza, al gusto.

Otras variaciones de sabor

¡Hay algunas variaciones de sabor adicionales que puedes probar para mezclar los sabores de tu batido de fresa y plátano! Creemos que es perfecto tal como está, pero siempre puedes probar:

  • Limón: Exprime el zumo de 1 cuña de limón para avivar los sabores.
  • Vainilla. Utilice de 1/4 a 1/2 cucharadita de vainilla para añadir complejidad.
  • Menta o albahaca. Añada unas cuantas hojas frescas de menta o albahaca para darle un toque herbáceo.
  • Piña. Sustituya 1 taza de bayas congeladas por 1 taza de piña congelada.
  • Mango o melocotón. Sustituya 1 taza de las bayas congeladas por 1 taza de mangos o melocotones congelados.

¿Se puede guardar este batido de fresa y plátano?

¡En realidad, sí se puede! Los batidos es mejor consumirlos inmediatamente. Pero puedes guardar este batido de fresa y plátano de 1 a 2 días refrigerado. Guárdalo en un recipiente cerrado o en un tarro de cristal con la tapa puesta. Si se separa (lo cual es perfectamente normal), sólo tienes que agitarlo y ya está listo.

¿Por qué deberías guardarlo? En realidad, es perfecto para desayunar sobre la marcha. Prepara un batido la noche anterior y podrás disfrutarlo para desayunar al día siguiente.

Esta receta de batido de fresa y plátano es…

Vegetariana, vegana, de origen vegetal, sin lácteos y sin gluten.

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Descripción

¡Todo lo que necesitas son 2 ingredientes para la mejor y más fácil receta de batido de fresas y plátano! Es tan deliciosamente simple, que te encontrarás haciéndolo en repetición.

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Ingredientes

  • 2 tazas de fresas congeladas
  • 2 plátanos (a temperatura ambiente)
  • 1/2 taza de agua
  • 8 cubitos de hielo

Instrucciones

  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora, rompiendo los plátanos en trozos. Licuar hasta que quede suave.
  2. Servir inmediatamente o guardar en un frasco con tapa en la nevera durante 2 días.
  • Categoría: Bebida
  • Método: Mezcla
  • Cocina: Americana

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Más recetas de batidos

Aquí tienes algunas de nuestras recetas de batidos favoritas:

  • Verdes: Batido de col rizada, aguacate, verde, apio o espinacas El sabor es tan irresistible que te olvidarás de que estás comiendo todos esos ingredientes saludables.
  • Cremoso: Batido de Proteína de Vainilla, Yogur o Mantequilla de Cacahuete Saben un poco a batidos… ¡pero son batidos saludables!
  • Bayas: Mixed Berry, Strawberry, Fruit, Blueberry, Strawberry Mango o Blueberry Banana Smoothie ¡Lleno de dulce sabor afrutado!
  • Frutas: Batido de plátano, piña, melocotón, mango, naranja o sandía Jugoso y ligeramente dulce: perfectamente refrescante.

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Acerca de los autores

Sonja Overhiser

Autora de libros de cocina y escritora

Sonja Overhiser es autora de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina saludable de 2018. Es presentadora del podcast de comida Small Bites y fundadora del blog de comida A Couple Cooks. Presentada desde el TODAY Show hasta Bon Appetit, Sonja busca inspirar la alimentación aventurera para hacer del mundo un lugar mejor, un bocado a la vez.

Alex Overhiser

Autor de libros de cocina y fotógrafo

Alex Overhiser es un aclamado fotógrafo de alimentos y autor con sede en Indianápolis. Es el presentador del podcast de comida Small Bites y fundador del sitio web de recetas A Couple Cooks. Presentado desde el TODAY Show hasta Bon Appetit, Alex es autor de Pretty Simple Cooking, nombrado uno de los mejores libros de cocina vegetariana por Epicurious.

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