Mucha gente en el oeste americano piensa que el bisonte y el búfalo son lo mismo, pero estamos hablando de dos animales diferentes. El bisonte y el búfalo están relacionados en el sentido de que son miembros de la misma familia. Ambos animales pertenecen a la familia de los bóvidos, al igual que otros animales como el buey almizclero y el ganado doméstico. El bisonte y el búfalo tienen muchas cosas en común, pero hay algunas diferencias entre el primero y el segundo. Entonces, ¿cuál es la diferencia entre el bisonte y el búfalo? Vamos a profundizar en ello.
Entendiendo el bisonte
«Bisonte» es el nombre científico de lo que la mayoría considera el «búfalo americano». Este fue un término que se dio por primera vez a estas majestuosas criaturas durante la expedición de Lewis y Clark. El hábitat natural del bisonte abarca la mayor parte de Estados Unidos, el sur de Canadá y el norte de México. Las dos categorías más populares de bisontes son el bisonte de bosque y el bisonte de las llanuras. Estos animales fueron casi cazados hasta la extinción por algunos de los primeros colonos blancos de América, pero el bisonte sobrevivió y todavía se puede encontrar en muchas partes de Estados Unidos. Además de los bisontes nativos de América, algunos bisontes son nativos de Europa. Los bisontes han sido domesticados durante muchas décadas por los granjeros estadounidenses y se crían principalmente por la carne de bisonte, ya que es extremadamente saludable y deliciosa. Los rebaños privados, públicos y tribales han ayudado a repoblar la especie y ahora más de 350.000 habitan en América del Norte.
Entendiendo el búfalo
El búfalo se divide en dos categorías principales y éstas son el búfalo de agua y el búfalo del Cabo.
El búfalo de agua también se llama búfalo asiático domesticado y se encuentra en Asia, el norte de África y el sur de Europa. El búfalo del Cabo se encuentra en las praderas del África subsahariana y también se llama «Syncerus caffer». Estos animales se encuentran en África occidental y en las llanuras de África meridional y oriental. Algunos de ellos han sido domesticados durante años y son valorados por su leche, carne, cuero y como animales de trabajo. También es posible encontrar el búfalo del Cabo en estado salvaje. Estos animales son peligrosos y pueden cornear a las personas con sus afilados cuernos.
Diferencia entre búfalo y bisonte
Como ya se ha dicho, ambos animales son bóvidos, pero hay diferencias en su aspecto físico. En general, el búfalo tiene un cuerpo más grande que el bisonte. El búfalo también tiene cuernos más grandes. El bisonte tiene una cabeza más grande que le sirve para buscar alimento durante los meses de invierno. El búfalo también tiene un pelaje liso, mientras que el bisonte tiene un pelaje de invierno desgreñado. El bisonte tiene piernas robustas, y una joroba en la espalda que ayuda a mantener la musculatura de su cabeza grande.
Palabra final
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