Stephs Cheers and Jeers recibió las muestras mencionadas en este post a cambio de una revisión imparcial.
¡Adoro el Apple Pie Moonshine! Sin embargo, no soporto el que se compra en la tienda, siempre es muy áspero y sabe a acetona o alcohol de fricción, hace unos años un amigo mío me dio una receta escrita a mano para el Apple Pie Moonshine usando Everclear, me he asociado con Everclear para traerles a todos esta impresionante receta para el Apple Pie Moonshine que es sabrosa pero también suave.
Everclear es un alcohol de grano de 190 grados elaborado con granos 100% seleccionados, tiene un sabor muy neutro y es ideal para infusiones porque no cambia el sabor de los productos finales, la mayoría de los mixólogos prefieren Everclear para infusiones en lugar de vodkas u otros licores por esta razón. Su alta graduación es ideal para absorber y extraer el sabor y debe diluirse antes de disfrutarlo, he oído algunas historias de horror con respecto a Everclear pero después de diluirlo, no es más peligroso que cualquier otro espíritu o licor en el mercado. Everclear también está disponible en una prueba de 151 y funciona igual de bien que la prueba de 190, sólo es posible que tenga que añadir más ingredientes y, obviamente, va a alterar la prueba del producto final.
Me decidí por el Brillo de Luna de Manzana porque es SUPER fácil de hacer y el producto final es TAN sabroso!
Categoría: Alcohol, Recetas, Comentarios
Ingredientes
- 1 botella de 750ML de Everclear de 190 grados
- 1 taza de Captain Morgan de 70 grados
- 1 cuarto de zumo de manzana
- 1 galón de sidra de manzana
- 3 tazas de azúcar moreno
- 1 taza de azúcar blanco
- 9 palitos de canela
- 1 caja de tarros Mason de 10 onzas con tapa
Instrucciones
- Combine el zumo de manzana, Sidra y Canela en rama en una cacerola grande a fuego medio, llevar a fuego lento y luego añadir el azúcar moreno y el azúcar blanco hasta que se disuelva. Una vez disuelto retirar del fuego y dejar que se enfríe durante varias horas (Es MUY importante para permitir que la mezcla se enfríe completamente).
- Aquí es donde se convirtió en difícil para mí porque no tenía una olla lo suficientemente grande. Usé una jarra de agua de plástico de 5 galones y un embudo para mezclar la mezcla de azúcar/jugo con los alcoholes. Coloqué una bolsa de plástico para sándwiches en la boca de la jarra y la aseguré con una bolsa de plástico para sándwiches para poder mezclarla completamente. Una vez mezclado, añadí la mezcla a los tarros de cristal. Pude llenar todos los tarros y rellené la botella de Everclear con un poco que sobró para probar. Puedes beberlo de inmediato o dejar que se infusione más con el tiempo en la nevera.
http://stephscheersandjeers.com/apple-pie-moonshine-with-everclear/
¡Everclear tiene una ENORME selección de recetas disponibles en su página web! Espero poder probar algunas de estas recetas en un futuro próximo.
¡El Licor de Chocolate suena INCREÍBLE!
¡También tienen un localizador de tiendas en su página web para que puedas encontrar sus productos cerca de ti!
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