14 Brillantes marcas que están matando el juego Paleo

La actuación está en marcha. Cada vez más gente está descubriendo que sus productos alimenticios están llenos de aditivos dañinos como azúcares furtivos, carraggean e «ingredientes» que no son realmente ingredientes en absoluto. Y están hartos. Están hartos de gastar dinero en productos que se promocionan como alimentos saludables y que, en realidad, sólo les hacen enfermar más. Ahora más que nunca la gente se preocupa por lo que hay en sus alimentos. Aquí están mis 14 principales empresas que se preocupan por ello, también.

Si usted está buscando alternativas más saludables para revisar su despensa o simplemente quiere empezar a hacer cambios más saludables aquí y allá donde pueda, tengo buenas noticias para usted. Es más fácil que nunca hacerlo. Las empresas están empezando a escuchar tu voz y se han ido los días en los que los únicos aderezos para ensaladas que puedes encontrar tienen el azúcar como segundo ingrediente.

Incluso hace un año y medio, cuando empecé a hacer el cambio, no había muchas opciones libres de basura que estuvieran disponibles o eran difíciles de conseguir. Tenías que reservar un tiempo valioso para hacer muchas de estas cosas tú mismo. Como la leche de almendras, los aderezos y los adobos. O, lamentablemente, la otra opción era prescindir de ellos. La cultura alimentaria se ha transformado tanto en unos pocos años y ya no estás obligado a elegir entre alimentos envasados llenos de aditivos o ninguno en absoluto.

La regla general cuando empecé a prestar atención a mi salud era más o menos una directriz general de «no alimentos envasados». El mercado está cambiando y eso ya no es así. Mucha gente me pregunta sobre mi opinión sobre los alimentos envasados – y aunque no componen la mayor parte de mi dieta como lo hacían antes de perder 120 libras, todas estas empresas están haciendo los mejores productos Paleo y ofrecen alimentos envasados hechos sólo con ingredientes ENTEROS. Lo que significa que tienen un lugar en mi dieta porque están haciendo mi vida más fácil, las opciones de agarrar y llevar más rápido y la preparación de la comida más eficiente.

Aquí encontrará un grupo de empresas impresionantes que proporcionan productos de confianza que van desde la carne sin procesar, sin azúcar, aperitivos, ingredientes para hornear / cocinar y condimentos. Todos ellos tienen casa en mi cocina.

Snacks:

RXBAR –

Los mejores sabores para barritas de proteínas en la historia de la existencia, Paleo o no. Escondo estos pequeños bebés en mi bolso, en mi coche y en el trabajo para los bocadillos de emergencia o agarro uno en las mañanas que estoy corriendo fuera de la puerta. Si no has probado el sabor de arándanos, no has vivido. Los únicos dos que no son Paleo son los que tienen maní en el nombre. Los otros sabores son buenos para ir.

Barras Épicas –

Mi novio y yo rara vez peleamos. Rara vez me enfado con él y viceversa. En general, los dos estamos contentos de estar cerca del otro, así que hace falta mucho para que alguno de los dos se enfade. La última vez que recuerdo haberme enfadado con él fue porque se comió todas mis Epic Bars de bacon. Eso dice mucho de lo valoradas que están estas cosas en mi casa. Puedes conseguirlas en Whole Foods, en su página web, en Amazon o en Thrive Market. Dato curioso: si las consigues en Whole Foods, al comprar una caja de 12 te hacen un 10% de descuento por la caja.

Carne de origen súper ético de una empresa cuya misión es crear conciencia y cambio en la industria. Mi tipo de gente. Además, me estoy comiendo uno mientras hablamos. Nom nom nom.

Jilz Crackers –

El complemento perfecto para cualquier bandeja de verduras, ensalada de atún, sopa, bol de desayuno, ensalada, lo que sea. O simplemente como un bocadillo crujiente. Son 100% libres de grano y vienen en diferentes sabores. El mediterráneo es mi favorito para acompañar la sopa y el de sal marina es mi favorito para las ensaladas de atún y pollo. Consíguelos en su página web, en Amazon o en Thrive Market.

ZÜPA NOMA

Encontré estas sopas de verduras envasadas en la Natural Foods Expo West este año y desde entonces estoy enamorada. Son tan convenientes para tenerlas a mano en la nevera para cuando no tengo tiempo de cocinar, quiero algo lento para picar o estoy saliendo de casa con prisa. A menudo me los llevo al trabajo para las noches de mucho trabajo en el hospital cuando no encuentro tiempo para sentarme a comer. El gazpacho de tomate es uno de mis favoritos.

Están hechos con verduras enteras, sin nada raro añadido, y los sabores son súper increíbles. Acaban de convertirse en un socio aprobado por Whole30 también, así que sabes que son buenos. Consíguelos aquí en su página web. Puedes usar el código PALEOBAILEY para ahorrar un 15% de descuento en todo tu pedido!

The New Primal –

Esta empresa ofrece cecina envasada y palitos de carne que tienen diferentes texturas (más parecidas a la cecina tradicional) y sabores que Epic, así que tengo diferentes usos y preferencias para ambos. A veces sólo quieres un poco de carne seca, ¿sabes? De todos modos, la carne es criada naturalmente, alimentada con pasto, y locamente deliciosa. Usted puede encontrar en algunos Whole Foods ahora, en Amazon o en Thrive Market.

Wildway –

Super sabrosa granola y avena sin grano, Paleo. La granola es uno de mis bocadillos favoritos para viajes por carretera para llevar cuando voy a cualquier lugar en el coche o para tirar en una maleta si estoy registrando una bolsa. Me encanta la variedad de sabores que ofrecen y los sabores de plátano y manzana son frecuentes en mis smoothie bowls, también. Los días que no me apetece cocinar, me como la granola en un bol con leche de almendras como si fueran cereales. La harina de avena es impresionante para las opciones de desayuno rápido, así porque se envasa como la harina de avena regular (excepto mejor para usted) y sólo tiene que añadir el agua y el calor.

Condimentos, aderezos, marinadas:

Primal Kitchen Foods –

Mi aderezo ranchero favorito para llegar a existir. La mostaza con miel más sabrosa y César para usar como aderezos o marinadas. La mayonesa perfecta, saludable y sin basura. Lo tienen todo. Utilizo el aceite de aguacate para cocinar casi todas las cosas que hago y lo uso tan a menudo que rara vez vuelve a la alacena, así que su nuevo hogar es justo en el mostrador. Puedes encontrar productos selectos en Whole Foods o toda la línea en Amazon, en su página web (usa GROK15 al pagar para ahorrar algo de dinero) o en Thrive Market.

Algunas formas de usar Primal Kitchen en mi cocina:

Alitas de pollo glaseadas con balsámico

Panela de pollo con bacon y rancho

Pollo con mostaza y miel y verduras en una sartén

Pasta de espaguetis con bacon

Labios salados –

Me ENCANTA usarlos para marinar carne o ponerlos en una ensalada. Tienen un montón de sabores diferentes, pero los míos son definitivamente el mango ácido, el cilantro picante y la piña tailandesa. Utiliza la piña tailandesa para marinar tus próximas alitas y dame las gracias más tarde.

Por lo que sé, sólo puedes conseguirlas a través de su página web y de Amazon actualmente.

Recetas súper sabrosas:

Camarones con mango

Camarones con coco

Tessemae’s –

Los que suelo utilizar son el BBQ, el ketchup y la mostaza, pero también me gustan casi todos los aderezos para ensaladas que tienen. A menudo uso el ajo limón y el italiano para marinar el pollo. Lo bueno de estos productos es que se pueden encontrar en las tiendas de comestibles locales y siempre en Whole Foods. Si estás atento a las rebajas, a veces puedes comprarlos por 2 por 6 dólares. Cuidado, sin embargo, no todos ellos son Paleo y contienen soja, así que lea sus etiquetas!

Slow Cooker BBQ Pulled Pork & Salsa de piña

Preparación de alimentos y cocina:

Bob’s Red Mill –

Tienen una variedad de productos que guardo en mi despensa y me encuentro buscando mientras cocino. Mis favoritos son la harina de almendras, la harina de coco, el polvo de arrurruz y el almidón de tapioca. Los utilizo para empanar nuggets de carne y pollo y como espesante en sopas y salsas. Para hornear (cosa que admito que no hago a menudo porque soy la peor panadera del mundo) uso su harina Paleo, que también puede usarse para empanar cosas que vayas a freír (como las alitas de búfalo). La mayoría de sus productos están disponibles en tiendas como Whole Foods o en línea en Amazon o Thrive Market.

Recetas con las que uso Bob’s Red Mill:

Albóndigas picantes de cerdo y fideos con sésamo

Carne de res mongola

Albóndigas italianas

Saltear pollo en sartén Fry

Nutpods –

No sé ni cómo describir adecuadamente mi amor por esta empresa. En serio. Madeline, la fundadora, y su equipo son increíbles. Después de esperar y esperar a que saliera una crema sin lácteos, Madeline, que es intolerante a los lácteos, se adelantó y la hizo ella misma. Lo que comenzó como una campaña de Kickstarter para recaudar fondos para poner en marcha su empresa, la llevó al número 1 en Amazon. Me puse tan feliz cuando conocí a Madeline, que ni siquiera recuerdo la conversación o si llegué a pronunciar palabras reales. Durante mi primera ronda de Whole30, algo como esto no existía. Renuncié a mi crema de café, renuncié a mis sopas y salsas cremosas, renuncié a mis ganas de vivir. Es una broma. Pero estoy encantada de tener algo tan impresionante y tan saludable para ayudar a llenar el vacío que la eliminación del half and half de mi cocina dejó en mi café y en mis recetas. Si eres un adicto a la crema de café, necesitas esto.

Recetas para echar un poco de nutpods:

Salsa de mantequilla y ajo

Sopa de pollo cremosa

Primal Palate –

Es la forma más fácil de cambiar tus comidas sin hacer ningún trabajo extra. Tienen toneladas de diferentes mezclas de especias que puede tomar el aburrimiento de su rutina. Puedo hacer pollo o verduras asadas con diferentes combinaciones de sabor en cuestión de unos pocos batidos. El condimento Meat & Potatoes y el condimento Adobo son mis favoritos, pero la verdad es que todos son buenos.

Meat:

Wild planet –

Una vez vi un documental que destacaba la sobrepesca, los criaderos, las presas y la carrera del salmón de Alaska. El objetivo de este dato curioso no es darte una pista de lo friki que soy, sino decirte que tenemos un gran, gran problema en este país del que (creo) no hay suficiente gente informada. No estoy diciendo que después de ver un documental y hacer una pequeña investigación de seguimiento sea un experto, pero me asustó lo suficiente como para empezar a pensar de dónde viene mi pescado.

Desde ese momento he estado usando Wild Planet para todo mi atún, salmón y pollo enlatados porque creo en sus métodos, ética y principios. Yo como mucho atún y ensalada de pollo así que me ahorran una tonelada de tiempo también, sin embargo. Se puede conseguir en Whole Foods, Amazon, algunas otras tiendas de alimentos saludables y es más barato en Thrive Market, que es donde suelo conseguirlo. ¿Puedes decir que hago muchas de mis compras allí? Envío gratuito, productos más baratos y no tengo que salir de mi casa… No se puede superar.

Pederson’s Natural Farms –

El mejor bacon. Incluso si no comiera Paleo o no me importara que mi tocino estuviera cargado de azúcar y nitratos, seguiría comiendo el tocino de Pederson porque sabe mucho mejor. Además, todos sus productos cárnicos están totalmente libres de basura y son igualmente deliciosos. Otros de mis productos favoritos son la salchicha de desayuno, la kielbasa y el chorizo. Además, me encanta su historia. Comenzaron como una empresa de dos empleados en 1992 con la misión de producir productos cárnicos orgánicos y naturales procesados de una manera humana y responsable.

Puedes encontrar sus productos en un número de diferentes tiendas como Whole Foods o en línea en Paleo on the Go o The Simple Grocer.

Comidas hechas con Pederson’s:

Sartén de Camarones y Kielbasa

Chili de Chorizo y Calabaza

Albóndigas suecas de cocción lenta

Ahí lo tienes. Algunas de las mejores marcas para obtener sus alimentos envasados Paleo de si usted quiere hacer su vida más fácil y su tiempo en la cocina más eficiente. Hay un montón de otras empresas increíbles que me encantan, pero estos definitivamente hacen la parte superior de la lista!

¿Tienes un favorito que no lo hizo? ¡Házmelo saber para que pueda comprobarlo! Me encanta encontrar nuevos productos!

Este post contiene enlaces de afiliados, aunque todos los productos son los que uso personalmente y recomiendo. Cuando compras algo usando mis enlaces, no te cuesta absolutamente nada extra, pero le da a Paleobailey.com un poco de apoyo financiero que ayuda a mantener este blog funcionando. Gracias por tu continuo apoyo, tanto con tus dólares como con tu interés.