El verano es sinónimo de temporada de parrilla, pero por suerte no tienes que perderte nada. Déjanos mostrarte la gran variedad de pinchos de verduras que puedes preparar para tu próxima fiesta de barbacoa. Empezando por las clásicas brochetas de verduras a la parrilla, pasando por alternativas de carne marinada sin carne, hasta llegar a comidas completas cocinadas en una sola brocheta. ¿Estás listo?
- Pinchos veganos ahumados
- Fáciles brochetas de verduras a la parrilla con adobo de hierbas mixtas
- Brochetas de berenjena a la parrilla con adobo satay de tahina
- Brochetas de hongos a la parrilla con marinada de teriyaki de jengibre y ajo
- Brochetas de verduras de tofu a la parrilla con adobo de barbacoa
- Acción de Gracias vegana en una brocheta con seitán y malvaviscos
- Brochetas de tempeh con cacahuete &
- Verduras a la parrilla con salchichas veganas en aderezo de Dijon
- Brochetas de verduras con piña y tofu con adobo teriyaki
- Las piruletas de coliflor picante con salsa de chipotle picante
- Bolas de soja Tikka en adobo Tandoori
- Brochetas de verduras en freidora
- Patatas de verduras indias con especias en una brocheta
Pinchos veganos ahumados
Esta receta de pinchos ahumados lleva un fácil seitán casero cubierto con una irresistible salsa de cacahuetes y está absolutamente deliciosa servida con lima fresca y hierbas.
Fáciles brochetas de verduras a la parrilla con adobo de hierbas mixtas
Las brochetas de verduras son la versión veraniega de las verduras asadas al horno. Puedes mezclar tus favoritas, marinarlas y cocinarlas en un palillo. Setas, maíz, calabacín, berenjena, sólo por nombrar algunos. Aquí tienes un arco iris de deliciosas verduras.
Brochetas de berenjena a la parrilla con adobo satay de tahina
Estas berenjenas suaves y ligeramente caramelizadas son la reina de las verduras a la parrilla. Por no hablar de que las semillas de sésamo negro son la corona. Realmente no hay mejor manera de prepararlas este verano. Un verdadero placer para el público.
Brochetas de hongos a la parrilla con marinada de teriyaki de jengibre y ajo
Los amantes de los hongos, ¡se dan un gusto aquí! Son el alimento vegano perfecto para hacer a la parrilla gracias a su textura carnosa y a su capacidad para absorber el marinado como una esponja. Sabroso y saludable. De nada.
Brochetas de verduras de tofu a la parrilla con adobo de barbacoa
Aumenta tu juego de brochetas de verduras. Añade un poco de tofu y marínalos en el alimento básico por excelencia del verano aka en salsa BBQ ahumada. Es algo que hay que probar, que hay que tener, que hay que comer.
Acción de Gracias vegana en una brocheta con seitán y malvaviscos
Acerca el Día de Acción de Gracias con esta deliciosa y sorprendente receta de brocheta vegana. Trozos de seitán, boniatos, cubos de pan de masa madre y malvaviscos. Sólo por mencionar algunos.
Brochetas de tempeh con cacahuete &
Se trata de tempeh frito en una rica y picante salsa de cacahuete y sésamo. Es absolutamente delicioso. Sírvelo con arroz o quinoa y verduras de hoja verde. Ahora tienes una comida completa.
Verduras a la parrilla con salchichas veganas en aderezo de Dijon
Las salchichas veganas son perfectas para acompañar a las verduras a la parrilla, especialmente si utilizas salchichas que mantienen su forma mientras se cocinan. Será una auténtica barbacoa sin carne aunque parezca de las de verdad.
Brochetas de verduras con piña y tofu con adobo teriyaki
Es una deliciosa combinación de frutas y verduras, donde el adobo teriyaki carameliza la piña y añade un sabor umami al tofu.
Las piruletas de coliflor picante con salsa de chipotle picante
En lugar de la habitual coliflor de búfalo, puede que quieras darle una oportunidad a estas piruletas de coliflor a la parrilla. Estoy seguro de que pueden encantar a cualquier comensal exigente. Son perfectas para el asado y la barbacoa.
Bolas de soja Tikka en adobo Tandoori
Es una forma muy creativa de utilizar las bolas de soja. Sumergirlas en un adobo tandoori picante las convertirá en jugosas y sabrosas «bolas que no son de pollo».
Brochetas de verduras en freidora
Así que ha intentado asarlas en una parrilla de gas, hornearlas en el horno o cocinarlas en la estufa. Pero seguro que no has probado la freidora de aire. Todavía. Definitivamente deberías.
Patatas de verduras indias con especias en una brocheta
Si tienes verduras que no funcionan en una brocheta como la col, la zanahoria, los guisantes o las judías, no te preocupes. Pruebe a hacer estas deliciosas hamburguesas vegetales de mezcla de sabores asadas a la perfección.
