Muchos de nosotros tenemos vidas muy ocupadas. Entre el cuidado de nuestros hijos y el trabajo a tiempo completo, nuestros horarios nos dejan poco tiempo en la cocina. La idea de comprar alimentos envasados o pedir comida a domicilio parece una opción atractiva la mayoría de las veces. Pero aquí en Tiger, creemos que una comida casera no tiene que ser complicada para que sepa bien y sea saludable.
Además, cocinar en casa suele ser mucho más fácil para el bolsillo
Así que hoy vamos a mostrarte formas rápidas y fáciles de servir el arroz japonés utilizando ingredientes sencillos para darle sabor. Estos rápidos potenciadores del sabor harán que la cena sea más agradable para su familia y más fácil para usted, el chef de la familia.
Aquí tiene 10 formas fáciles de dar sabor al arroz japonés en su arrocera Tiger.
5 formas clásicas japonesas de dar sabor al arroz japonés
1. Furikake
El furikake es un condimento hecho con ingredientes secos como huevo, salmón, algas, sésamo, sal y wasabi. Hay muchas combinaciones diferentes y a los niños les encanta. No se necesita más cocción que la de hacer el arroz, ya que el furikake viene listo para servir en paquetes. Sólo hay que espolvorearlo sobre el arroz y disfrutar.
2. Copos de Bonito (Katsuobushi).
Los copos de Bonito son trozos finos de atún seco. Se suelen utilizar como base de sopa para el dashi o como aderezo de varios platos tradicionales japoneses. Los copos de bonito también se pueden servir como relleno de onigiri (bolas de arroz), o se pueden añadir al arroz con un poco de salsa de soja.
3. Ochazuke.
Una forma muy tradicional en Japón de servir el arroz sobrante es haciendo ochazuke. Con ocha que significa té en japonés, el ochazuke es básicamente un té que se vierte sobre el arroz cocido al vapor junto con ingredientes como pescado a la parrilla o umeboshi (ciruela encurtida). Suele servirse después de la comida, justo antes del postre, o en lugar del postre. El ochazuke es una de las comidas reconfortantes más queridas de Japón.
4. Huevo crudo.
Tamago kake gohan (卵かけご飯), es un sencillo plato de huevo crudo que se añade al arroz caliente y se bate con un palillo hasta que queda espumoso y suave. A pesar de utilizar dos ingredientes pesados, ¡la combinación de arroz y huevo es sorprendentemente ligera! Rompa un huevo crudo sobre un bol de arroz japonés caliente, rocíe un poco de salsa de soja, bata y disfrute. Salsa de soja y mayonesa.
¡La comida perezosa por excelencia para los amantes del arroz japonés! A los japoneses les encanta la mayonesa, eso es un hecho. Y lo que ocurre cuando añades mayonesa y salsa de soja al arroz japonés es algo que no querrás perderte. Es como comer rollos de atún picante sin el pescado – ¡aunque podrías añadir fácilmente atún en lata y darlo por terminado!
5 formas occidentales de dar sabor al arroz japonés
1. Mantequilla de trufa
Espera, ¿qué? ¿Mantequilla de trufa?
¡Sí!
Esta lujosa mantequilla no sólo añade cremosidad y profundidad de sabor al arroz, sino que su aroma terroso hace que sea difícil de resistir. Lo bueno es que sólo hay que añadir aproximadamente 1/3 de cucharadita sobre el arroz al vapor para perfumar y dar sabor al arroz. Añade una pizca de sal para redondear el plato. ¿Ya estás babeando?
2. Cilantro y lima
Si buscas algo ligero que limpie el paladar, prueba a añadir zumo de lima y cilantro picado. Puedes servir el arroz como guarnición o con pollo o camarones, o como parte de una comida mexicana.
3. Tomates
Una de nuestras formas favoritas de dar sabor al arroz porque combina con casi todo. Añade el arroz y el agua a tu olla arrocera y pon encima 1 o 2 tomates. Si quieres más sabor, añade un poco de ajo picado y una pizca de sal. Pulsa el botón de inicio y espera hasta que el arroz esté cocido. Abre la tapa, utiliza tu paleta arrocera para romper los tomates e incorpóralos suavemente al arroz. Si quiere algo aún más sabroso, pruebe nuestra deliciosa receta de arroz con almejas y tomate.
4. Aceite de oliva y hierbas frescas
¡El arroz japonés francés es très délicieux! Empieza cocinando tu arroz en tu arrocera Tiger y cuando esté hecho, añade 1-2 cucharadas de aceite de oliva y una mezcla de hierbas frescas como tomillo, orégano, albahaca, estragón y/o salvia. Sazona con sal y pimienta y sirve con tu proteína favorita. Buen provecho!
5. Caldo y tus verduras favoritas
Y por último, pero no por ello menos importante, condimenta tu arroz con caldo de pollo o de verduras y una mezcla de tus verduras favoritas. Añade el arroz, el caldo y unas 1-2 tazas de verduras picadas como brócoli, apio, cebolla y zanahoria, y remueve. Cierra la tapa, elige la opción Mixta en el menú de tu arrocera Tiger y pulsa el botón de inicio. Esta es una comida muy abundante y saludable!
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