10 ideas para promocionar un restaurante en San Valentín

El amor entra por el estómago

Si el amor entra por el estómago, ¿dónde acaba? Broma:) Dale vida al romance.
Deja que el viejo dicho «El amor viene del estómago» sea tu lema este San Valentín. Tradicionalmente, el Día de San Valentín es uno de esos días del año en los que los restauradores esperan una gran afluencia de público en los restaurantes de todo el mundo. Aunque mucha gente argumentará que el Día de San Valentín es producto de la sociedad de consumo estadounidense, y que ese día se ha inventado para que la gente se gaste todo su dinero y para que los comerciantes obtengan más beneficios, esta fiesta es realmente tradicional y se remonta a la época romana. El actual Día de San Valentín que celebramos el 14 de febrero, data del siglo III, la época del Imperio Romano. El emperador Claudio II prohibió a los soldados casarse para evitar que estuvieran atados a su familia y, por lo tanto, evitar que fueran a la guerra.

Todos los sacerdotes, excepto uno, llamado Valentín, cumplieron la orden del emperador. Este sacerdote se resistió a la decisión del emperador y siguió casando a las jóvenes parejas en secreto. Después de descubrir esta desobediencia Valentín ha sido encarcelado, y el 14 de febrero ejecutado. Pronto, fue declarado santo y los enamorados de todo el mundo siguen celebrando este día del amor cada febrero de cada año.

Por qué el día de San Valentín es tan importante para los restaurantes

El día de San Valentín es para muchas personas la oportunidad perfecta para demostrar su amor. Algunos se limitarán a comprar algún regalo a su amada, mientras que otros la llevarán a cenar a un restaurante romántico. Pero una cosa es segura, para los que están más o menos enamorados es muy importante condimentar su amor con una comida deliciosa y el agradable sabor del vino. Deja que tu restaurante sea su elección donde puedan disfrutar en la intimidad.

Y sí, les encanta gastar mucho dinero durante las vacaciones de San Valentín. Basta con echar un vistazo a estas estadísticas:

• El gasto medio anual en San Valentín es de 13.190 millones de dólares.
• La cantidad que el consumidor medio gasta en San Valentín es de 116,21 dólares
• El 61,8% de los consumidores celebran el Día de San Valentín
• El 34,6% de los consumidores que celebran San Valentín saldrán a cenar a restaurantes.
  Fuente: Retail Advertising and Marketing Association, Encuesta de Intenciones y Acciones de los Consumidores de San Valentín.

Ahora está claro que el Día de San Valentín es una gran oportunidad para atraer a nuevos clientes a su restaurante. Si no tuviste éxito el año pasado, lee algunas ideas para la promoción de tu restaurante en San Valentín y no dejes que ese fracaso se repita. Más allá de las tarjetas de amor en febrero, escribiré sobre las novedades de la promoción de los restaurantes en el día de San Valentín. Probablemente la mayoría de los restaurantes tienen una oferta que realmente se ajusta a los enamorados, que es realmente genial, pero ¿es esta oferta lo suficientemente buena para satisfacer plenamente en el día de San Valentín?
El día de San Valentín es la oportunidad perfecta para presentar a sus clientes con su oferta y darles una experiencia inolvidable y una noche romántica en su restaurante.

Las personas, independientemente de si son mayores o jóvenes, siempre demandan nuevos eventos y experiencias especiales, y por su dinero exigen más, no sólo buena comida sino también el ambiente apropiado y algo especial.
El Día de San Valentín es un evento en el que su restaurante simplemente debe transformarse en el nido de amor.
Si alguna pareja visita regularmente su restaurante, significa que se siente cómoda en él y que le gustan las especialidades que ofrece su restaurante. Probablemente la misma pareja decidirá cenar en tu restaurante el día de San Valentín, por lo que es muy importante que ofrezcas algo inesperado e inusual.
No sería agradable ni justo para ellos ofrecer el mismo ambiente que ofrece tu restaurante todos los días.

¿Te faltan ideas frescas para la promoción del restaurante en San Valentín? Hay muchas formas de atraer a nuevos clientes en este día tan especial. Voy a escribir sobre ideas para la promoción de restaurantes que son fácilmente aplicables a todos los restaurantes con capacidad grande y pequeña.
¿Son suficientes razones para iniciar su campaña de marketing para el Día de San Valentín?

Planificar a tiempo es muy importante!

La gente de todo el mundo celebra este día especial. Si ha decidido organizar algo especial para sus invitados en el día de San Valentín, entonces hagamos que sea un día realmente especial en su restaurante.
Todas las acciones deben estar bien planificadas. Desde el «menú para enamorados» hasta la decoración. Todo es importante, cada detalle.
Si empiezas a planificar el día de San Valentín a tiempo, entonces puedes esperar que el tráfico aumente y los buenos resultados no fallen.

Escribe una lista, subraya las prioridades y pasa a la acción.

Inicia la promoción de la oferta de San Valentín en enero

Sería lo mejor empezar la promoción del restaurante para el día de San Valentín a finales de enero. Entre quince y veinte días serán suficientes para informar a los clientes potenciales sobre su oferta especial. De este modo, se asegurará de que todas las mesas de su restaurante estén reservadas con antelación, lo que le permitirá una mejor organización y una buena preparación para este día tan especial.
Utilice algunos métodos diferentes para el marketing del restaurante.Promueva una oferta especial a través de todos los canales publicitarios disponibles, la página web de su restaurante, las redes sociales, los anuncios de radio y los materiales impresos.
Empiece con «Feliz Día de San Valentín» y continúe con una descripción de la historia que ofrecerá a sus invitados en la fiesta de San Valentín.

1. Anime a sus invitados a reservar, y ofrezca descuentos para las 30 primeras reservas realizadas para el día de San Valentín.
2. Visite las empresas y tiendas de su barrio con una cesta llena de pequeños regalos simbólicos e infórmeles de la oferta de su restaurante.
3. Coloca el anuncio sobre tu oferta para San Valentín delante del restaurante para que los transeúntes puedan verlo fácilmente.

Prueba el marketing de guerrilla. Convierte a uno de tus empleados en un gran corazón andante que distribuirá folletos sobre la oferta especial para el día de San Valentín. La atención de los transeúntes – que son sus clientes potenciales no fallará.

Promoción online de la oferta de San Valentín

Permita a sus clientes potenciales reservar su mesa favorita en su restaurante a través de Internet. En la vida cotidiana, cada minuto que se puede ahorrar es precioso, y la gente «ahorra tiempo» siempre que es posible. Las reservas online son ideales para ahorrar tiempo, y todo el mundo utilizará con gusto esta opción.
Para el día de San Valentín, cuando se espera una gran cantidad de invitados, esta opción es un gran alivio para usted también.
Un marketing online bien concebido y estratégico para reservar a través de la web puede duplicar el tráfico en su restaurante. Los restauradores de éxito utilizan la publicidad online para la promoción de su restaurante en su trabajo diario.
No olvide anunciar su oferta especial para San Valentín a través de la web, las redes sociales, Facebook, Google +, Twitter y portales de Internet especializados como Urban spoon, TripAdvisor, Yelp, Groupon, etc.
Permita a sus clientes obtener descuentos extra en una oferta concreta al utilizar la reserva online en esos sitios. Si tienes una aplicación móvil de restaurante deberías utilizarla para anunciar descuentos y ofertas especiales gestionadas sólo para los usuarios de tu aplicación móvil de restaurante.

Envía tarjetas de felicitación a tus clientes

Seguro que tienes en tu base de datos información de contacto de parejas que suelen venir juntas a tu restaurante o de tus clientes que sabes que tienen una relación amorosa. Envíales tarjetas de felicitación para el día de San Valentín. Esto se puede hacer por correo postal o por correo electrónico, dependiendo del tipo de información de contacto de que disponga. Deje que la tarjeta de felicitación siga siendo una tarjeta de felicitación, no un anuncio de la oferta del restaurante. Sólo al final de su tarjeta de felicitación en lugar de «adiós» puede escribir algo como: «Champán gratis para las parejas durante la cena de San Valentín en nuestro restaurante». Se interesarán por su oferta especial.

Diseño de la oferta especial para San Valentín

¡Su oferta de San Valentín debe ser tan atractiva que sus comensales se enamoren de ella y no encontrarán mejor manera de pasar San Valentín que cenando en su restaurante con estilo! Asegúrate de que la oferta especial de tu restaurante sea romántica, atractiva y única. También puedes ofrecer a tus clientes un menú de San Valentín, con diferentes combinaciones de comida a un solo precio. La creatividad está en el aire y no tiene límites. Asegúrese de que la decoración de su restaurante y los platos que ofrece están marcados por el amor. No hay comida que no pueda ser servida o preparada de forma que parezca un símbolo de amor – corazón. Mira los ejemplos en estas fotos. Con un poco de imaginación, conocimientos y habilidades, que creo que su chef ya tenía, puede hacer estas pequeñas obras maestras. Hagamos que su oferta especial para el Día de San Valentín sea realmente especial.

Incluya en su oferta para el Día de San Valentín bebidas y alimentos famosos en todo el mundo que contengan ingredientes conocidos como afrodisíacos. Cócteles especiales, bebidas alcohólicas y no alcohólicas con hermosos colores vertidos en vasos interesantes, un montón de chocolate y pasteles en forma de corazón con un montón de crema batida. Además, debes poner en oferta comidas que se puedan comer en un plato común.
Consejo: Ofrece a tus invitados una copa de champán gratis durante la cena, pon velas y flores en la mesa, pon música romántica y baja las luces. Tus invitados se sentirán felices y enamorados de nuevo en este ambiente romántico.

Cuando hablamos de los precios de la oferta especial que sea aceptable. Aunque este es un día en el que muchos de nosotros queremos premiarnos a nosotros mismos y a nuestros seres queridos con una deliciosa cena y no pensamos demasiado en los precios de este día, no lo hagas demasiado caro. Debería estar satisfecho si tiene reservas para todas las mesas del restaurante. Asegúrese de justificarlo con una buena comida, un gran servicio y un excelente ambiente.

Degustación gratuita de vinos en San Valentín

Haga que sus invitados se embriaguen de amor y vino. Este tipo de celebración de San Valentín es uno de los mejores festejos para la mayoría de las parejas que conozco. Eso no debería ser una novedad para ti, unas cuantas copas de vino seguramente intensificarán las emociones de tus invitados y el ambiente será perfecto. Es bastante fácil organizar un evento especial como una prueba de vinos en su restaurante. Esto sin duda promete una buena diversión y eso es lo que todos queremos ¿verdad?

Incluya pequeños regalos en su oferta

No ofrezca sorpresas tradicionales este año como flores, tarjetas o chocolates en forma de corazón. En lugar de eso ofrece a tus invitados algo absolutamente diferente. Llena alguna bolsa de regalo decorativa con sorpresas como juguetes para adultos, libros sensuales y ropa interior romántica. Asegura la discreción y la privacidad: cada regalo debe estar envuelto en papel decorativo opaco.

Música romántica para enamorados

Apaga las luces. Enciende las velas y decora las mesas con flores. Uno de los factores principales a la hora de crear el ambiente deseado es la música. Dependiendo del concepto de restaurante la elección de la música será diferente. La guitarra acústica o el piano serán una buena opción para los restaurantes clásicos. Si no quieres tener música en directo, asegúrate de que el DJ ponga sólo canciones de amor esta noche. Deje a los amantes en la intimidad.
Sin embargo, los huéspedes no quieren escuchar algo que les hará dormir y mal, jugar fácil, relajante, música romántica como Sade o George Michael o lo que usted piensa que sería la elección apropiada.

Decoración del restaurante para el Día de San Valentín

La decoración del restaurante para el Día de San Valentín se puede hacer por sí mismo o dejar este trabajo a los decoradores profesionales. Si trabajas solo, asegúrate de tener muchos detalles rojos o rosas, artículos en forma de corazón y un puñado de rosas rojas. Deje que sus invitados sientan el ambiente cálido y romántico en la entrada de su restaurante.
A muchas parejas les gustaría coronar su amor con el compromiso en este día en particular. Haz que tu restaurante sea el lugar perfecto para estos eventos. Las rosas rojas y los pétalos de rosas rojas son símbolos de amor y también mi opción favorita para la decoración del local y las mesas.

Asegúrese de que la decoración coincide con el concepto del restaurante. Por ejemplo, las rosas serán una buena opción para los restaurantes con servicio completo, mientras que para los restaurantes que ofrecen comida rápida los globos rojos serán una mejor opción. El personal puede utilizar una insignia con forma de rosa o corazón prendida en la camisa o camiseta que servirá bastante bien.

Organiza San Valentín en fin de semana

Para las parejas que quieran celebrar San Valentín pero no puedan salir el 14 de febrero, organiza una oferta especial el fin de semana anterior a la fecha.
De esta manera, proporcionas una celebración para todos y tendrás un doble tráfico que te garantizará beneficios.
También, puedes proporcionar celebraciones de San Valentín para las parejas que deben incluso este día pasar con sus hijos o no tienen la opción de dejar a sus hijos en algún lugar para guardarlos. Piense en la oferta especial para estas parejas que debe incluir entretenimiento para sus hijos también. Haga una lista de la comida de los niños para el Día de San Valentín en forma de corazón con regalos y sorpresas. Organiza juegos para niños, globos y una fuente de chocolate. Una parte del restaurante, posiblemente lo suficientemente aislada, debe ajustarse a las necesidades de los niños. Busque una persona para que los padres no tengan que pensar en ellos, al menos en esta noche tan especial.

Día de San Valentín para estudiantes

Los jóvenes están llenos de entusiasmo y son un grupo objetivo excelente para San Valentín. Sin embargo, su presupuesto es limitado, por lo que la mayoría no puede permitirse una cena romántica. Ajusta los precios de tu oferta especial para este grupo. Si se divierten, tal vez se conviertan en la próxima generación de sus invitados habituales.

Anti-San Valentín

Ciertamente hay personas a las que no les gusta San Valentín y pueden ser un grupo objetivo para los propietarios que no organizan una cena especial de San Valentín. Este grupo es numeroso así que empieza tu promoción lanzando un concurso en Facebook para la mejor historia de ruptura premiando al ganador con algo especial de tu oferta.
Coloca elementos como el ajo en tu menú y proyecta películas que no sean románticas. Motivar a los clientes para que traigan fotos de amores rotos y las quemen en este día. Las posibilidades son numerosas, pero el tema básico es una celebración anti San Valentín.

Así que este San Valentín, no te limites a celebrar tu amor, regala una noche mágica y romántica a tus invitados.
Elige una o varias formas de enriquecer la oferta de tu restaurante y comparte con nosotros tu experiencia.
¡Te deseo que encuentres un amor en la vida cotidiana! Feliz Día de San Valentín!