Dieser Erdnusspunsch ist so kinderfreundlich und schmackhaft, dass selbst die wählerischsten Esser ihn lieben werden. Verwenden Sie frisch geröstete Erdnüsse ohne Zusatz von Salz.
Dieses reichhaltige und cremige Getränk wird definitiv ein Hit sein. Es erinnert mich so sehr an zu Hause, als meine Mutter Erdnüsse im Garten anbaute und sie röstete, sie waren so ein köstlicher Genuss. Bis heute ist Erdnuss ein Familienfavorit von uns, ich verwende Erdnuss als Geschmacksrichtung in meinen Rezepten, Veganer Erdnussbutterkuchen, Erdnussnudelrezept, Maca Erdnussbutter Smoothie.
Veganer Erdnusspunsch
Traditioneller Erdnusspunsch wird mit Kondensmilch hergestellt, um eine vegane Version des Erdnusspunschs zu machen, habe ich sie durch Kokosmilch und Süßstoff ersetzt. Normalerweise werden frisch geröstete Erdnüsse verwendet, die Erdnuss wird mit Wasser gemischt und dann abgeseiht. Das Fruchtfleisch wird weggeworfen und an die Hühner verfüttert.
Ich habe schon Rezepte für Erdnusspunsch gesehen, die Hafer, Angostura Bitters, irisches Moos und Alkohol enthielten, aber mein Rezept ist sehr einfach, kinderfreundlich und leicht zuzubereiten, da es auf Grundnahrungsmitteln basiert. Du kannst den Ahornsirup auch mit deinem Lieblingssüßstoff ersetzen, sei es Rohrzucker, Kokosnusszucker, Agave usw.
In letzter Minute habe ich beschlossen, eine Banane hinzuzufügen, um den Punsch noch reichhaltiger und cremiger zu machen, und er war so lecker.
Erdnusspunsch Zutaten
- Erdnuss
- Kokosnussmilch
- Wasser
- Banane
- Ahornsirup
- Vanille
- Zimt
- Muskat
Wie macht man Erdnusspunsch?
- Erdnüsse, Kokosmilch und Wasser in einen Hochgeschwindigkeitsmixer geben und cremig pürieren.
- Banane, Ahornsirup, Vanille, Zimt und Muskatnuss hinzugeben.
- Verarbeiten, bis die Masse glatt und cremig ist, sofort genießen.
Tipps für die Zubereitung von Erdnusspunsch
- Wie macht man einen Erdnusspunsch mit Erdnussbutter? Ersetzen Sie die Erdnüsse durch 1/2 Tasse Erdnussbutter.
- Wenn Sie einen normalen Mixer verwenden, müssen Sie möglicherweise zuerst die Erdnüsse mit dem Wasser pürieren und dann durch ein Mulltuch oder ein feinmaschiges Sieb abseihen, um das Fruchtfleisch zu entfernen. Fügen Sie dann die restlichen Zutaten hinzu und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind. Dies ist nicht nötig, wenn Sie einen Hochleistungsmixer verwenden.
- Ersetzen Sie Mandelmilch durch Kokosmilch für einen kalorienärmeren Erdnusspunsch.
Weitere erstaunliche Erdnussrezepte zum Ausprobieren
- Thai Grünkohlsalat mit cremiger Erdnusssauce
- Erdnussbutter und Gelee Smoothie
- Erdnussbutter Lasagne
Wenn dir dieser Beitrag gefallen hat und du gerne mehr sehen möchtest, folgen Sie mir auf Youtube, Instagram, Facebook & Twitter!
Holen Sie sich hier vergünstigte Exemplare meines Kochbuchs.
Bitte hinterlassen Sie auch eine Sterne-Bewertung 😉
Brauchen Sie etwas Ermutigung auf Ihrer Healthier-Steps-Reise?
Treten Sie unseren Facebook-Gruppen bei, in denen viele leckere vegane und glutenfreie Rezepte, Gesundheitstipps etc, von unseren Mitgliedern. Bitte treten Sie uns bei und laden Sie Ihre Freunde zu Glutenfrei und Vegan für Anfänger und Vegane Rezepte mit Liebe ein.