Die besten Herbst-Gartenpflanzen für Süd-Texas
Die besten einjährigen Herbst-Gartenpflanzen
Unsere Lieblings-Herbstblüher
Herbstkräuter und -gemüse für frische Produkte den ganzen Winter
Jeder schwärmt immer von den besten Seiten des Herbstes – die Blätter, Die Blätter, die Mode, das Kürbisgewürz – aber hier bei Plants for All Seasons sind wir am meisten begeistert von unserem herrlichen Sortiment an Herbstpflanzen aus Houston. Eines der vielen Dinge, die wir am Leben im Süden so schätzen, sind die super milden Herbste und Winter, so dass die Gartensaison für uns nicht enden muss wie für unsere Nachbarn im Norden. Allerdings sind nicht alle Pflanzen für kühlere Temperaturen geeignet. Deshalb haben wir eine Liste der besten einjährigen Herbstpflanzen, Herbstkräuter und -gemüse sowie herbstblühenden Stauden für Ihren Garten zusammengestellt. Ziehen Sie Ihre Chelsea Boots an und krempeln Sie die Ärmel Ihrer dicken Strickjacke hoch – es ist Zeit, mit der herbstlichen Gartenarbeit zu beginnen! Alexa, spiel „Fallen Leaves!“
Die besten einjährigen Gartenpflanzen für den Herbst
Wir sind irgendwie besessen von einjährigen Pflanzen, denn obwohl man sie jedes Jahr neu pflanzen muss, gibt es einem so viel Freiheit, mit verschiedenen Farbpaletten und Texturen zu experimentieren. Nach einem Sommer voller leuchtender, exotischer, tropischer Einjahrespflanzen in kräftigen Pink- und Orangetönen können wir es jetzt etwas ruhiger angehen lassen, indem wir ein paar reiche, juwelenfarbene Blumen pflanzen oder das goldene Leuchten der sich verändernden Blätter durch einen Garten voller warmer, feuriger Farbtöne ergänzen. Die Möglichkeiten sind grenzenlos, und es ist so befriedigend, ein fabelhaftes Designschema zu planen und auszuführen, das ganz auf Sie zugeschnitten ist. Lassen Sie Joanna Gaines beiseite – es gibt eine neue Designerin in der Stadt, die einen so spektakulären Herbstgarten gestalten wird, dass die Produzenten von HGTV Verträge für Fernsehsendungen wie Halloween-Süßigkeiten verteilen werden!
Snapdragons: Diese hohen, farbenfrohen Blütenstängel gelten eigentlich als zarte Stauden. Wenn wir also einen sehr milden Winter haben, kommen sie bis zum späten Frühjahr gut durch. Bei winterlichem Wetter werden sie durch eine isolierte Frostdecke geschützt. Wir lieben die leuchtenden Farben im Herbst – sie passen perfekt zum warmen Herbstlaub und sind ein echter Kolibri-Magnet!
Lobelia: Wenn Sie so hoffnungslos in Juwelentöne verliebt sind wie wir, müssen Sie unbedingt ein paar Lobelien pflanzen. Die tief indigoblauen Blüten sind einfach umwerfend und so einfach zu züchten. Kübel, Steingärten, Teichränder, wo auch immer – diese winterharte Pflanze gedeiht prächtig, solange sie viel Wasser bekommt.
Stiefmütterchen: Wenn Sie eine blühende einjährige Pflanze suchen, die sehr pflegeleicht ist, sind Sie bei diesen Schönheiten genau richtig! Es gibt nichts Schöneres als eine Massenbepflanzung mit diesen winterlichen Schmuckstücken. Stiefmütterchen gibt es in so vielen verschiedenen Farben, dass sie jede Landschaft ergänzen können.
Süßerbsen: Sie können entweder einige Zuckererbsen direkt in den Boden pflanzen, damit sie im Herbst blühen, oder sie direkt aussäen, damit sie im Frühjahr blühen. Die Samen sind ziemlich hart, wenn man sie vor dem Einpflanzen ein wenig aufkratzt, können sie mehr Wasser aufnehmen und schneller keimen. Das blumige Aroma der Erbsen ist so berauschend, dass wir empfehlen, einige von ihnen frühmorgens zu schneiden, nachdem sich die Blüten geöffnet haben, aber die Sonne sie noch nicht ausgetrocknet hat. Stellen Sie sie in einige Vasen im Haus, und ihr zarter Duft ist einfach traumhaft.
Unsere liebsten herbstblühenden Stauden
Auf der anderen Seite bieten Stauden einige Vorteile, die einjährige Pflanzen nicht haben. Wenn Sie also ein paar Herbstblüher haben, die Sie jedes Jahr wieder sehen möchten, lohnt es sich auf jeden Fall, einige davon zu pflanzen. Hier ist nur eine Handvoll unserer Lieblings-Herbstpflanzen in Houston:
Blue Plumbagos: Diese trockenheitstoleranten Blumen bieten ein ziemliches Spektakel, das im Laufe der Saison von Blau zu tiefem Violett wechselt. Solange sie voll- bis teilsonnig stehen, sind diese prächtigen Herbstblüher pflegeleicht und einfach zu erfreuen.
Chrysanthemums: Wäre es überhaupt ein Herbstgarten ohne diesen Inbegriff der Herbstblüher? Es gibt so viele verschiedene Sorten, dass man sich an dieser Herbstblume nie satt sehen kann. Volle Sonne, regelmäßiges Gießen und gelegentliches Entfernen von Blütenblättern sorgen dafür, dass sie so frisch aussehen wie eh und je.
Herbst-Sedum: Wenn Sie einen zuverlässigen Bodendecker suchen, der alle Lücken in Ihrer Landschaftsgestaltung füllt, entscheiden Sie sich für Autumn Joy Sedum. Diese blühende Sukkulente hat lindgrünes Laub und staubrosa Blütentrauben, die im Laufe der Saison in einen wärmeren Kupferton übergehen. Die Samenköpfe, die im Spätherbst und Winter erscheinen, sind auch ein beliebter Snack für einige unserer einheimischen Vögel, so dass einige Besucher über die Feiertage in Ihren Garten fliegen könnten!
Herbstkräuter und Gemüse für frische Produkte den ganzen Winter
Wenn Sie noch nicht mit der essbaren Gartenarbeit begonnen haben, worauf warten Sie dann noch? Jetzt ist die perfekte Zeit, um allerlei schmackhaftes Gemüse und Kräuter anzubauen, und es gibt nichts Schöneres, als eine Mahlzeit zu essen, die aus selbst angebauten Zutaten besteht. In den kalten Wintermonaten greifen wir oft zu schwerem Essen, aber ein einziger Bissen frisches, im Garten angebautes Gemüse kann eine beeindruckende erholsame (und immunstärkende!) Wirkung haben.
Brokkoli: Dieses Gemüse ist sehr kältebeständig, so dass Sie es den ganzen Winter über anbauen können. Sollte es zu einem unerwarteten Kälteeinbruch mit Frost kommen, decken Sie Ihren Brokkoli über Nacht mit einer Decke oder Plane ab, damit er nicht zu viel Schaden nimmt. Wenn Sie eine Starterpflanze kaufen, ersparen Sie sich eine Menge Wartezeit, so dass Sie gleich damit beginnen können, eine leckere Brokkoli-Käse-Suppe oder ein Rindfleisch-Brokkoli-Rührbraten für die kalten Nächte zu Hause zu kochen.
Salatgrün: Auch wenn Sie kein großer Fan von Salaten sind, können Sie so viele Dinge mit Salatblättern machen. Mischen Sie ihn in Smoothies oder kochen Sie Spinat und machen Sie eine Pfanne mit Spanakopita, und Sie haben einen sofortigen Vitaminschub, der Ihnen die Energie von Popeye verleiht. Salat wächst ständig nach, so dass Sie sich die ganze Saison über daran laben können. Du kannst ihn in deinem Gartenbeet anbauen, aber wenn du ihn in Containern anbaust, kannst du ihn über Nacht nach drinnen bringen, falls es draußen kalt wird.
Radieschen: Wenn Sie ein ungeduldiger Gärtner sind oder wenn Sie Kinder haben, die mitmachen wollen, sollten Sie unbedingt Radieschen anbauen. Sie reifen so schnell (manchmal innerhalb eines Monats!), dass man sie immer wieder neu anpflanzen kann. Sie geben Salaten einen würzigen Kick und sind auch eingelegt sehr lecker. Heißer Tipp: Eingelegte Radieschen und Brathähnchen passen wie die Faust aufs Auge.
Cilantro: Dieses Küchenkraut neigt dazu, bei heißem Wetter zu schießen, daher ist es eine gute Idee, es in den kühleren Monaten anzubauen. Es entwickelt sich ziemlich schnell, und seine ausladende Wuchsform macht es zu einer hübschen Ergänzung entlang der Ränder eines Containerarrangements.
Rosmarin: Dieses winterharte, mehrjährige Kraut ist sehr widerstandsfähig, so dass ihm auch ein wenig Kälte nichts anhaben kann. Es gibt eine endlose Liste von Rezepten, für die Rosmarin verwendet werden kann, so dass Ihnen die Verwendungsmöglichkeiten nie ausgehen werden. Wenn Sie einmal etwas anderes ausprobieren möchten als die üblichen Rosmarinkartoffeln und Brathähnchen, können Sie eine süße Rosmaringlasur für Backwaren herstellen. Diese duftende, salzig-süße Kombination ist unwiderstehlich.
Wollen Sie Ihren eigenen Herbstgarten in Houston anlegen? Besuchen Sie unser Gartencenter, und wir versorgen Sie gerne mit allem, was Sie brauchen, um Ihren Garten in ein malerisches, herbstliches Paradies zu verwandeln!