Věda odpovídá, proč mě energetické nápoje unavují?

Položili jste si někdy otázku, proč mě energetické nápoje unavují? Energetické nápoje vám mají dodávat energii a uznávám, že vám dodají počáteční příval energie, ale ničí účinky energetických nápojů na organismus ve skutečnosti vaši duševní a fyzickou energetickou hladinu? Věda říká: „Rozhodně ANO.“ Únava je jedním z dlouhodobých vedlejších účinků energetických nápojů.

Co se dozvíte

• Důvod, proč vás energetické nápoje unavují
• Jak cukr způsobuje únavu
• Jak vás unavuje pravidelná konzumace kávy
• Jak konzumace rafinovaného cukru způsobuje záněty a poškozuje vaše mitochondrie

Stáhněte si nebo poslouchejte v iTunes

Poslouchejte mimo iTunes

Nejprve si něco vysvětlíme: Energetické nápoje vám skutečně dodají počáteční dávku energie. Skutečně fungují. O tomto faktu tedy nehodlám polemizovat.

Naopak, hodlám vám ukázat, že „energetické nápoje“ sice zpočátku dodávají energii, ale při jejich pravidelné konzumaci vás ve skutečnosti ještě více unaví. Důvody jsou trochu složitější, takže se mnou vydržte a já vám vysvětlím, jak to všechno funguje.

Nyní ke spojení energetických nápojů a únavy…

Proč mě energetické nápoje unavují? – Jak energetické nápoje vysávají energii z vašeho těla

Hlavními složkami energetických nápojů jsou kofein a nadměrné množství cukru. A existuje několik způsobů, jak obě tyto látky ve skutečnosti nakonec působí kontraproduktivně na hladinu energie. Energetické nápoje ve skutečnosti působí proti vám několika různými způsoby:

1. Kofein v energetických nápojích poskytuje počáteční příliv energie, ale pravidelná konzumace kofeinu ve skutečnosti vytváří negativní adaptace neurotransmiterů v mozku, což nakonec způsobuje únavu místo energie.
2. Vysoký obsah rafinovaného cukru v nich negativně ovlivňuje orexin, neurotransmiter, který vytváří naši bdělost a hladinu energie.
3. Refinifikovaný cukr také vede k vyčerpání dalších důležitých kofaktorů pro tvorbu energie.
4. Konzumace kalorií (zejména cukru) bez vlákniny vede k negativním změnám ve střevech, což může přispět k únavě.
5. Rafinovaný cukr také podporuje záněty a oxidační stres v těle, což také potlačuje orexin a poškozuje mitochondrie.

Podívejme se na výzkum a promluvme si o tom, jak pro vás obnovit vyšší základní energetickou hladinu, abyste mohli opět dosáhnout nových výšin energie.

Každý energetický nápoj, který konzumujete, obsahuje asi 29 gramů cukru, což odpovídá asi 7 čajovým lžičkám cukru v každé jednotlivé plechovce. Některé energetické nápoje mají dvojnásobný obsah cukru. Ve skutečnosti nesmírně populární energetické nápoje Monster obsahují neuvěřitelných 59 gramů cukru (13,5 čajové lžičky cukru)!

Konzumace energetických nápojů obsahujících tolik cukru vede k řadě negativních účinků na organismus. A aby bylo jasno, konzumace rafinovaného cukru je spojována s kardiovaskulárními onemocněními, obezitou, mnoha druhy rakoviny, neurodegenerativními onemocněními a spoustou dalších, , , ,

Nyní si povíme o čtyřech způsobech, jak cukr způsobuje únavu.

Proč mě energetické nápoje unavují? – Cukr snižuje hladinu orexinu, který způsobuje ospalost.

Orexin je neurotransmiter v mozku, který řídí bdělost. Díky orexinu se cítíme „vzhůru“, bdělí, plní energie a „čilí“.

Všichni se tak samozřejmě chceme cítit.

Když se cítíme opravdu plní energie, pociťujeme větší motivaci všechno dělat a všechno dělat lépe…. stát se v práci tím nejlepším, kdo získá všechna ocenění, povýšení a více peněz, dostat se na špičku třídy ve škole, a dokonce i k jednoduchým každodenním věcem, jako je připravovat nejlepší jídla pro svou rodinu, udržovat čistší domácnost, více cvičit, více si hrát – prostě dělat více, tečka.

Všichni zkrátka chceme orexin uvolnit, ne potlačit. Pokud však pravidelně pijete energetické nápoje, váš orexin je neustále potlačován a v těle je méně orexinu, který vyvolává pocit vysoké energie.

Vysoká hladina orexinu = energie, bdělost, vůbec se vám nechce spát.

Nízká hladina orexinu = únava, vyčerpání, ospalost, a pokud je dostatečně nízká, narkolepsie

Studie ukazují, že jedinci, kteří mají nízkou hladinu orexinu, netrpí jen únavou, ale pokud se hladina orexinu dostatečně vyčerpá, dojde k „syndromu kývání“, tedy narkolepsii. U jedinců s nízkým obsahem orexinu je také mnohem častější výskyt obezity.

Protože orexin také pomáhá zvyšovat náladu a udržovat pocit štěstí a optimismu, snížení hladiny orexinu znamená, že se budeme cítit dost špatně – ve skutečnosti unaveně, depresivně a vyčerpaně.

Je prokázáno, že vytváření rychlých nárůstů hladiny cukru v krvi (jako při konzumaci rafinovaného cukru) snižuje hladinu orexinu v mozku, takže konzumace 7 lžiček cukru rozhodně způsobí drastický pokles hladiny orexinu. Studie ukazují, že toto velké množství cukru v krevním řečišti stačí k potlačení aktivity neuronů orexinu v mozku. Pokud je aktivita orexinu potlačena do takové míry, budeme se cítit vyčerpaní, fyzicky i psychicky vyčerpaní a bez energie.

Pokud budeme pokračovat v potlačování orexinu pitím velkého množství energetických nápojů, dojde k vyčerpání tohoto neurotransmiteru ve všech našich tělesných systémech do té míry, že můžeme pociťovat chronickou únavu.

Na tomto příběhu je zajímavá nuance, protože cukr nám také poskytuje počáteční dávku dopaminu. A dopamin ve skutečnosti podporuje uvolňování orexinu a přináší nám potěšení.

To je hlavní důvod, proč se do těchto nápojů dává cukr – protože nám přináší potěšení a vytváří návyk, takže se chceme znovu vrátit a koupit si další jejich výrobek.

Tento počáteční náraz dopaminu může být povzbuzující a příjemný a zpočátku vám navodí dobrou náladu. Všichni víme, jak dobrý pocit je v tu chvíli zakousnout se do dortu, zmrzliny nebo čokolády. Ale tento počáteční nával potěšení a bdělosti nakonec ustoupí účinkům cukru potlačujícím orexin.

Cukr zkrátka brání činnosti orexinu, takže po jeho konzumaci jsme spíše unavení než plní energie, zejména když ho zkonzumujeme hodně.

Proč mě energetické nápoje unavují? – Rafinovaný cukr způsobuje záněty a poškozuje mitochondrie.

Jedním z dalších velkých problémů spojených s konzumací rafinovaného cukru je, že nespočet studií spojuje konzumaci potravin bohatých na rafinovaný cukr se zánětem,

To vytváří několik problémů:

Za prvé, chronický zánět je ve skutečnosti nejsilnějším potlačovatelem orexinu, který existuje. Takže kromě nárůstu hladiny cukru v krvi, který způsobuje potlačení orexinu, je chronický zánět dalším mechanismem, který působí na potlačení orexinu. Zánět způsobuje zvýšenou hladinu dvou specifických cytokinů, IL-1b (interleukin-1) a TNF (tumor nekrotizující faktor). Oba tyto cytokiny způsobují únavu tím, že potlačují neurony orexinu. Četné studie dokládají tuto souvislost mezi chronicky unavenými jedinci a vyššími krevními markery zánětu, jako jsou cytokiny TNF a IL-1b.,, Mezi specifické aspekty únavy spojené s těmito dvěma cytokiny patří nadměrná únava, zvýšené vyčerpání po cvičení, snížení fyzické výkonnosti a horší celkový zdravotní stav. ,

Ještě důležitější je, že rafinovaný cukr poškozuje naše mitochondrie. Proč je to důležité? Jednoduše: Mitochondrie jsou generátory energie v našich buňkách. Takže tím, že děláte věci, které podporují chronický zánět ve vašem těle, doslova poškozujete části vašich buněk, které ve skutečnosti vytvářejí energii na buněčné úrovni. A tělo plné buněk, které špatně vyrábějí energii, znamená, že ani vy nebudete dobře vyrábět energii.

Děje se tak několika různými mechanismy: Za prvé, chronický zánět, o kterém jsme právě mluvili, pokud jde o to, jak potlačuje orexin, je také hlavním zdrojem poškození mitochondrií.,, Kromě toho některé výzkumy (včetně zcela nového výzkumu z roku 2017) naznačují, že konzumace rafinovaného cukru může přímo poškodit funkci mitochondrií.,,,

Zkrátka, pokud pravidelně konzumujete potraviny a nápoje bohaté na rafinovaný cukr, směřujete k mitochondriální dysfunkci a únavě.

3. Proč mě energetické nápoje unavují? – Konzumace cukru vytváří nedostatek živin a vyčerpává naše buňky o energii

Pokud jíme jídlo kvůli energii a z jídla získáváme trvalou energii, když jíme potraviny bohaté na živiny, pak je cukr opakem tzv.“

Je to proto, že cukr ve skutečnosti vyčerpává zásoby živin v našich tkáních, vyčerpává živiny v jiných potravinách, které jíme, a zároveň zvyšuje nutriční požadavky

Přemýšlejte o tom – cukr sám o sobě je živinou a zdrojem kalorií. Ale tím, že tělu dodáte živinu cukr ve formě rafinovaného cukru, ve skutečnosti vyčerpáte zásoby jiných živin v těle.

Tady je vysvětlení, jak k tomu dochází, ze studie „Added sugars drive nutrient and energy deficit in obesity: a new paradigm“ z roku 2016:

„Počínaje první nezbytnou funkcí potraviny – „produkovat energii“ – přidané cukry ve skutečnosti vyčerpávají energii z těla, a to buď vyčerpáním tkáňových zásob živin, nebo živin získaných z jiných přijatých potravin. Přidané cukry také vytlačují z jídelníčku nutričně hodnotnější potraviny a zároveň zvyšují nutriční nároky. Konkrétně vitaminy jako thiamin, riboflavin a niacin jsou nezbytné pro oxidaci glukózy a fosfáty jsou odebírány z ATP za účelem metabolismu fruktózy, což vede k vyčerpání buněčného ATP… Uvolnění kalorií z přidaných cukrů tedy vyžaduje živiny a zvyšuje nutriční nároky, ale tyto cukry neposkytují žádné další živiny. Čím více přidaných cukrů tedy člověk konzumuje, tím více se může nutričně vyčerpat. To může být zvláště extrémní u jedinců, jejichž obvyklá strava je již tak nedostatečná v klíčových mikroživinách.“

ATP je to, co potřebujeme, abychom svému tělu dodali energii, ale když do svého těla často sypeme rafinovaný cukr, vyčerpáváme své tělo, vyčerpáváme vitaminy skupiny B, které nám dodávají energii, a zároveň vyčerpáváme i ATP. ATP je doslova vaše buněčná energie. To je to, co vaše mitochondrie pumpují na buněčné úrovni, aby dodaly vašim buňkám energii. A schopnost vašich buněk produkovat energii je v konečném důsledku to, co dodává energii VÁM. Takže nízká hladina ATP v buňkách znamená, že se VY budete cítit unavení.

Proč mě energetické nápoje unavují – Rafinovaný cukr přispívá k nerovnováze střevních bakterií a děravému střevu

Nový výzkum ukázal, že konzumace rafinovaného cukru a nápojů slazených cukrem (jako jsou „energetické nápoje“) souvisí se střevní dysbiózou (to znamená, že máte příliš mnoho špatných bakterií) a děravým střevem.

Střevní bakterie se navíc živí vlákninou ve stravě. Když tedy pravidelně konzumujete kalorie v rafinovaných potravinách, které nenesou žádné živiny, jimiž by se mohly dobré bakterie živit, mohou tyto bakterie skutečně začít rozežírat střevní sliznici, aby získaly potravu.

Takže to vede nejen k tomu, že máte ve střevech více špatných bakterií produkujících toxiny, ale kvůli střevní propustnosti vám více těchto toxinů unikne do krevního oběhu.

Teď se asi ptáte: „Jak to souvisí s únavou?“

Několik studií nyní prokázalo, že chronická únava souvisí se střevní propustností (tzv. děravým střevem). A studie dokonce ukázaly, že náprava děravého střeva může vést k obrovskému zlepšení příznaků únavy (v některých případech dokonce k úplnému ústupu chronického únavového syndromu).

Pokud se chcete vyhnout únavě (nebo únavu překonat a získat zpět energii), je uzdravení střeva a udržení jeho zdraví obrovským dílem skládačky.

Proč mě energetické nápoje unavují? – Konzumace kofeinu vytváří v mozku adaptace neurotransmiterů, které vedou k únavě

Spoustu času jsem strávil povídáním o účincích konzumace rafinovaného cukru způsobujících únavu, ale existuje ještě jeden obrovský faktor, který způsobuje únavu v „energetických nápojích“ a o kterém jsem se ještě nezmínil: kofein.

To se může zdát jako protimluv, protože samozřejmě všichni víme, že kofein nám dodává více energie – nezpůsobuje únavu.

Ano, je pravda, že kofein vám po jeho užití dodá energii. Ve skutečnosti existují doslova stovky studií o kofeinu, které prokazují jeho přínos pro bdělost, hladinu energie a fyzickou i duševní výkonnost.

Jste zmateni? Přemýšlíte, jak sakra můžeme sladit skutečnost, že spousta studií ukazuje, že kofein nám dodává energii, s představou, že vás unaví?

Takže tady je dohoda: Stejně jako u cukru je velký rozdíl mezi krátkodobými a dlouhodobými účinky. (Podrobněji se výzkumem na téma, jak kofein způsobuje únavu, zabývám v tomto videu, ale níže uvedu stručný přehled)

Pokud budete každý den užívat příliš mnoho kofeinu, nakonec budete zívat i po třech šálcích denně a stále nebudete nic moc cítit. Ve skutečnosti je to ale ještě horší než jen prosté vybudování tolerance na kofein…

Víte, každodenní konzumace kofeinu ve skutečnosti dělá něco opravdu zákeřného – v procesu, kdy si myslíte, že vám dodává energii, vám ji ve skutečnosti ničí!

Povíme si o fyziologických mechanismech, které stojí za tím, proč k tomu dochází…

Chcete-li pochopit, jak kofein dlouhodobě ovlivňuje mozek a jak dochází k tomu, že vám ničí hladinu energie, musíte hlouběji porozumět tomu, co kofein dělá s naším „uspávacím“ neurotransmiterem adenosinem a adenosinovými receptory v mozku.

Adenosin je neurotransmiter v mozku, který je „inhibičním“ neurotransmiterem. To znamená, že je to ospalý a relaxační druh neurotransmiteru. A v mozku máme spoustu adenosinových receptorů. Když se tedy adenosin naváže na adenosinové receptory, vyvolá ve vás pocit únavy a vyčerpání. Čím více adenosinu se hromadí, tím více adenosinových receptorů se na něj váže a tím více se cítíte unavení a vyčerpaní.

Jak do této situace vstupuje kofein?

Jednoduše: Kofein funguje tak, že blokuje adenosinové receptory. Doslova se váže na stejné receptory jako adenosin a ucpe je, takže adenosin se do nich nedostane. Protože se adenosin nemůže dostat do našich adenosinových receptorů, nemůže mozku sdělit, že „začínáte být velmi ospalí“, jak by to mohl udělat hypnotizér.

Tím, že blokuje vstup adenosinu, blokuje to, co by normálně způsobilo, že byste se cítili více unavení a unavení. Tím, že blokuje únavovou látku, vytváří stimulační účinek, který vám dodává energii.

Takhle tedy kofein funguje.

Tak tohle všechno vlastně zatím zní docela dobře. Vždyť kdo by nechtěl cítit více energie, mít lepší náladu a podávat lepší fyzické i psychické výkony.

Naneštěstí je tu jeden háček…

Tady je problém: Tyto účinky takto fungují pouze u lidí, kteří s konzumací kofeinu začínají.

Při chronické konzumaci kofeinu nejenže těchto účinků nedosáhnete, ale ve skutečnosti si zhoršíte svou energetickou hladinu a výkonnost!“

Tady je důvod…

Vaše tělo nechce, abyste mu dělali věci, které narušují jeho přirozenou rovnováhu. Nejlepším příkladem toho je, jak tělo nakonec reaguje, pokud stále hubnete. Bojuje proti vám tím, že zpomalí váš metabolismus a způsobí, že budete letargičtí (takže spálíte méně kalorií), takže budete mít opravdu velký hlad (a každý ví, jak mizerné je trpět návaly hladu celé dny a týdny).

Váš mozek má také přirozený bod rovnováhy – rád udržuje určitou rovnováhu stimulačních neurotransmiterů oproti relaxačním neurotransmiterům (jako je adenosin). Díky tomu nejste neustále příliš podráždění nebo příliš unavení. Tato rovnováha je rozhodující pro naši schopnost fungovat a přežít a pro to, jak energičtí se cítíme. Když tedy zablokujete vstup adenosinu do mozku, dosáhnete stimulačního a energizujícího účinku. Zároveň jste však narušili preferovanou rovnováhu neurochemie v mozku. Mozek vycítí, že je nadměrně stimulován, a začne se bránit!“

Brání se této ztrátě adenosinu dvěma způsoby, které způsobují únavu.

• Když účinek kofeinu po mnoha hodinách odezní, adenosin se pomstí a vy pocítíte ještě větší únavu.

• Když denně konzumujete velké množství kofeinu, váš mozek vycítí, že je chronicky nadměrně stimulován a že pociťuje trvalý nedostatek adenosinu v mozku, takže se brání tím, že zvýší jak produkci adenosinu, tak počet adenosinových receptorů v mozku. Co to dělá? Udělá to, že i když máte v těle kofein, vaše tělo tam stále dostává adenosin, takže vás to příliš nestimuluje. Ale ještě důležitější je, že když nemáte v těle kofein, máte nyní mnohem více adenosinové signalizace, která probíhá neustále – takže jste vlastně změnili základní hladinu energie tak, že je neustále nižší. Jinými slovy, chronická konzumace kofeinu ve skutečnosti vytváří v mozku negativní neurotransmiterové účinky, které ve skutečnosti snižují vaši energii, náladu a výkonnost po celou dobu, kdy kofein neužíváte! A zde je klíčová část, kterou je třeba pochopit: Přestože konzumenti kofeinu po jeho konzumaci stále pociťují povzbuzení, neuvědomují si, že se pouze vracejí na úroveň, která byla dříve jejich normální funkcí. Z poruchy se dostávají do normálu – ne z normálu do stavu lepšího než normální. Ve skutečnosti tedy vytvořili situaci, kdy jsou nyní závislí na droze, jen aby mohli normálně fungovat, a pokud tuto drogu nemají, jejich mozek je ve skutečnosti oslabený. A v důsledku toho samozřejmě trpí jejich nálada, výkonnost a energie.

Otázkou je, proč opakovaně konzumovat nápoje, které snižují schopnost energie a štěstí ve vašem organismu.

Stejně jako alkoholici pijí tak dlouho, dokud je alkohol přestane „bavit“ a už se ani necítí dobře, bude s námi naše tělo bojovat při nadměrné konzumaci většiny věcí. A v případě cukru a kofeinu je snadné je konzumovat nadměrně a vytvořit si škodlivé účinky na zdraví a energii.

Závislost na kofeinu, stejně jako závislost na alkoholu, zvyšuje toleranci na kofein a zvyšuje i jeho potřebu. Zanedlouho ho musíte mít, abyste mohli fungovat, a doslova klopýtavě kráčíte ke konvici s kávou a hledáte další (nebo do lednice pro další Red Bull).

Zabalte to:

Ačkoli si myslíte, že vám energetické nápoje dodávají velkou dávku energie, pokud je konzumujete pravidelně, neuvědomujete si, že se většinou jen vracíte na úroveň, která byla dříve vaší normální energií a výkonností.

Ačkoli si možná myslíte, že vám energetické nápoje umožňují vystoupat na novou úroveň energie, nejenže vyčerpáváte své energetické zásoby, ale nastavujete si stále nižší „laťku“ toho, kolik energie jste skutečně schopni dodat.

Doufám, že jsem vám nyní poskytl silnou motivaci k tomu, abyste si dali pauzu od energetických nápojů a dalších kofeinových nápojů, abyste mohli „resetovat“ naši energetickou hladinu a prolomit ten snížený „strop“, který jste si vytvořili, a znovu získat energii, kterou jste měli v mládí.

Nedělejte tu chybu, že se stanete chronickým závislákem na kofeinu a budete se snažit projít vyčerpávajícími dny v práci, s dětmi, při tréninku nebo zábavě pomocí svého kofeinového návyku. Tento přístup může mít pocit, že funguje, ale ve skutečnosti pomalu sabotuje vaše zdraví a hladinu energie.

Pokud chcete mít skvělou hladinu energie, řešením je vybudovat si základy skvělého buněčného, hormonálního a mitochondriálního zdraví – nespoléhat se na rychlá řešení, která vás časem zničí.