Víno zklidňuje vysoký krevní tlak
Vědci ve studii, která vyšla v zářijovém čísle časopisu American Journal of Clinical Nutrition, sledovali více než 36 000 zdravých mužů středního věku, kteří neužívali léky na rizikové faktory srdečních chorob, jako je vysoký krevní tlak.
Zdravotní stav a pitný režim těchto mužů byly zaznamenány při vyšetřeních prováděných v letech 1978-1985 a úmrtí v této skupině byla sledována po dobu 13-21 let.
Ve sledovaném období bylo zaznamenáno celkem 4203 úmrtí. Vědci zjistili, že při každé úrovni krevního tlaku byla u mužů, kteří vypili méně než 60 gramů alkoholu denně z vína, menší pravděpodobnost úmrtí z jakékoli příčiny než u těch, kteří nepili, a to i mezi těmi, kteří měli vysoký krevní tlak.
Konkrétně u mužů s průměrným systolickým krevním tlakem:
- 158 mm Hg měli o 23 % nižší riziko
- 139 mm Hg měli o 27 % nižší riziko
- 116 mm Hg měli o 37 % nižší riziko
„Tato zjištění mohou mít důležitý význam pro pacienty s hypertenzí středního a staršího věku, kteří již mírně pijí víno,“ píše výzkumník Serge Renaud z nemocnice Emile Roux v Limeil-Brévannes ve Francii a jeho kolegové. „Tento zvyk může u pacientů snížit riziko úmrtí, zejména úmrtí ze všech příčin, které se nezlepšilo ani s nedávnými léky.“
Studii podpořilo francouzské ministerstvo zemědělství a Evropský institut pro víno a zdraví.