Víno pro každou příležitost:

Šumivé víno v kombinaci s jednoduchou stuhou je ideálním dárkem pro narozeninovou oslavu nebo svatbu a je k dispozici v různých cenových relacích v závislosti na příležitosti. Foto: CC uživatel g7ya

Dos

Částečným důvodem, proč bylo magnum bílého zinfandelu na večírku, kterého jsem se zúčastnil, oblíbenější než láhev Bordeaux, bylo to, že když stály vedle sebe na stole, zinfandel skutečně vypadal mnohem působivěji. Lahve magnum jsou skvělou volbou pro dárky, zejména v prostředí večírků, protože jsou velkorysé a slavnostní a také užitečné. Darujete-li svému příteli magnum nebo dvě jednoduchá vína na večírek, jako je šampaňské nebo jiné šumivé víno, zbavíte hostitele části tlaku, protože vína je dostatek a bude se líbit většině hostů večírku, kteří znají dobré bublinky. Standardní láhve si nechte pro intimní prostředí, například pro večeři s méně než čtyřmi osobami, nebo je po skončení večírku věnujte jako samostatný dárek. A jak varuje spisovatelka Janet Fletcherová, nečekejte, že hostitel přinesené víno na místě otevře. Nejenže si ostatní hosté pravděpodobně přinesli své vlastní láhve, ale hostitel bude mít často předem připravené nápoje na večírek. Místo toho předejte hostiteli láhev s poznámkou: „Do vašeho sklepa“ nebo mu výslovně řekněte, že jde o skvělé víno, které byste rádi ochutnali „někdy“, a ne právě teď.

Velké večírky jsou jen jedním z prostředí, kde můžete víno darovat; narozeninové a svatební oslavy si také žádají speciální láhev vína. Tato vína by měla odpovídat chuti vašeho přítele a za láhev pro tuto příležitost byste měli utratit více než za víno na oslavu. V případě svatebních darů buď zvolte velkou nabídku, nebo na víno zapomeňte a pořiďte si něco z registru. Jakkoli je bolestné předat láhev Krugu, aniž byste ji mohli sami ochutnat, svatby si tento druh luxusního vinného daru obecně žádají a víno, které nevěstě a ženichovi darujete, by mělo stát alespoň tolik, kolik je stálo vaše pohoštění na svatbě. Vzhledem k tomu, že víno je spotřební zboží, je také dobré spojit láhev s něčím trvalejším, jako je například dobrá chladnička na víno nebo stojan na víno. A pokud máte v plánu poslat bublinky svým přátelům poštou, zjistěte si něco o vnitrostátních zákonech o přepravě, než láhev hodíte do schránky.

Před výběrem vína zvažte, zda budete mít možnost říci svému příteli o láhvi, kterou mu darujete. Pokud chcete darovat víno, které je neobvyklé nebo vzácné, ujistěte se, že máte možnost láhev v klidu představit. Vyhněte se tomu, abyste láhev předávali svému příteli ve chvíli, kdy vaří, plní skleničky ostatním hostům nebo se snaží žonglovat s pěti rozhovory najednou. Součástí radosti z darování vína je představit lidem vína, která máte rádi, ale o kterých možná nikdy neslyšeli; to je mnohem snazší, pokud jste schopni věnovat nějaký čas rozhovoru o víně. Nebo zvažte uspořádání vlastního každoročního večírku s vínem, místo abyste se snažili najít perfektní láhev ke každým narozeninám nebo svatbě. Získáte tak body u svých přátel po zbytek roku a nebudete se cítit pod tlakem, že musíte být „chlapíkem (nebo dívkou) od vína“ na každé zvláštní události.

Nedoporučení

Jednou z kardinálních chyb, které se dopouštějí i ti nejlépe smýšlející sběratelé vína, je podcenění přítelova vkusu v oblasti vína. Je snadné někoho urazit tím, že mu darujete velmi základní nebo levné víno, zejména pokud vás zná jako sběratele a milovníka vína. Podprůměrné víno může v obdarovaném vyvolat pocit, že se k němu nechováte jako k vrstevníkovi s dobrým vkusem. Abyste tomu předešli, zvažte vína, o kterých víte, že je vaši přátelé již mají rádi a často je pijí, a pokud možno je vylepšete. Pokud váš přítel miluje levná, džemovitá vína, poohlédněte se po vínech vyšší třídy s těmito příchutěmi. Je možné, že váš přítel má vynikající vkus na víno, ale jednoduše si nemůže dovolit kupovat pravidelně ty nejlepší lahve pro sebe.

Dalším nedoporučením je nechat se unést prezentací. Pro většinu příležitostí je vhodná jednoduchá stuha uvázaná na hrdle láhve. Balicí papír a dárkové krabice mohou dobré víno zničit, pokud způsobí zahřátí láhve. U levných vín to sice není problém, ale poslední věc, kterou byste chtěli udělat s lahví Beaucastelu, je nechat ji v dárkové krabici v horkém koutě místnosti dvě hodiny, než ji předáte svému příteli. Místo toho umístěte víno do přenosné chladicí nádoby, abyste ho udrželi při stabilní teplotě, zejména pokud se jedná o láhev, kterou chcete, aby si váš přítel uložil do sklepa.

Nakonec se vyhněte nákupu příliš neznámých vín, zejména pokud se jedná o víno, které jste sami nikdy neochutnali. I ostatní sběratelé obecně dávají jako dárek přednost jednoduchému, pitelnému vínu, pokud nedarujete víno, které je legendární nebo vysoce sběratelské. Láhev kvalitního šampaňského nebo ročníkového burgundského by měla dobře dopadnout, ale Pigato pochybné kvality je může přimět přemýšlet, co s lahví po vašem odchodu udělat. Proto si obskurní vína raději schovejte na vlastní večírky a ochutnávky. Neexistuje žádná záruka, že neobvyklá vína někdo vypije, když je rozdáte jako dárek.

Vaše nejlepší možnosti vinných dárků

Takže, jaké odrůdy byste měli přinést na narozeninovou oslavu svého nejlepšího přítele? Vína z Kalifornie, Itálie a Burgundska zažívají v roce 2016 velkou slávu a mnohá z nich jsou lahodná a zároveň velmi sběratelská. Nejsou to však jen vína pro sběratele. Při darování vína z těchto tří oblastí získáte z nákupu tu nejlepší hodnotu a lahve mohou být začátkem budoucí vlastní sbírky vašeho přítele. Moje vlastní sbírka začala poté, co jsem od přítele dostal darem dobrou láhev z Napa Valley, a bylo to poprvé, co jsem vlastnil láhev, která stála za uskladnění. Vyzkoušejte Napa Valley Cabernet Sauvignon, italské Barolo nebo bílé Burgundsko, které patří mezi nejlepší vína z těchto oblastí.

Šampaňské a šumivé víno jsou stálými hity na večírcích, ale pro zvláštní příležitosti a blízké přátele budete chtít utrácet za některý z velkých šampaňských domů, jako je Moët & Chandon, Krug nebo Gosset. Pro slavnostní dárek, který je více neformální, jsou Prosecco a Cava zábavnou a lehkou alternativou k ročníkovému šampaňskému.

Vína Bordeaux Grand Cru z roku 2005 jsou vysoce kvalitní ročníky, které udělají výjimečnou příležitost ještě výjimečnější. Mnoho seriózních sběratelů se v posledních letech bojí Bordeaux rozdávat, protože kvalita kolísá. Ročník 2005 je však jedním z nejúžasnějších ročníků v nedávné historii a je to dárek, který milovníci vína jistě ocení.

Pokud tušíte, že by váš obdarovaný ocenil něco neobvyklejšího, zvolte Barolo a Brunello z Itálie. Tyto výklenkové odrůdy jsou v Itálii jedinečné a hůře dostupné než vína vyrobená z běžnějších hroznů, takže jsou zajímavější než průměrné Cab z Napy. Španělské směsi na bázi Tempranillo jsou také ideálním dárkem pro milovníky vína, kteří hledají něco neobvyklého, zejména pro ty, kteří mají rádi kořeněná, peprná červená vína. Pokud má váš obdarovaný rád spíše sladká vína, zvažte možnost darovat mu láhev portského z roku 2011, protože tento ročník byl pro tuto odrůdu vynikající. V letošním roce se také poprvé objevuje mnoho španělských fortifikovaných vinných směsí z 80. let 20. století. Tato šťavnatá vína (obvykle vyrobená ze sherry) zrála a zkrátila se za posledních 20 nebo 30 let, takže jsou ideální pro přítele, který má chuť na sladké.

Ať už začínáte svou sbírku špičkových vín, nebo doplňujete zavedené portfolio, Vinfolio je vaším partnerem při nákupu, prodeji a profesionálním skladování. Zavolejte ještě dnes našim odborníkům a požádejte nás o uskladnění nebo uspořádání vaší sbírky.