Tento těstovinový salát s kuřecím masem na ranči je plný slaniny a lahodného domácího dresinku na ranči. Perfektní příloha ke grilování nebo na potluck! Hotovo za pouhých 30 minut.
Tento těstovinový salát se slaninou a rančem je možná mým posledním receptem na těstovinový salát pro tuto sezónu. Uvidíme. Jsou prostě tak snadné na přípravu a myslím, že i tenhle se trefí do černého.
Blíží se Svátek práce a tohle by se skvěle hodilo jako pozdně letní příloha!
Tento kuřecí těstovinový salát je připravený z kuřete z rožně, takže je super rychlý. Můžeš použít jakýkoli druh vařeného kuřete – zbytky, grilované nebo cokoli jiného.
Pro tip: Do tohoto krémového kuřecího těstovinového salátu můžeš použít buď můj domácí rančový dresink (jeden z mých nejoblíbenějších receptů), nebo ušetřit čas a použít balenou variantu. Pokud chcete, aby měl více pikantní jihozápadní příchuť, vyzkoušejte můj rančerský dresink s chipotle limetkou (také oblíbený u čtenářů).
Recept na tento těstovinový salát jsem ponechala poměrně jednoduchý, takže pokud chcete, můžete vždy přidat nějaké doplňky, například sýr. Ráda přidávám trochu nasekané petrželky, abych salát trochu oživila, ale není to povinné, pokud žádnou nemáte.
Obvykle o sobě v příspěvcích o receptech moc nepíšu, ale napadlo mě, že pokud vás to zajímá, poskytnu krátkou aktualizaci.
Právě jsem se vrátila ze své vůbec první návštěvy Philadelphie. Manžel tam byl na konferenci a já jsem s sebou vzala sestru, abychom si trochu prohlédly památky. Filadelfie nikdy nebyla místem, které bych chtěla navštívit, ale všem se nám tam moc líbilo.
Mezi hlavní body patřila večeře v Friday Saturday Sunday (roztomilý malý bar + restaurace) se skvělými koktejly a chutnými malými talíři, moje nejlepší napodobování Rockyho (nebyla jsem jediná, kdo to v muzeu umění dělal, haha), restaurace Aquimero, Reading Terminal Market a obecně procházky a zkoumání města.
Oh, a setkala jsem se se svou kamarádkou blogerkou Mary Ann z The Beach House Kitchen, což bylo opravdu zábavné! Je opravdu příjemné potkat blogerky v reálném životě, i když jsem dost stydlivý a introvertní člověk 🙂 Do pár dní jsme toho nacpaly opravdu hodně. Všichni se tam teď chceme vrátit! Doufám, že si užíváte pozdní léto! Já budu nasávat zbytek teplého počasí a užívat si pozdně letních plodin (mmm rajčata a cukety), dokud to jde.
Mohou se vám také líbit moje těstoviny s kuřecí slaninou na ranči, tento grilovaný kuřecí těstovinový salát nebo můj těstovinový salát BLT.
Vyzkoušíte tento kuřecí těstovinový salát se slaninovým rančem?“
Dejte mi vědět v komentářích níže.
Kuřecí těstovinový salát s rančem
Složení
- 3 šálky nevařených těstovin fusilli
- 5 proužků slaniny nakrájené na malé kousky
- 1/2 střední červené cibule. nakrájená nadrobno
- 2 šálky vařeného kuřecího masa (použila jsem kuřecí maso z rožně)
- 1 suchý půllitr hroznových rajčat rozkrojený na poloviny
- 1/2 šálku rančerského dresinku (použijte můj recept nebo balený)
- Čerstvá petržel nasekaná nadrobno, podle chuti (nepovinné)
-
Pokud si připravujete můj rančový dresink, udělejte ho nejdříve a pak ho uchovávejte v lednici, dokud ho nebudete chtít použít.
-
Uvařte velký osolený hrnec vody na těstoviny. Uvařte je podle návodu na obalu a po uvaření těstoviny propláchněte pod studenou vodou. Nechte je důkladně okapat.
-
Mezitím uvařte slaninu do křupava. Já ji pro usnadnění krájím kuchyňskými nůžkami.
-
Připravte si cibuli, kuřecí maso, rajčata a petržel (pokud používáte) a přidejte je do velké salátové mísy. Až budou hotové, přidej těstoviny a slaninu.
-
Přilij zálivku (začni s 1/2 šálku a podle potřeby přidej další) a podle potřeby osol & opepři. Podávejte ihned nebo nejprve zchlaďte.
Poznámky
- Pokud chcete, můžete pro úsporu času použít svůj oblíbený dresink v lahvičce.
- Nutriční údaje jsou uvedeny pouze jako zdvořilostní informace a měly by být chápány spíše jako odhad než jako záruka. Složení se může lišit a Salt & Lavender neručí za přesnost těchto údajů.