Stanice byla otevřena spolu s ostatními stanicemi COASTER při zahájení železniční dopravy 27. února 1995 a na rozdíl od stanice Carlsbad Village obsluhuje jižní obce Karlových Varů.
7. října 2013 začal Amtrak Pacific Surfliner zastavovat ve čtyřech stanicích COASTER: Carlsbad Village, Carlsbad Poinsettia, Encinitas a Sorrento Valley. Dne 9. října 2017 společnost Amtrak ukončila provoz do Carlsbad Poinsettia a Encinitas kvůli nízkému počtu cestujících.
S rostoucím počtem cestujících a požadavkem na rozšíření prošla stanice od května 2018 rekonstrukcí za třicet čtyři milionů dolarů. Nástupiště byla prodloužena na 1 000 stop (300 m), aby se na ně vešly delší vlaky, a byla také zvýšena kvůli přístupnosti a snadnějšímu nástupu. Byl vybudován podchod pro pěší (který nahradil dva úrovňové přechody pro chodce na obou koncích nástupišť) a mezi kolejemi bylo umístěno oplocení, které umožňuje průjezd dvou vlaků stanicí najednou. Kromě toho byly koleje a nástupiště přesunuty o něco západněji než dříve a bylo instalováno nové značení a přístřešky. Projekt byl nakonec dokončen v únoru 2020.